孕婦可以喝哪些乳製品

　　下面是小編收集的關於孕婦食譜的相關資料，歡迎大家點選閱讀。

　　那麼，奶製品有這麼多型別，什麼是最適合準媽媽的呢?孕婦配方奶粉非喝不可嗎?其實是因人而異的，不同的準媽媽的選擇可以是不相同的，可以喝這個種類，也可以喝那個種類。但吃錯了，或是吃得虧了，也是有可能的。現在，讓營養醫生先幫孕媽媽分析一下各種奶品的不同，之後你就知道自己適合喝什麼了。

　　1.鮮奶

　　鮮奶就是牛擠出的奶，經過巴氏殺菌法***一般為72～85℃***快速消毒，可以殺滅原奶中大多數的有害致病菌，這種方法既能夠達到安全飲用標準，又能最大程度地保留鮮牛奶的營養和風味。但由於奶沒有百分百完全無菌，所以必須從生產到運輸到門店，到你的家中，都一路冷藏，保持冷鏈，防止細菌過量繁殖，引發腹瀉等疾病。所以鮮奶是適合大多數正常體質孕媽媽的，最經濟實惠，價效比最高的奶類。

　　2.酸奶

　　酸奶是奶中的乳酸桿菌、雙歧桿菌經過發酵後，奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。對於乳糖不耐受的孕媽媽***也就是常見的一喝奶就胃脹、拉肚子的人***，酸奶比鮮奶更易於消化吸收，對於便祕的孕媽媽也有一定的輔助作用。但市售的酸奶，除了少數是無新增的原味酸奶外，大多數加水、增稠劑、糖、香精、色素等，這些無營養的新增劑會讓原來的酸奶口感更好，色彩更好看，但對於營養來說，就減少了。還有大多數所謂的老酸奶，也並非原來的加工方式生產的較稠厚的配方，而是加入明膠、增稠劑等，增加奶的凝固度，對營養的增加並沒有多少幫助。

　　3.乳酪

　　乳酪也是很好的奶製品，也含有很多的鈣，其成分中減少了乳清蛋白，餘下的以酪蛋白為主。加在麵包、披薩里，是好吃又營養的奶品。但要注意的是，乳酪的加工過程中會加較多的鹽，不要常吃、多吃，以防鹽攝入過多，對血壓、浮腫造成不利影響。

　　4.孕婦奶粉

　　孕婦奶粉是在奶的原來的成分中，按孕婦需要的比例增加了多種維生素、礦物質、DHA等多種有益成分，因此是市售奶品中營養價值最多的一種。但有不少奶粉為了口味、碳水化合物營養比之類的原因，會增加糖分和香精，讓奶粉味道更加香甜可口。但由於其營養成分豐富，如果攝入過量，就有增加體重、引起肥胖的可能。但對於胎兒偏小，不習慣鮮奶的奶腥氣的孕媽媽來說，這無疑是最好的選擇。但要注意，一不要過量，二選擇適合自己的成分，三最好不要睡前喝。　　牛奶營養高 孕婦喝牛奶有講究

　　1、貧血的孕婦

　　缺鐵性貧血的孕婦體內鐵元素不足，不能滿足正常紅細胞的生成而造成疾病，因此需要從食物或藥物中汲取鐵元素，食物中的鐵需要在消化道內轉化成為亞鐵才能被人體吸收。但是牛奶中的鈣鹽、磷鹽會和亞鐵結合，成為不溶性化合物，減少亞鐵的吸收，會讓貧血更難恢復。

　　2、乳糖酸缺乏孕婦

　　牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

　　3、消化道潰瘍孕婦

　　牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。

　　4、返流性食道炎孕婦

　　研究證實，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎症狀。

　　5、膽囊炎和胰腺炎孕婦

　　牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。

　　孕婦睡前不要吃什麼好

　　1、孕期不要吃脹氣食物，影響睡眠

　　有些食物在消化過程中會產生較多的氣體，從而產生腹脹感，妨礙正常睡眠。如豆類、包心菜、洋蔥、綠椰菜、球甘藍、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和新增木糖醇***甜味劑***的飲料及甜點等。

　　2、孕婦睡前別吃辣鹹食物

　　如果孕期吃辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，會造成人體胃部灼熱及消化不良，從而影響到睡眠。另外，高鹽分食物會使人攝取太多鈉離子，促使血管收縮，血壓上升，導致情緒緊繃，造成失眠。如果本來就已有高血壓病史，進食高鹽分食物很有可能引發高血壓性頭痛及中風。

　　3、孕婦睡前別吃過於油膩的食物

　　如果懷孕期間晚餐過於豐盛油膩，或吃一些高脂肪的食物，會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，也會導致失眠。最聰明的做法是，把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡一點，比如，晚餐做一些芹菜百合，這樣的晚餐能起到安眠的作用。

　　4、孕期要巧吃纖維過粗的蔬菜

　　像韭菜、蒜苗、芥菜等纖維過粗的蔬菜都不容易消化，即使要吃，也應該炒爛一點，且不要放太多油鹽。儘量多吃水煮、清燉、清蒸食物，少吃煎炸、燒烤。另外，食物宜軟不宜硬，尤其做米飯時，應儘量軟一點。

　　幫助孕婦遠離失眠的小偏方：將鮮梨皮、桔皮、香蕉皮50～100克放入不封口的小袋中，放在枕邊，果皮散發的香味可助於準媽媽的睡眠。

　　溫馨提示：孕期的睡眠關係到寶寶的健康發育，準媽媽在孕期一定要注意睡姿上的調整，保證充足的睡眠，祝您孕育出一個健康的寶寶!牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。

　　怎樣恰到好處的喝孕婦奶粉呢?

　　孕期反應厲害，經常噁心、嘔吐，容易造成營養不良。喝孕婦奶粉可以補充很多丟失的營養元素。而且與多維片和鮮牛奶比起來，孕婦奶粉更容易飲用，對消化道負擔最小。食用孕婦奶粉的產婦在分娩後所產的乳汁中微量元素鋅、鐵、銅等的含量較高，這有利於新生兒的生長髮育。孕婦奶粉中鋅的充足含量對孕婦分娩有利，因鋅有促進平滑肌收縮的作用，可縮短產程順利分娩，所以懷孕期間的婦女食用孕婦奶粉是很有益處的。

　　尤其是，秋冬季節，孕媽需要喝溫熱食物，更加建議食用孕婦奶粉。