阿拉伯人的養生方法

　　阿拉伯國家共可分為西亞12國和北非10國，雖然飯菜不盡相同，但卻有著許多大體相同或相似的地方。今天小編就為大家細說下。

　　一：

　　一個獨特的飲食習慣，那就是“齋戒”。齋戒是穆斯林一種修煉心性的宗教活動。在伊斯蘭教看來，齋戒能提高人的情操，淨化人的心靈，還能使富人體驗窮人忍飢挨餓的滋味。根據伊斯蘭教的教義，齋戒期間，所有穆斯林應從每天的日出到日落這段時間內禁止一切飲食、吸菸和房事等活動***教徒在患病、旅行、月經、懷孕、哺乳期間可延緩補齋或以施捨補贖;老人、兒童、體弱、慢性病和日以繼夜工作的人以及戰時軍人可以不封齋***。實際上，齋戒不僅僅是一種宗教信仰，它也包含了阿拉伯人的養生理念。伊斯蘭教的先知穆罕默德在談到飲食時曾說：“你們當齋戒。你們就會健康。”又說：“我們不飢不食，食不過飽。”阿拉伯的齋戒者在封齋的狀態下，一天只吃兩頓飯，而且還拉長兩頓飯的時間，即從黎明到黃昏約十幾個小時。當人在中午感到飢餓時，控制自己不進食，胃部就不能像平時那樣按時吸收新的食物，從而開始吸收積存於胃渣中的有機養分，使其得到最大限度的釋放。伊斯蘭醫學認為：人的許多疾病都是由積存在胃裡的殘渣所引起的，而胃渣的形成則與人們長期一日三餐，飽食終日有關。現代醫學也證明，胃渣的大量積存會使胃部負擔過重，影響營養吸收和新陳代謝，損害人體健康。在現代醫學中，有一種“飢餓療法”，這種療法其實就是一種清除胃部殘渣的方式。阿拉伯人通過一個月的齋戒，胃渣被清除得一乾二淨，這樣既減輕了身體的負擔，又能促進人體的新陳代謝，從而有益於身體的健康。

　　二：

　　“預防勝於治療”這句話，是阿拉伯人家喻戶曉的熟語。現代醫學證明：齋戒正是一種預防疾病的有效方法。伊斯蘭的齋戒不僅對人體的健康有益，對預防和輔助醫治某些疾病也有一定的療效。臨床試驗表明，齋戒對過敏性皮炎、油脂性皮炎、胃下垂、慢性胃炎、潰瘍病、結腸炎、哮喘、糖尿病、高血壓、動脈硬化、心腦血管病、肥胖症、積食、消化不良等都有一定的預防和輔助醫治作用。此外，齋戒還根據人們的宗教素質分為三個層次：一是不吃不喝，不行房事，這是最基本的一種要求，也是最低層次的要求;二是肢體齋戒，如“手封齋”，即不傷人、不偷竊。“腳封齋”，即不為壞事奔走，不走邪路。“口封齋”，即不說汙言穢語，不說謊，不欺詐，不誹謗，不背談。“眼封齋”，即不觀邪，不觀隱情;三是心靈齋戒，這是指在上述兩個層次的基礎上，再達到一種更高的境界，即：凡是不符合伊斯蘭教法律和道德的事情，如行竊、行奸、行賄等，不要說付諸行動，甚至連想都不去想;不僅如此，擾亂心中平靜的任何私心雜念都不要存留，這就是最高層次的齋戒。也就是說，只有全身心的齋戒，才是真正意義上的齋戒。所以，齋戒期間在阿拉伯國家經常可以看到有許多人將自己精心準備好的食物擺放到路旁，免費供路人享用;在沙特和阿聯酋，從齋月的第一天開始，每天晚上就有很多清真寺向穆斯林提供免費食品，他們的舉動，就是為了表達他們樂善好施的品行。

　　儘管齋戒有益於身體，但依然有人認為：長時間的忍飢挨餓，對身體肯定會產生不良的影響。但大量的事實證明，堅持齋戒不僅對身體無害，而且還是一個科學的養生理念和延年益壽的良方。據國際自然醫學會的調查，世界四大長壽區有三個都是在穆斯林居住的地區。它們是亞塞拜然、巴基斯坦的埃爾汗和中國的新疆。穆斯林健康長壽有三大祕訣：即清真飲食、齋戒和禮拜。健康調查報告還顯示，在同一個國家或地區，穆斯林一般要比其他民族的身體素質好，平均壽命長。這些地區的穆斯林都是每年舉辦齋戒的人，如果齋戒對身體有害，那麼他們肯定體弱多病，哪裡還談得上健康長壽，更不可能比同一地區沒有齋戒的民族還要長壽。當然，齋戒並不是讓人們一味盲目地節食，而是在保證營養的前提下，去吃那些少而精的食物，讓胃對下一頓飯滿懷“憧憬”，而不是被壓得喘不過氣來。所以，養生者切忌矯枉過正，如果那樣，就會適得其反，弄巧成拙，這樣反倒無益於身體健康了。

　　上面就是今天小編為大家帶來的關於了。