四十歲女人貧血吃什麼補品最好

　　貧血是很多女性都有的症狀，用誇張的說法是“十個女人，六個貧血”。對於貧血女性來說，補血養血必不可少。那麼女人貧血吃什麼補血最快呢?多吃鐵含量高的食物是最佳選擇，下面推薦13種貧血女性必吃的補血食物。

　　女人貧血吃13種補血食物

　　1、菠菜

　　這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。

　　2、牛奶

　　在著名的養生《壽親養老新書》裡有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。

　　3、紅豆

　　紅豆不僅營養成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。

　　4、紅棗

　　紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

　　5、黑豆

　　中國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血，尤其是對於極其容易貧血的女性更加有利。這是由於在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進血紅細胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆漿、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。

　　6、桑葚幹

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

　　7、蓮藕

　　根花須果全身是寶。蓮藕含豐富澱粉及各種營養物質，有最符合人體所需求的各種營養，能幫助起到補氣益血，增強免疫力的作用，而且容易消化。

　　8、葡萄

　　葡萄性平，味甘酸，無毒，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

　　9、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

　　10、麵筋

　　麵筋這種食品在我們生活中極為常見，尤其是我國北方居民，麵食更是家中的主食。專家提醒，別看麵筋常見，它的補血功效同樣不容忽視，研究中發現麵筋中所含有的貼紙非常的豐富，而要想補血首先要補鐵，這樣才能起到真正的補血目的。

　　11、龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　12、金針菜

　　金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

　　13、南瓜

　　南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的維生素，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。最近發現南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。

　　專家分析貧血三大主因

　　貧血的原因非常多，甚至有些原因至今仍不清楚，但歸納起來貧血不外乎由三大類原因造成：紅細胞生成減少、紅細胞破壞增加***溶血性貧血***、紅細胞丟失過多***失血性貧血***。

　　一、紅細胞生成減少性貧血：溶血器官也就是骨髓為什麼會生成細胞減少呢?如果把骨髓比喻為一個造血工廠的話，我們就容易理解和分析了。

　　第一種可能是造血的原料缺乏，造血原料主要包括鐵、維生素B12、葉酸、維生素B6及蛋白質;第二種可能是造血工廠本身癱瘓、停產了，如骨髓因感染、中毒、放射線破壞，或被其他細胞如腫瘤細胞佔據等;第三種可能是使工廠機器運轉的“潤滑劑”不足，也就是調節紅細胞生成的因素缺乏，如促紅細胞生成素減少等。

　　這類貧血中常見的型別有：缺鐵性貧血、維生素B12或葉酸缺乏性巨幼紅細胞貧血、再生障礙性貧血、感染性貧血、鉛中毒性貧血以及腫瘤引起的貧血等。但有一種特殊的貧血叫做“嬰兒生理性貧血”，它是嬰兒出生後2-3個月發生的一種正常生理變化所引起的短暫性貧血狀態***詳見“嬰兒生理性貧血”***，不是病態，所以稱為生理性貧血。

　　二、溶血性貧血：正常情況下，紅細胞的壽命為120天，每天約有1%衰老紅細胞從血中清除，同時又有相應數量的新生紅細胞從骨髓釋放到血液中，以維持紅細胞數目的恆定。當紅細胞壽命縮短、破壞增加，此時雖然骨髓造血增強，但尚不足以代償紅細胞的損耗，這樣產生的貧血叫做溶血性貧血。常見的型別有：G-6-PD酶缺乏症***如蠶豆病***，免疫性溶血，遺傳性球形紅細胞增多症，β地中海貧血等。

　　三、失血性貧血：顧名思義，這是由於血液丟失過多引起的貧血，可分為急性和慢性兩類。兒童中急性失血少見，多為慢性隱匿性長時間失血。如胃腸道對牛奶過敏、腸道畸形、腸道鉤蟲病、產傷***如頭顱血腫***、月經過多等可發生失血性貧血。

　　貧血的人吃什麼好

　　參歸銀鯧湯——營養不良性貧血

　　營養不良性貧血，主要是因未及時新增鐵質、葉酸等營養成分造成的人體嚴重缺乏鐵元素和維生素B2。患者常見的症狀是耳鳴、易頭暈、髮色暗淡乾枯等基本症狀，嚴重時還會食慾不振、腹瀉、舌頭髮炎、口生瘡等。

　　食療方為參歸銀鯧湯，有健脾、補血、補氣之功效。

　　製作方法：鯧魚500克、黨蔘30克、當歸15克、生薑3片。鯧魚去鱗，腮，內臟，鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃;黨蔘，當歸洗淨，加清水適量，武火煮沸後轉文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調味供用。

　　參耆竹絲雞湯——失血性貧血

　　失血性貧血分為兩種。慢性失血是由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷所引起的，急性失血性貧血是由於血崩、性交創傷及分娩產生的短時間大量出血。

　　參耆竹絲雞湯補氣養血，適用於平素體虛貧血，或產後病後虛嬴，症見乏力體虛。

　　製作方法：竹絲雞1只***約750克***、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨蔘30克、去核紅棗10個、生薑3片。竹絲雞去內臟，洗淨，斬件，豬瘦肉洗淨，一起放入沸水中焯一下，過冷水;紅棗、黃耆、黨蔘洗淨;把全部用料鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。

　　豬骨湯——再生障礙性貧血

　　再生障礙性貧血是由於造血功能障礙引起的貧血，伴有胃酸缺乏和脊髓側柱、後柱萎縮、畏寒、發燒、皮下或粘膜出血等現象，是以全血細胞***紅細胞、粒細胞、血小板***減少為主要表現的疾病。

　　豬骨湯有補腎健脾生髓之功效，適用於再障貧血的食療。

　　製作方法：製法：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調味品適量。豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調味品，分兩次食用完。

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