健康育兒知識孩子挑食怎麼辦

　　很多時候，我們會在公共場合看到這樣一些帶著孩子的父母：當孩子表現出不喜歡某種食品時，家長並不是勸說或講道理，而是一味地遷就;這種做法並不對，我們應該怎麼辦呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　專家支招糾正兒童挑食行為

　　父母縱容促成孩子挑食

　　醫學專家告訴記者，嬰兒時期的孩子只有單味覺，沒有分辨復合味道的能力，此時母親儘量採取母乳餵養或者給孩子喝的牛奶中不加糖、輔食果汁選擇原汁原味，這樣孩子的味覺記憶中沒有口味過重的東西，長大後就不容易挑食。

　　孩子在成長過程中出現挑食的現象，這與父母的態度很有關係。比如孩子這一餐某種食品多吃一點，那一餐另一種食品多吃一點，此時，若家長過於縱容就會促成孩子吃飯挑食的壞習慣。吃自己喜愛和可口的食物是人的天性，家長一味地滿足孩子這種“天性”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，從而導致孩子發生食物富足型的營養不良。此外，專家建議，家長要想豐富孩子們的口味，必須首先端正自己的飲食態度，需讓孩子看到父母在食用多種健康食物。

　　強制進食導致逆反心理

　　家長追著孩子餵食的情形經常都會見到，為了孩子能得到合理均衡的飲食，做媽媽的往往使盡渾身解數，可孩子依然我行我素，弄得又累又急的媽媽火冒三丈，兩個巴掌上去，眼淚汪汪的孩子把飯吃下去了。

　　媽媽喂孩子吃飯的這個架勢就像一場戰爭，專門對兒童挑食行為進行研究的專家認為，家長用強制或粗暴的手段逼孩子吃東西，會使他產生逆反心理。因為不愉快情緒不僅會降低食慾、影響消化，而且會讓孩子產生對立情緒或恐懼心理，這種強制進食往往會增加兒童挑食的可能性。

　　妙招糾正挑食行為

　　家長的責任是將合適的飯菜在合適的時間提供給孩子，許多兒童在成長期中都會有一些正常的“挑食”行為，這與他們獨有的個性和個人喜好密切相關，而這類問題隨著年齡的增長是能夠糾正的。如果孩子挑食已經影響到正常的生長髮育，那麼不妨試試以下幾招：

　　▲要了解孩子偏食的原因。例如，有的孩子只吃某種食物，可以用變換花樣的方法，改進烹調技術，引起孩子的食慾。

　　▲用生動形象的教育方法，誘導孩子懂得吃各種食物的好處。如對男孩，家長可誘導孩子說要好好吃飯.吃各種菜，這樣可以長得快、跳得高、力氣大。對女孩，家長則可以說好好吃飯，長大才能聰明和漂亮。父母對食物發表的評論的推薦很容易吸引孩子。

　　▲注意情緒、情感作用。孩子喜歡得到別人的讚許，可以在吃飯時適當鼓勵，使其有一個良好的進食環境，促進孩子的食慾。

　　▲不要操之過急，注意方法。當孩子不喜歡吃青菜時，家長可以採用迂迴戰術，藉助他喜歡吃的“綠色外表”的水果入手，給他講青菜與水果一樣都好吃。

　　挑食壞處多

　　●葷食為主致性格暴躁

　　有些孩子平時只吃肉類，很少吃素，會對情緒和性格造成不良影響。一些學者研究認為，偏食肉類的兒童容易出現暴躁易怒、喜動好鬥、不聽勸阻等不良表現，飲食應以葷素合理搭配為宜。

　　●甜食過多脾氣壞

　　一些孩子喜歡哭鬧、躁動不安且任性。造成脾氣不好的原因，除了家長的嬌慣、溺愛和教育方式不當外，還與平時吃甜食過多有關。此外，貪睡不醒、整日昏昏欲睡，可能是過分嗜好鹹食所致;過量喝咖啡，則會因體內咖啡鹼的過量積聚而引起沮喪感。

　　日本幼兒園很少人挑食

　　日本學者認為，培養健康的飲食習慣，從兒童能說話和簡單交流開始，就要有意識地灌輸一些飲食的來源、製作、營養價值以及怎樣吃、吃多少等知識。在連續強化教育中，潛移默化地使他們認識偏食的危害，並自覺做到膳食平衡，將健康的飲食習慣延續終身。在日本幼兒園裡用餐的孩子，幾乎沒人挑食，聽從老師安排伙食，營養均衡，胖墩明顯減少。

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