南瓜的產地在哪裡

　　南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，營養價值高，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。那麼你知道嗎?

　　南瓜什麼時候成熟

　　南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，一般花期5～7月，果期7～9月，結果後通常10天就能上市，但變黃要1個月左右。南瓜的果梗粗壯，有稜和槽，長5～7釐米，瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣，因品種而異，外面常有數條縱溝或無。種子多數，長卵形或長圓形，灰白色，邊緣薄。

　　南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，已有9千年的栽培史，哥倫布將其帶回歐洲，以後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地，明代開始進入中國。現世界各地普遍栽培，亞洲栽培面積最多，其次為歐洲和南美洲。我國南北各地廣泛種植，東北地區種植最廣，尤其以黑龍江地區最為廣泛。

　　南瓜的功效與作用

　　1、解毒作用：南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　2、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者，所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

　　4、防癌功效：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

　　5、促進生長：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。