桃子的栽培與管理技術有什麼

　　桃子果實營養豐富，果肉甘甜多汁，具有特殊的風味，為城鄉人民所喜愛，桃子樹在栽培上有早結果、早豐產、早收益、易栽培的特點。現在就跟著小編一起來看一看桃子的栽培與管理技術，資料僅供參考。

　　桃子的栽培與管理技術

　　桃園建立

　　1、園地選擇：桃宜選擇排水良好、土質疏鬆的沙質壤土，坡向以南坡最好，但忌連作，即已栽過桃樹的土地不能再種桃樹。

　　2、定植前的改土：定植桃子前一定要進行深翻改土，坡地應改成梯地，增厚土層，然後按株行距挖定植穴或定植溝，穴深、穴寬應有2.5—3尺，每穴至少壓足100斤渣肥，分3—4層壓，以達到疏鬆透氣，改良土壤理化性狀的目的。平壩及粘質土也要改良，實行深溝高廂栽培，排水溝深度在2.5尺以上。廂內按條形溝改土，溝深80CM，溝寬70CM，分三層壓入垃圾、渣肥。

　　3、種植時期：春秋均可種植，但以秋植最好，秋植氣溫高，雨水多，根系損傷後易恢復，來年可減少蹲苗時間，萌芽整齊，10—12月種植恰當。

　　4、栽植密度：一般應根據品種特性、地勢、土壤條件、整形方式和栽培方式而定。樹勢強的品種可栽稀一些，樹勢弱的品種可栽密一些;平地比山地栽培距離大;肥沃土壤比瘠薄地栽培距離大;計劃密植園比固定種植園栽植密度大;“Y”字型整形的比開心形整形的栽培密度大。一般株行距為3×4米2或3×3米2，畝栽56株或74株。

　　5、定植：栽植前將傷根和過大的主根修剪一下，然後扶正植株，理伸根系，蓋土5-10CM，用腳踏實，在苗木周圍培土埂做成圓盤，然後灌透水，待水下滲後蓋一層細土，也可再蓋一層草，可減少水分蒸發，有利於成活。

　　土肥水管理

　　1、土壤管理

　　①間作：幼年園，可夏種蔬菜，冬種綠肥，既能增加果園收入，又能提高土壤肥力，成年園不間作;

　　②夏季中耕鬆土、除草;

　　③秋冬季深翻擴穴、增施有機肥，改良土壤理化性狀。

　　2、肥水管理

　　①栽後第一年桃樹肥水管理：栽後第一年是桃樹長樹成形的關鍵，在肥水管理上要做到“淡肥勤施”，3—6月，每半月左右施一次肥，共施8次，前6次是一擔清糞水加2兩尿素施4株樹，促多抽枝發葉，迅速成形，最後2次是一擔清糞水加2兩磷酸二氫鉀施4株樹，促枝梢成熟及花芽分化。

　　②栽後第二年及以後的肥水管理：桃樹比柑桔、蘋果等耐瘠薄，但投產後每年至少應施三次肥。

　　◆萌芽肥：施肥量應占全年施肥量的10—20%，應以灌水為主，四川大部份地區都是冬幹春旱，桃根又無絕對休眠期，早春萌動需水較多，生長正常樹、花芽飽滿樹應以灌水為主，弱樹可適當增施一點速效氮肥，促弱樹生長轉旺，施肥時間在1月下旬—2月上中旬。

　　◆壯果肥：在幼果停止脫落即核硬化前的5月10號以後進行。這此肥料應以鉀肥為主，促進果實膨大，促進花芽分化，充實新梢，早熟種不施磷鉀肥，中熟種及晚熟種施鉀40%、氮15—20%、磷20—30%，樹勢旺、掛果又少者可以不施肥。

　　◆採果肥：一般在採果前後施用，其目的是及時恢復樹勢，促進葉片機能的活躍，增強同化作用，增加養分的積累，提高花芽分化的數量和質量，提高桃樹越冬抗寒力。一般早、中熟品種宜在採收後及時施用，晚熟品種在採收前施用，施肥量應占全年施肥量的50—60%，氮、磷、鉀三要素配合施，施肥比例為氮：磷：鉀=1：0.5：1。

　　◆秋施基肥：10—12月施下，以腐熟的有機肥為主，一般按一斤果一斤肥的原則施。

　　◆根外追肥：桃盛花初期、幼果期噴硼肥可提高座果率，果實膨大期噴磷、鉀肥可促進果實發育，減少採前落果，採果後噴施氮、磷、鉀肥可保葉，推遲落葉期，促進花芽分化。各種肥料噴施濃度，硼砂或硼酸0.1—0.3%，尿素0.3—0.4%，硫酸鉀0.3—0.5%，磷酸二氫鉀0.2—0.3%，硫酸鋅0.3%。

　　3、施肥方法：土壤施肥方法有環狀施肥法、溝狀施肥法及穴施法，幼樹採用環狀施肥法，大面積成年樹採用溝狀施肥法，山地採用穴施法。一般在樹冠滴水線上挖施肥穴。

　　桃子的功效

　　功效1、降低血壓

　　桃子不僅美味，適量補充，還對健康有益。日本的一項研究表示，桃子中富含的多酚等物質，可能直接影響激素的分泌和活性，從而起到降低血壓，保護心腦血管的效果。

　　功效2、預防乳癌

　　研究指出，每天吃3個桃子，有助於預防乳腺癌。因為桃子中的酚類複合物具有抗擊乳腺癌和防止癌擴散的功效，可以抑制癌細胞而不會殃及正常細胞。

　　功效3、預防便祕

　　桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。但因上火而便祕者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會“火上澆油”。因此，拿桃子當飯吃很容易上火，產生口乾、口渴、咽喉疼痛等上火症狀，易生瘡癤的人多吃了嚴重的還會身上起瘡。

　　功效4、美容護膚

　　現代醫學研究發現，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善面板彈性，使面板紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。尤其適用於氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便祕、閉經、淤血腫痛等症狀的人多食。

　　功效5、補益氣血

　　桃可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳。

　　吃桃子的好處

　　桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀、粗纖維等成分。

　　桃子以中醫學的角度來看，也是有很多的益處的。

　　中醫認為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。《隨息居飲食譜》中說桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”

　　桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善面板彈性，使面板紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。