懷孕初期能吃松茸嗎

　　松茸中含有大量的營養成分，其維生素C含量更是普通蔬果的幾十倍，那麼對於剛剛懷上小寶寶的準媽媽來說，能吃松茸嗎？下面小編為大家推薦一些懷孕初期吃松茸的知識，歡迎參閱。

　　懷孕初期是可以吃松茸的，松茸中含有多種維生素和微量元素，尤其是鋅含量特別高，非常有利於胎兒的大腦發育。而且松茸中所含的維生素C是普通蔬果的幾十倍，能夠增強孕婦的免疫力，同時還能預防胎兒畸形。

　　松茸中還含有多種生理活性物質，這些生理活性物質能夠幫助人體保持水分，促進血液迴圈，並且還具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強免疫能力以及緩解精神壓力的特性，讓懷孕初期的孕婦保持一個健康的身體。

　　松茸濃郁的香氣還能有效的促進食慾，懷孕初期的準媽媽們一般都會有孕吐的反應，對於太過油膩的營養品也會吃不下，所以像松茸這類營養豐富的菌類食物都是不錯的選擇。

　　懷孕初期吃松茸的做法

　　松茸蒸飯

　　準備材料：雞胸肉100克、松茸80克、白米3杯水、800毫升、料酒1大匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽3大匙。

　　做法：

　　1、雞胸肉與1000毫升水，生抽一起下鍋，冷水起鍋煮開轉小火煮約20分鐘。

　　2、雞肉撈出，切小丁備用，松茸切片或者丁備用。

　　3、把雞肉，松茸與洗好的米一起放入電飯煲中，加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升按鍵煮開即可。

　　松茸蒸蛋

　　準備材料：雞蛋3個、雞湯200ml、胡蘿蔔、青豆、蝦肉、松茸。

　　做法：

　　1、蝦肉用鹽和白胡椒醃一下，然後對半切開，胡蘿蔔切片。

　　2、松茸泡水到軟化把蛋液倒入碗裡，加入松茸胡蘿蔔，蓋上保鮮膜蒸鍋燒開。

　　3、放入雞蛋液，大火蒸12分鐘，然後加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。

　　松茸的適用人群

　　1.身體虛弱、容易疲勞的亞健康人群

　　不管何種原因引起的亞健康，不管哪種表現的亞健康，最主要、最本質的是人體自身免疫功能低下，提高自身免疫功能，就能遠離亞健康。松茸中所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效。

　　2.癌症預防、癌症患者及癌症術後人群

　　松茸醇***RNA***能夠直接殺死癌細胞，並能抑制癌症細胞的生成和分裂。

　　3.心血管疾病患者

　　松茸能夠有效清除人體血液中的垃圾，降低膽固醇的含量和血液黏稠度，能夠預防和治療心血管疾病。

　　4.糖尿病患者

　　松茸能夠提高體內胰島素含量、減少飯後血糖含量，並具有直接降糖作用，是糖尿病輔助治療的康復食品。

　　5.孕期產後人群孕婦在孕期及產後都需要補充安全、均衡和易吸收的營養，在松茸發源地香格里拉，有著孕婦吃松茸燉老母雞湯歷史傳統。

　　6.抗衰老養顏的女性人群

　　長期食用松茸，能夠減少體內的自由基數量，提高免疫力，延緩衰老;同時，松茸粗多糖能抑制黑色素的生成，起到養顏美白的作用。

　　7.體弱多病、不愛吃飯的兒童

　　兒童的成長需要充分的多種氨基酸和微量元素，經常食用松茸對兒童具有強壯身體和提高免疫力的作用。

　　8.消化不良、胃動力較弱的人群

　　傳統中醫和現代醫學實驗表明，松茸具有溫補和益腸胃的功能。

　　鮮品包括鮮松茸和冰鮮松茸。鮮松茸指剛採集下來的松茸，冰鮮松茸指各種經過保鮮加工後和冷凍工藝處理過的鮮松茸。因為技術和工藝的不同，冰鮮松茸的品質有著很大的差異，目前市場上有很多松茸在加工過程中被注水、染色以及摻入大量的幼茸和老茸，品質良莠不濟。

　　孕早期飲食注意事項

　　1、多補充葉酸：胎兒在孕媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

　　2、補充優質蛋白：蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。

　　3、忌刺激性食物：刺激性食物主要指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖哩粉等調味料和蔬菜。這是因為，這些辛辣食物會隨母體的血液迴圈進入胎兒體內，給胎心不良刺激。會使孕婦口乾、生目瘡、心煩氣躁，不利於胎心的正常發育。