小孩春天吃什麼助長高

　　每個家長都希望自己的寶寶能夠健康的成長，長個子是每個父母都非常希望的事情!小孩吃什麼長高呢?下面小編整理了以供大家閱讀。

　　小孩春天吃什麼飲食助長高

　　1.絲瓜排骨粥

　　材料

　　大米、排骨各150克，絲瓜120克，蘑菇100克，胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。

　　做法

　　1、絲瓜去皮洗淨後切成片;蘑菇洗淨後切成塊;排骨洗淨，焯水後撈出;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。

　　2、鍋置火上，放入清水、排骨、薑片，大火煮開後撇去浮沫，轉小火燉1小時，加入大米用中火煮開，再轉小火煮20分鐘。

　　3、將薑片撈出，放入絲瓜片，蘑菇塊，調入食鹽、胡椒粉，再煮10分鐘，淋入香油即可。

　　兒童營養指南

　　排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質，脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。做這道菜時，應先把排骨加水，上火煲至出味後再放入大米，可避免粘鍋，而且口味更佳。

　　2.濃香麥片粥

　　材料

　　鮮牛奶500毫升，大米、麥片各80克，白砂糖、葡萄乾各少許。

　　做法

　　1、大米淘洗乾淨;葡萄乾洗淨，切成兩半。

　　2、粥鍋內倒入適量水燒開，放入大米以旺火煮沸，轉小火熬煮30分鐘至粥稠。

　　3、加入鮮牛奶以中火煮沸，再加入麥片攪拌均勻，用白砂糖調味，撒入切好的葡萄乾即可。

　　兒童營養指南

　　麥片是含鈣和維生素A最為豐富的穀類食物，磷、鐵、鋅等礦物質十分齊全;而牛奶及乳製品也是補鈣的極佳食物，此粥可促進骨骼、大腦和心血管的健康，緩解壓力。

　　麥片是含鈣和維生素A最為豐富的穀類食物

　　3.牛奶蛋黃粥

　　原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。

　　做法

　　1、將準備好的大米淘洗乾淨後放入適量的清水中，上火煮開後開鍋後改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用;

　　2、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。

　　兒童營養指南

　　牛奶蛋黃粥適合於4個月剛開始新增輔食的寶寶食用。

　　4.雞肉面片

　　食材：加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。

　　做法：雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟，開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用。

　　雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟，開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用

　　兒童營養指南

　　雞肉面片適合於10～11個月寶寶食用。

　　5.蝦皮炒菠菜

　　食材：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。

　　1.菠菜擇洗乾淨後切成3釐米長的段，然後將幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨後放在邊上備用;

　　2、將炒鍋置於火上，放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒;

　　3、最後將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

　　兒童營養指南

　　在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上，蝦皮炒菠菜絕對是首選，此食譜含鈣336.3毫克，適合於1～3歲的寶寶食用。

　　6.絲瓜蝦皮豬肝湯

　　原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。

　　做法

　　1、準備好的絲瓜去外稜，洗淨後剝兩半，然後切成段去瓜瓤放在邊上備用。然後將豬肝洗淨切片，蝦皮用水浸泡;

　　2、在鍋內放入油後反放入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝、蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜再煮燉3～5分鐘即成。

　　兒童營養指南

　　絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美，相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。

　　小孩春天吃什麼家常菜助長高

　　1、雜錦蛋絲

　　食譜原料：雞蛋2個，青椒50克，幹香菇5克，胡蘿蔔50克及油、鹽、味精、水澱粉、麻油適量。

　　製作方法

　　1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內，打散後加入少許水澱粉打勻***不可打起泡***。

　　2、再分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟***用中小火，大火會起孔變老***。

　　3、冷卻後取出，分別切成蛋白絲和蛋黃絲。

　　4、香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗淨挖去子，胡蘿蔔洗淨，分別切成絲。

　　5、炒鍋中加油，放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味精，翻炒均勻，淋入麻油即成。

　　2、黑白甜豆

　　原料：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜。

　　做法

　　1. 將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。

　　2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開後放入水中煮熟。

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