春季護肝養生吃什麼好

　　春季是養肝護肝的最好時節。那我們在春季的時候要如何做好養肝護肝的養生呢?相信很多人都想知道的，小編為你介紹一下，希望對你有幫助。

　　春季護肝養生

　　1、多吃性溫味甘的蔬菜

　　唐代醫家孫思邈說：“省酸增甘，以養脾氣。”意即少吃酸味多吃甘味食物，可滋養肝脾兩髒。因此，春季應多吃些味甘的蔬菜。如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿蔔、芋頭等。菠菜具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療非常有效。

　　2、多吃溫補陽氣的蔬菜

　　韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生薑、大頭菜、大蔥等，均屬於性溫味辛類蔬菜，既可“護陽氣”，又可殺菌除潮，同時還可疏散風寒。大蒜既有殺菌作用，還能促進新陳代謝，預防動脈硬化和高血壓。

　　3、多吃清解裡熱的蔬菜

　　春天火盛，人體內易生肝火。此時多吃些清解裡熱的蔬菜，可以起到滋養肝臟、潤肝明目的作用。這類蔬菜有：薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等。紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分，有助降低膽固醇、軟化血管。

　　4、多吃富含維生素E蔬菜

　　馬鈴薯、黃豆及豆製品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物，對肝臟修復十分有益。

　　5、多吃山野菜

　　薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等野菜因生長在郊外、山野處，無汙染，屬天然綠色食品，營養豐富，保健功能顯著，而且吃法簡單，涼拌、清炒、煮湯、作餡均可。

　　6、多吃新鮮蔬菜

　　春季氣候乾燥，多吃些新鮮蔬菜可清熱生津，尤其是西紅柿等蔬果兩用的蔬菜。西紅柿富含維生素C，可提高機體的免疫力，清熱解毒，對肝臟極為有利。

　　此外，多吃動物肝臟和奶製品，對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義。

　　春季養肝的幾個注意事項

　　1、注意保持心情舒暢

　　人們常說，“肝火不要太旺”，因為生氣的時候人的呼吸會變得急促，血液比往常凝結要快，心動過速，從而加重肝臟的負擔，尤其肝病患者應保持情緒樂觀。

　　2、注意營養均衡

　　肝臟病人的飲食要豐富、清淡、有營養，可多吃一些富含蛋白質的食物，像牛奶、禽蛋、魚等，這些都可幫助受損肝細胞生長、修復;同時也要多吃蔬菜水果以保證營養均衡;每天的飲食應合理搭配，少食多餐。

　　3、注意動靜結合

　　一方面病人應遵循固定的生活規律，不要因為忙碌或娛樂而忽略休息，睡眠時間儘量保證在8個小時以上，午飯後儘可能休息一個小時，這些都能促進肝臟功能的恢復;另一方面要進行適量的運動，像散步、慢跑、跳舞、打太極拳，都是不錯的選擇。
 

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