芹菜葉柄開裂的原因及其防治方法有哪些

　　營養學家證實，芹菜葉的營養物質超過芹菜莖。所以我們以後不能將芹菜葉捨棄。現在就跟著小編一起來了解一下芹菜葉柄開裂的原因及其防治方法吧。

　　芹菜葉柄開裂的原因及其防治方法

　　芹菜葉柄開裂主要表現為莖基部連同葉柄同時裂開。開裂的原因一是缺硼引起的;二是在低溫、乾旱條件下，生長受阻所致。此外，突發性高溫、高溼，植株吸水過多，造成組織快速充水，也會造成開裂。

　　防治方法：一是施足充分腐熟的有機肥，每畝施入硼砂1公斤，與有機肥充分混勻;二是葉面噴施0.1%~0.3%硼砂水溶液，另外，管理中注意均勻澆水。

　　芹菜生長期適用除草劑

　　芹菜生長期防除禾本科雜草的適用藥較多，可以選用精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈***高效蓋草能***、烯草酮、精惡唑禾草靈等藥。一般應在雜草基本出齊，處於3-5葉期時施藥，每畝選用5%精喹禾靈乳油40-60毫升，或10.8%高效氟吡甲禾靈乳油25-40毫升，或12%烯草酮乳油35-40毫升，或6.9%精惡唑禾草靈濃乳劑50-60毫升，加水30-40公斤噴霧，草齡較大時適當增加用藥量。芹菜生長期田間闊葉雜草較難用藥防除，宜在移栽前或播後苗前用土壤封閉處理的方法控制雜草發生，適用藥有惡草酮、乙氧氟草醚***果爾***、仲丁靈等。其中乙氧氟草醚、惡草酮對多種闊葉雜草和一些以種子繁殖的莎草有較好防效。移栽田還可以在移栽前使用二甲成靈、氟樂靈、異丙甲草胺***都爾***等藥。可以每畝用施田補33%二甲戊靈乳油100-150毫升，或48%氟樂靈乳油100-150毫升，或25%惡草酮乳油125-150毫升，72%異丙甲草胺乳油100毫升，加水40-50公斤噴霧。

　　芹菜葉吃法

　　1、俗話說：家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。

　　2、挑選芹菜時，掐一下芹菜的杆部，易折斷的為嫩芹菜，不易折的為老芹菜;擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。

　　3、芹菜葉中所含的維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。

　　4、芹菜葉可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。

　　5、芹菜葉中含有的胡蘿蔔素比莖部的含量高，我們可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使面板有光澤。