適合寶寶冬季吃的粥譜有哪些

　　寶寶冬季吃什麼粥呢?下面小編給你整理了適合寶寶冬季吃的粥譜，一起來了解吧!

　　適合寶寶冬季吃的粥譜：

　　一、鱈魚雜糧粥

　　材料：鱈魚100克，小米20克，大米50克，玉米渣20克，香醋一勺。

　　做法：1、將冷凍的鱈魚塊解凍後，擠去冰水，洗淨，放入一小碗中，加入少許香醋，上屜蒸10分鐘。

　　2、蒸熟後，將鱈魚中的軟刺挑出備用。

　　3、將小米、大米、玉米渣洗淨後倒入鍋中，加入一碗水，煮10分鐘。

　　4、此時將鱈魚打散放入雜糧粥中繼續煮沸，直到粥變濃稠即可。

　　功效：鱈魚肉質厚實，刺少味美，含有多種寶寶發育所必需的氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，具有高營養、低膽固醇等優點，非常適合給寶寶吃。

　　二、芝麻粥

　　材料：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食鹽適量。

　　做法：先將芝麻炒出香味，將大米洗淨煮成粥加入芝麻，調入蜂蜜或食鹽，即可食用。

　　功效：芝麻可分為白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。

　　寶寶冬季該攝入哪些食物?

　　冬天氣候乾燥，寒冷的天氣會影響體內代謝，使人體氧化功能增強，致使各種營養物質消耗量增加，因此冬天是寶寶患各種營養缺乏症的高發季節。到了冬天，媽媽們要在飲食上針對季節做好調整，為寶寶健康過冬做好營養儲備。寶寶冬季適當攝入以下食物，對身體發育和健康都有好處。

　　1、富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物

　　隨著氣候變化，天氣變冷，人體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發出更多的熱量。所以，冬天裡身體的熱量散失會比較多，我們飲食中的熱能需要相應增加，要讓孩子多吃些豆類食物，以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。

　　冬天飲食中的熱能需要相應增加

　　2、富含維生素的食物

　　冬季是兒童感冒等呼吸道疾病的高發期，如果能夠攝入足夠的維生素，就能有效增強他們身體的免疫機能。冬季有兩種維生素值得重視，一種是維生素A，另一種是維生素D。研究表明，維生素A與呼吸道感染的關係十分密切，而維生素D可最直接影響人體的免疫力。

　　冬季的一些常見菜，如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長要合理搭配，經常變換花色品種，讓孩子各方面的營養素都充足。

　　如果沒有豐富的綠葉菜供應，可以多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物，它們均富含維生素C、維生素B和維生素A，紅心的白薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類，還有清內熱、去瘟毒作用。另外，動物的肝臟富含維生素A，冬季裡也要讓孩子適當多吃一些。