番茄的種植方法

　　番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。中國各地普遍種植。栽培面積仍在繼續擴大。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、選好對路品種，做好種子、土壤、空氣消毒

　　秋播、冬春採摘。一般可選取用株高、果實肥大的中晚熟品種，也可採用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強。所以，要選擇了適宜本地生長的以色列品種。

　　土壤、各子、空氣消毒是播種前的基礎消毒工作，這幾項消毒工作做好了，可以防止或減輕病害的發生，減少了用藥和藥害，同時又是生產無公害蔬菜的基本措施之一。具體做法如下： 藥劑浸種：用30%代森銨200倍液或高錳酸鉀或福爾馬林500倍液浸泡1小時，藥劑浸種殺菌消毒後隨即將種子放入清水中沖洗乾淨。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時後用清水沖洗乾淨。也可用福爾馬林浸薰結合，具體操作是先用清水予浸種子3—4小時，然後再將溼籽倒入福爾馬林***即40%甲醛溶液***100倍液中浸泡15—20分鐘，取出後用溼紗布包裹好放入盆缸內密閉2—3小時薰蒸消毒，然後用清水沖洗乾淨。

　　種子消毒以後可置放於25--30℃處進行催芽，待種子有半數以上露白時即可播種。

　　二、採用綜合措施，培育無病壯苗

　　西紅柿同茄科中的黃瓜一樣，培育好無病壯苗是奪取高產優質的重要措施，反之如果苗子細弱，高嫩則後期很難管理，且不易獲得高產。要想培育好壯苗可重點掌握以下幾個問題：

　　1、篩好營養土做好育苗床並適期播種。將發酵好的豬圈肥晒乾碾細過篩，然後用已過篩的無菌熟土按3：1的土肥比拌好***80米長的棚用營養土5M3***。每立方米土肥中加入過磷酸鈣1公斤，草大傑5—10公斤，摻和50%託布津或50%

　　2、掌握好適宜的溫溼度，防止幼苗徒長

　　出苗時的溫度應在25--30℃，幼苗70%的出土後去掉地膜放風，床溫可維護在20—25℃，幼苗子葉伸展後，床溫15--20℃，1—2片真葉後，白天25--30℃，夜間15--20℃，維持15—20天，並在1片真葉後間苗，株距3—4公分。 苗期可分苗1—1次。分苗前基本不澆水，出苗後到2—3片真葉時用分次復土法，共三次，每次約1公分。如果採用一次分苗法可採用此法。

　　3、適時分苗

　　在幼苗2—3片真葉後進行分苗。行距10—13公分，株距10公分，分苗時節用泥匙在已做好的苗床頂端開溝，開溝要淺並垂直，用水瓢澆小水，水摻後埋土，保持原來深度，要注意苗子莖葉乾淨，用水瓢小水，水摻後埋土，保持原來深度，要注意苗子莖葉乾淨，不要沾染泥水。

　　苗後，根據天氣搭拱棚架，上扣塑料膜，使其床溫在30--35℃，地溫在20℃以上，以利於緩苗生長。同時，也可以採用基質穴盤育苗，效果更好。

　　4、化學控制

　　分苗前即可應用化學控制法防止幼苗徒長。一般可應用50%矮壯素原液1毫升加水4—5斤用灑水壺澆在苗床中，每平方米用兌好藥水1—2斤***有效期一個月***也可用1000PPM單位濃度的矮壯素，每7—10天噴霧一次，噴3—4次。

　　三、積極備足肥料，科學配方施肥，為高產打下一個好基礎

　　每畝除優質圈肥1萬公斤外，還要結合深翻或起壠增施硫酸鉀30—40公斤或草木灰200公斤，磷酸二銨20—30公斤。要想奪取高產，每畝可施1500—2000斤餅肥，但對餅肥要充分腐熟發酵，結合起壠施底肥或移栽時窩裡放炮，或在開花以前及早追施。

　　四、適時定植，促使壯苗早發 在苗高20公分，6—7片真葉或苗齡50天后選擇晴天及時定植，為使壯苗早發，定植前後一般注意以下幾點：

　　1、起壠定植：採取大小行小高壠方式，即大行70—80公分，小行40公分，壠高10—15公分，每壠定植兩行，每穴0.5—1斤。

　　2、定植前，有機肥要充分腐熟。如果採用餅肥，可將豆餅砸成磚頭大小，放於缸內浸泡幾天，用手攥細待水發酵，缸中起泡沫，發酵好後，窩裡放炮，每穴0.4—0.5斤。如果是圈肥可在起壠時包於埂內，不管使用哪種方法，都要在起壠或定植時增施磷酸二銨或複合肥，每畝20—30斤。如果穴施磷酸二銨或複合肥時要與餅肥一起撒施，並充分與穴中土壤混合，以免燒根。移栽前一天，要注意將苗床提前澆足水，做到挖大垛8—10立方厘米，挖垛時做到不傷根，不散垛，苗子分級進行定植。

　　3、定植時與定植後座果前忌澆大水。定植後，要注意將地溫控制在20℃以上，氣溫保持在30--35℃，以利於緩苗生長。

　　4、定植後噴施一次300倍的馬姆蘭營養保護劑以後，每10—15天噴施一次。 5、噴施助壯素或矮壯素。定植緩苗後，可噴施兩次1000PPM的助壯素***豐產靈***，助壯素的兌法是50公斤清水中兌上含有效成份25%的助壯素20毫升;

　　用矮壯素時是50公斤清水兌上矮壯素50毫升，每隔7天噴一次，共噴兩次，並嚴格用藥濃度。

　　五、加強中後期的技術管理，促使果實早、大、香。

　　1、根據密度定好果穗數量，根據果穗數量定好果實大小。每株可留8—10個果穗，不可過多，每個果穗應留3—4個果。這樣才利於促使長大果。在整枝方面，一般採用單幹整枝，竹芽綁蔓。

　　2、注意定植後的蹲苗。定植後至第一花序著果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上為豐產打好基礎。如果是土壤含水量在20%以上時，千萬不要澆水時，如因土壤、空氣等條件造成的特殊旱象，需用磷酸二銨或複合肥適量用水化開，飄澆每株1—1.5斤。

　　3、凡起壠定植的，壠上不中耕，但要注意對大行適時鬆土，防止板結。對於普撒基肥深翻而未起壠的可多次中耕，深度10—15公分。可提高地溫，增加土壤透性。但要注意既深中耕又不要傷根。

　　4、掌握好溫度，及時澆好第一水。當一序果核桃大，二序果蠶豆大，三序果花蕾剛開花時結束蹲苗，開始灌水，每10—15天一次，結合追施尿素，每次每畝15—20公斤，並注意經常增施二氧化碳。如遇旺長現象可適當噴施矮壯素或助壯素。澆水前後應保持地溫20℃以上，並注意放風量不宜過大，以免影響根系生長。

　　5、防止落果和畸形果

　　引起落花落果的因素很多，主要原因有：溫度過高或過低;光照不足，水份缺乏及傷根造成的營養不良等。如果是由於溫度這個因素引起的，則可使用植物生長調節劑，通常用的是2.4—D點花柄，濃度為10—20PPM，以當天開放的花最好，以上午9時到下午3時以前。另外了可用25%防落素1毫升，兌水一斤噴花用。如果是由於其他條件造成的，那就注意從性病光照、調節土壤水份進行根外追趕肥，增施二氧化碳等因素考慮。

　　2.4—D點花柄以毛筆為好，點時不可過重或次數太多，另外一定注意適當濃度，以防造成畸形果。

　　6、盛果期的綜合措施：

　　①適宜的溫度：氣溫25--28℃，地溫24--25℃，要注意適宜的放風時間***待地溫上升到適宜的溫度時再放***;

　　②適宜的土壤含水量20—25%，10—15天澆水一次;

　　③充足的光照，經常揩擦塑料薄膜，對草簾早拉晚蓋;

　　④經常增施二氧化碳可至5月份結束;

　　⑤噴施磷酸二氫鉀300倍7—10天一次，或用K100有機液體肥300—500倍或施爾得液體肥400倍液7—10天，噴7—8次。

　　⑥高產棚室或植株缺氮棚室也可採用噴施赤黴素***920***的辦法促使植株健壯，葉處片肥厚，7—10天一次。每克赤黴素兌水200斤另加0.5—2%的尿素噴灑4—5次;

　　⑦澆水前用藥噴霧防病，澆水後用百菌清煙霧劑或粉塵法防病;

　　⑧清除病殘葉及時採收待熟果實;

　　⑨多種藥物交替應用，認真防治病蟲害。重點防治早疫病、晚疫病、灰黴病、病毒病、粉蝨和蚜蟲。

　　7、不需催熟，讓其自然成熟，符合無公害生產，品質頗佳。

　　番茄的挑選

　　挑選西紅柿時，要選顏色粉紅、渾圓，表皮有白色的小點點的，感覺表面有一層淡淡的粉一樣，捏起來很軟。蒂的部位一定要圓潤，最好帶淡淡的青色。籽粒呈土黃色，肉質紅色、沙瓤、多汁。不要買帶尖、底很高或有稜角的，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，這些都是催熟的西紅柿。

　　催熟的西紅柿通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，掰開一看籽呈綠色或未長籽，此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。

　　如果西紅柿當中有害物質超標了，其頂部會有像桃子似的凸起的部分，那凸起的部分即是顯示有過量激素的標誌。

　　越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟，因為這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。