早餐吃什麼最養胃

General 更新 2024年11月21日
  ,現代人的生活節奏非常快,很多人都不重視早餐的營養,甚至很多人都不吃早餐了。但是早餐不吃的話非常容易得胃病,那麼你知道嗎? 下面是小篇蒐集的相關內容,歡迎閱讀。
  ?胃不好早餐就要這樣吃
  每個人剛起床的時候,一定要吃一些有食慾的食物,不僅僅要保證營養的攝取,那麼早餐吃什麼食物最養胃呢,請看下面的介紹。
  早晚養胃粥
  材料
  粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
  做法
  1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。
  2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
  3、根據個人口味調味後早晚食用。
  功效:這款粥不僅能夠養胃健脾,還可以防治缺鐵性貧血,對於貧血的人也有很好的益處哦。
  清晨養胃湯
  材料
  紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。
  做法
  1、將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
  2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
  3、濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
  功效:這款湯不僅味美,還能有養胃健脾的功效,非常適合早上沒有胃口的人食用哦。
  健胃營養早餐
  這款早餐雖然它看起來非常普通,但是它不僅富含非常高的營養,經常食用的話,會有很好的養胃功效哦!
  1.準備材料
  小米80g,玉米糝***粗***40g,鮮百合20g。 也可以用幹百合。幹百合洗淨後,需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
  2.洗淨
  將小米和玉米糝洗淨,備用。
  3.加水
  鍋內加水1500ml,放入小米和玉米糝。
  4.煮粥
  用大火煮沸後,轉小火燜煮30分鐘。期間不時用勺子攪拌一下,避免粘住鍋底。
  5.加百合
  加入百合,再煮10分鐘。將粥盛在碗裡就可以食用了。
  黃精粥
  原料
  黃精30g、粳米100g,冰糖適量。
  做法
黃精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖適量吃。
注意:
  1、早餐搭配要合理
  合理指的是富含水分和營養,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等,然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏,較不適合氣管、腸胃、面板差的人及潮溼氣候地區的人飲用。穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖,糾正一夜後可能產生的低血糖,並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等,不但可使食物在胃裡停留較久,還能使人整個上午精力充沛
  2、早餐要吃熱
  吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣,其實是廣義的,並不單指胃,還包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態,假如這時候你再吃喝冰冷的食物,會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。天長日久,你會發現怎麼吸收不到食物精華,好像老是吃不結實,或是大便老是稀稀的,或是面板越來越差,或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽,時常感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。
  3、推薦養胃食物
  大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃;蘋果、柚子、葡萄、桔子、鳳梨,防脂肪積聚,補心益氣生津止津;花生、蜂蜜都是養胃的。

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