幼兒營養食譜家常做法

　　以下三道湯譜營養豐富，而且味道比較好，是大多數兒童都會喜歡的營養湯譜，經常做給孩子吃吃，對他們的健康成長是很有幫助的。下面大家就一起來看看吧。

　　四道適合兒童的營養湯譜

　　1、魚茸番茄湯

　　鱅魚肉蒸熟，拆去魚骨為魚茸狀;番茄洗淨，切片狀;蒜頭去衣。在砂鍋中加入清水，1250毫升***5碗量***和姜，滾沸後下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油，至剛熟便可。有健胃消食，生津止渴的作用，尤宜兒童食用。

　　2、羊排蘿蔔湯

　　羊排入冷水鍋中，燒開，去浮沫，然後用冷水清洗乾淨。蘿蔔去皮切滾刀狀，玉米也切塊，薑切片，蔥打結除蘿蔔外，將焯過的羊排和其他輔料放入砂鍋中，加適量的水燒開，轉中小火煲40分鐘左右。取出蔥結，放入蘿蔔，再次煮20分鐘左右，撒點鹽、胡椒粉，一碗清爽適合孩子的營養湯就做成了。

　　3、西紅柿牛肉湯

　　將油燒熱後，加入大料、蔥花、薑片熗鍋，加適量水，放入牛肉末炒熟，加入水，當開鍋後，小火煮制十分鐘，然後加西紅柿碎塊，最後加入調味料、香菜末，滴入香油即可食用。

　　4、牛奶粥

　　大米淘洗乾淨，放鍋中加水和幾個小棗，加水旺火燒開後，改用小火煮成粥時，小火熬煮約40～50分鐘，即將出鍋時加入牛奶即可，可直接食用也可根據口味。常飲可補益氣津養胃。

　　寶寶食譜推薦

　　奶香松仁玉米

　　材料：甜玉米粒300克，松子30克，綠色彩椒1/5個，紅色彩椒1/5個

　　調味料：黃油15克，砂糖10克，鹽1/4小匙***2克***

　　奶香松仁玉米的做法

　　1.綠紅彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的顆粒，松子去殼去皮。

　　2.炒鍋內放入松子，開小火將松子焙炒出香味，盛出備用。

　　3.炒鍋燒熱，放入黃油，用小火烘炒至溶化。

　　4.加入青紅椒粒，小火炒至斷生。

　　5.加入甜玉米粒，鹽，砂糖，用中火翻炒約3分鐘。

　　6.最後加入松子仁，翻炒均勻即可出鍋。

　　育兒小貼士

　　1.這裡用的玉米粒是從水果玉米上剖下來的，細嫩又香甜。不要用老玉米，甜味不足，而且寶寶咬不爛。

　　2.用黃油炒玉米粒可以給菜餚增加奶香味，在炒黃油的時侯要用小火炒，不然很容易焦化。

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