晚上吃夜宵吃什麼好

　　對於現在的人來說，宵夜已經成為他們生活中的必備了，但吃宵夜在很多時候是會影響健康的，所以一定要注意。具體以下小編就為大家介紹!

　　夜宵吃什麼好

　　1、熱牛奶以及暖到室溫的酸奶

　　有一定飽腹感，提供多種營養。

　　2、粥類

　　最好不是純白米粥，而是新增一些延緩消化的食材，如加入燕麥、百合等食材，既能降低血糖反應，又能增加維生素和礦物質的供應。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當夜宵。

　　3、熱豆漿

　　在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解飢餓，同時又不會造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。

　　4、熱湯麵、碎疙瘩湯等高水分麵食

　　可以少放一點麵條和麵疙瘩，新增雞蛋和蔬菜等，煮軟後也是很好的夜宵選擇。

　　5、純的五穀雜糧磨粉衝成的糊

　　只需用熱水衝攪一下，吃起來很方便，營養價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。

　　如何吃宵夜才健康

　　1、吃的量：離睡覺越近，吃得越少

　　離睡覺的時間越近，夜宵要吃得越少。但如果需要熬夜，離睡覺時間還有很久，可以適當多吃，有時分量可以跟正餐一樣。

　　這是因為，如果很快入睡，人體的臟器也跟著休眠，而食物中的蛋白、脂肪、糖分等物質要通過胃腸消化，通過肝、腎等臟器代謝，這時讓它們額外開工，不但增加負擔，它們的工作效率也會不盡人意，研究顯示，不科學地吃宵夜是肥胖、尿結石、高血壓、冠心病、胰腺炎、糖尿病等疾病的誘發因素。

　　但如果還沒那麼快入睡，晚餐早已消化，為緩解飢餓感維持身體能量，當然可以吃點。比如如果熬夜到凌晨2點，到晚上10點時吃得稍多點，即使如正餐那麼豐富也無可厚非。當然，一般情況下，夜宵的量達到正餐量的50%～70%就可以了。

　　2、食物種類：牛奶、主食、水果

　　夜宵的食物選擇更直接關係到健康。專家建議，夜宵要選擇清淡、容易消化的食物，值得推薦的三類宵夜食物依次是牛奶***酸奶、豆漿***、主食***碳水化合物如麵包、饅頭、餅乾、粥等等***、水果。每種食物在腸胃中消化的速度並不相同，這三類食物更容易被排空，而不對身體造成負擔。下面我們一一分析。

　　很多人認為夜宵吃主食容易發胖，這是錯誤的。其實吃任何食物都有發胖之嫌，而饅頭、麵包、餅乾、粥、玉米、紅薯等主食吸收速度快，能很快緩解飢餓感，且兩個小時左右就能被身體消化吸收，因此是值得推薦的夜宵食物。但大家可別盲目最求口味選擇奶油麵包、瘦肉粥、炒飯、炸圈這類含有油脂、肉類的主食。因為油脂、肉類很難消化，比如肉類通常要三四個小時才能被身體消化吸收，“效率”太慢。

　　牛奶、酸奶、豆漿蛋白質含量高且有安神作用，消化速度又快，一般半小時左右就可以被身體排空。水果能幫你補充礦物質、維生素，補充能量快，消化速度也快，大家可以根據喜好選擇自己喜愛的水果。

　　3、時間：快和早

　　吃夜宵的時間講究包含兩方面的要求：一為吃東西的時間要快，別小酒喝著，閒天聊著越吃越久，越吃越多，離睡眠的時間越來越近，對身體的影響也就越來越大。

　　二為吃夜宵的鐘點，當然是離睡覺時間越遠越好，但剛吃完晚飯不久人又不會有飢餓感，所以如果熬夜，可以選擇吃晚飯、睡覺時間的中間時間吃夜宵。

　　現代人熬夜到十一二點、凌晨一二點是家常便飯，讓宵夜成了必需品。那麼此時就得順應腸道的消化規律選擇進食時間。專家指出，從腸胃規律看，人在清醒時，飽餐的4小時後就會感覺到飢餓。所以，如果晚上6點吃飯10點左右就睡覺，就別吃夜宵了。如果晚上十一二點睡，八九點可以吃點宵夜。而如果熬夜到凌晨一二點睡覺，則可以在10點左右吃點東西。

　　夜宵食物黑名單

　　1、要避免方便麵、起酥麵包、肉製品等含油脂較高的食物。

　　油脂較高的食物，消化速度很慢，會延緩胃排空的時間，甚至可能影響第二天早餐的食慾。

　　2、避免油炸、燒烤、煎制食品。

　　如炸花生米、烤羊肉串等，它們會給胃黏膜造成不良影響。

　　3、晚上水果的攝入也要適量。

　　尤其不要吃糖分較多的水果，不然可能會導致晚上起夜，影響睡眠質量。

　　4、避免過鹹的東西。

　　過鹹的食物，除了會造成你不停喝水外，還會令水分難以排出，既影響睡眠，又易導致第二天面部浮腫。

　　5、避免夜宵中大量喝咖啡和濃茶。

　　它們都有刺激交感神經的作用，容易造成內臟的自律神經失調。

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