寶寶可不可以吃芋頭和美味做法

　　頭是很常見的一種食物，同時也有很多的營養價值，做法也有很多種，但是寶寶究竟可不可以吃芋頭，這也是小編要講的問題。以下是小編推薦寶寶可不可以吃芋頭的知識，歡迎閱讀!

　　寶寶能不能吃芋頭

　　寶寶能吃芋頭。

　　寶寶能吃，芋頭營養比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等，寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

　　芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的，能增強寶寶的抵抗力。

　　只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥裡，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發乾，也不會導致寶寶便祕發生。

　　寶寶吃芋頭的美味做法

　　芋頭粥

　　材料：芋頭半個，肉湯1大匙，生抽適量

　　做法：

　　1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下，再洗淨。

　　2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾。

　　3、將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時蠕動，煮至黏稠後加生抽調味即可。

　　溫馨小提示：本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。

　　芋頭鹹粥

　　主料：芋頭50克,稻米150克;輔料：芹菜20克,蝦米20克;調料：鹽5克,植物油30克

　　做法：

　　1. 芋頭去皮洗淨後切丁;芹菜洗淨，切丁，備用;米淘淨後用十杯水先浸泡20分鐘;蝦米泡水至軟;

　　2. 將米煮開，再改用小火熬藥成粥;

　　3. 鍋中入油30克，將蝦米爆香，再放入芋頭同炒;

　　4. 最後倒入粥內同煮;

　　5. 待芋頭和各料都熟軟時，加入鹽調味，放入芹菜末拌勻即可。

　　淮山芋頭燒排骨

　　食材：仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根，鹽2克。

　　做法：

　　1、排骨洗淨後，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。

　　2、芋頭、淮山藥洗淨後去皮，切成滾刀塊。

　　3、鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。

　　4、將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒後，加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收幹湯汁出鍋即可。

　　功效：以芋頭和排骨為主料的一道燒製菜餚。芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。

　　芋頭的功效作用

　　1、增強免疫力

　　能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。

　　錨點摺疊2、潔齒防齲

　　氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

　　3、解毒防癌

　　芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

　　4、美容烏髮

　　芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，協調人體的酸鹼平衡，達到美容養顏，烏黑頭髮的效果，還可以用來防治胃酸過多。

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