有機蔬菜用肥注意事項

　　有機蔬菜在種植的時候對於肥料的使用還是有要求的，施好肥料有助於郵集數次啊的生長，那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　有機蔬菜施肥技巧

　　要施優質有機肥 充足的有機肥，能不斷供給蔬菜整個生育期所需的養分，有利於蔬菜品質的提高。農作物秸稈和畜禽糞便是漚制有機肥的上等原料。每畝日光溫室蔬菜可深施充分腐熟的有機肥16-20立方米，分兩次施入***第一次施入2/3，第二次施入1/3***，施後澆透水1次，以防止肥害燒根。3年以上的蔬菜田，當土壤pH值小於6時，每畝分兩次施入80公斤石灰粉，澆水中和土壤;當土壤pH值大於7時，每畝分兩次施入50公斤石膏粉，澆水中和土壤。

　　要增施微肥 蔬菜施用微肥，可使蔬菜優質高產，但微肥施用量要適當，施用量過大會對蔬菜產生危害。酸性微肥如硫酸亞鐵每畝用量不能超過3.5公斤，硫酸錳每畝用量不能超過2公斤;鹼性微肥如硫酸銅每畝用量不能超過2公斤，硼砂每畝用量不能超過1.25公斤，硫酸鋅每畝用量不能超過1.25公斤;中性微肥如硫酸鎂每畝施0.5公斤即可。

　　要慎施化肥 硝酸銨和其他硝態氮肥一般不宜施用於蔬菜。因為硝態氮肥會使蔬菜中的硝酸鹽含量增加，硝酸鹽在人體中容易被還原成亞硝酸鹽，對人體危害較大。葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥，因為蔬菜葉面噴施氮肥後，其銨離子與空氣接觸後，易轉化為酸根離子，被葉片吸收，加上葉菜類蔬菜生育期短，很容易使硝酸鹽積累在葉內，人們食用後容易引起食物中毒。氯化銨、氯化鉀等含氯化肥不宜施用於番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、白蘿蔔、紅薯、山藥、球莖茴香等。因為含氯化肥在土壤中分解後，銨或鉀離子會被土壤吸附或被蔬菜吸收，濃度達到一定程度時會對蔬菜根系產生危害，嚴重時會造成蔬菜死亡。

　　有機蔬菜生產與常規蔬菜生產的根本不同在於病蟲草害和肥料使用的差異，其要求比常規蔬菜生產高。

　　1、微肥不宜施用量過大。蔬菜施用微肥，可使蔬菜優質高產，但微肥施用量要適當，施用量過大會對蔬菜產生危害。

　　2、硝酸銨和其它硝態氮肥一般不宜施用於蔬菜。因為硝態氮肥會使蔬菜中的硝酸鹽含量增加，硝酸鹽在人體中容易被還原成亞硝酸鹽，對人體危害較大。

　　3、葉菜類蔬菜忌葉面噴施氮肥。因為蔬菜葉面噴施氮肥後，其銨離子與空氣接觸後，易轉化為酸根離子，被葉片吸收，加上葉菜類蔬菜生育期短，很容易使硝酸鹽積累在葉內，人們食用後容易引起食物中毒。

　　4、氯化銨、氯化鉀等含氯化肥不宜施用於番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、白蘿蔔、紅薯、山藥、球莖茴香等。因為含氯化肥在土壤中分解後，銨或鉀離子會被土壤吸附或被蔬菜吸收，濃度達到一定程度時會對蔬菜根系產生危害，嚴重時會造成蔬菜死亡。

　　有機肥可提高土壤有機質含量，改良土壤理化性質。能夠增加土壤的通氣性、透水性、蓄水性，改善根系生長環境，增強土壤的保水保肥能力。有機肥提供的哪些元素是化學肥料無法提供的?有機肥為土壤提供了大量有機養分和活性物質，如氨基酸、DNA、RNA、胡敏酸、糖類以及核酸的降解產物，均可供作物直接吸收，並刺激根系生長。其中有機肥含有大量微生物，能加速土壤中有機態養分的分解和迴圈。都說有機肥能改善產品品質，到底有哪些具體作用?大量施用化學肥料或養分配比不當均會導致農產品品質下降，而有機肥和化肥配合施用，可提高作物的蛋白質、氨基酸的含量，同時也使蔬菜當中的硝酸鹽含量下降，維生素C含量上升。植物體內氨基酸含量的增加，有助於植物的抗旱，從而增強植物抗逆性和抗病蟲害的能力。為此，農民在購買有機肥應注意以下三個方面：

　　看原料要了解產品所用原料是否優質。目前有機肥廠家所用比較好的有機原料為豆粕、芝麻粕、糖渣、木薯渣、菌體蛋白、氨基酸、腐殖酸、煙末等，有的還加入骨粉、貝殼粉等鈣質原料，增加鈣含量對果樹苦痘病、水心病有明顯改善作用。

　　看微生物菌種配比是否科學優良菌種的酶系全面,酶活性較高,其分泌的纖維素酶、木聚糖酶、聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖裂解酶等的酶活性都可達到工業用菌株要求,耐受力強。通過優良微生物菌劑的新增，可大大縮短腐熟週期,提高腐熟效果。

　　看廠家生產線工藝是否嚴格有機肥生產流程包括配料→腐熟→造粒→冷卻→分篩→包裝幾大環節，其中腐熟度極為重要。好產品腐熟度高，肥效持久;腐熟度不夠很容易造成作物燒苗。

　　夏秋季節管理棚菜，除了正常管理外，增施生物肥很有必要，管理細節也不容忽視!

　　大壟中耕鬆土莫忘有機肥：中耕鬆土並結合施用生物有機肥，提高土壤肥力，土壤通透性，促進根系下扎，減少腐爛根的發生，降低因長期使用化肥而造成的表層鹽害。

　　株下灌根培土把握施肥好時機：茄果類蔬菜常因根基莖腐病、枯萎病、黃萎病、青枯病等病害死亡。灌施農都樂等有機腐殖酸活性液肥或氨基酸液肥，可有效降解根莖鹽害，抑制病害。另外培土有利於莖部生長，延長結果期

　　有機蔬菜病蟲草害防治技術

　　一、選用抗性品種

　　在有機蔬菜生產中，除避免使用轉基因種子和禁用物質處理的種子外，還要注意選擇抗病蟲、抗逆性強的蔬菜種類和品種。優先選擇種類，如：菠菜、甜菜、芹菜、茴香、香菜、萵苣、茼蒿、紫蘇、薄荷、韭菜、蔥等。優先選擇品種，如：番茄中的抗線蟲品種仙客1號、黃瓜中的抗枯萎病品種長春密刺等。

　　二、嫁接

　　如茄子嫁接茄砧1號可有效防止黃萎病和根結線蟲病的發生，西瓜和黃瓜嫁接京欣砧1號可有效防止枯萎病的發生。

　　三、高溫消毒

　　1.種子高溫消毒

　　將種子放入50~60℃***如黃瓜***或70~　80℃　***如辣椒***的熱水中，浸泡15~30分鐘可有效殺死種子所帶病原菌和蟲卵;將乾燥種子置於　70℃　烘箱中處理2~3天，可鈍化種子上附著的病毒。