胃脹可以吃什麼

　　胃脹的反覆性和長期性可以導致胃炎，消化道潰瘍，甚至可以發展為胃癌。因此出現胃病的時候，一定要謹慎護理。小編為大家收集整理了胃脹可以吃的食物，供大家學習借鑑參考，希望對你有幫助!

　　胃脹可以吃的食物

　　1、山楂飲

　　用料：炒山楂9克。

　　製法：將炒山楂研為細末，加糖少許，用沸水沖服。

　　功效：消食、化積、和胃，適用於肉積傷食。山楂味酸、甘，性微溫，能健脾開胃，消食化積。食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助於脂類食物的消化，故長於消肉積。

　　注意：脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜食用，因山楂破血破氣，容易動傷胎氣、導致流產。空腹不宜多食，因山楂所含的酸性成分較多，空腹多食，會使胃中的酸度急劇增加，容易導致胃痛甚至潰瘍。

　　2、麥芽水

　　用料：炒麥芽30克

　　製法：用炒麥芽煮水飲服。

　　功效：麥芽煎劑可用於湯圓傷食及麵食傷食。麥芽味甘，性微溫，功能消食、和胃。現代研究證明，麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用，故能助消化。另外，麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶，這些消化酶能治療食慾不振、消化不良、食積等。

　　注意：授乳期婦女不宜使用。

　　3、橘皮生薑茶

　　用料：鮮橘皮20克，生薑10克，白糖適量。

　　製法：鮮橘皮切成細絲，生薑切成碎末，加白糖適量，用沸水沖泡，每日早、中、晚各飲1次。

　　功效：用於傷食者的消食。橘皮芳香健脾，驅風下氣，又能緩解脾胃氣滯。橘皮所含的揮發油對消化道有緩和的刺激作用，有利於胃腸積氣排出，能促進胃液分泌，有助於消化。俗話說：“飯不香，吃生薑。”生薑含薑辣素，對口腔及胃腸有刺激作用，能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動，減少腸內的異常發酵，排除消化道中積存的氣體。

　　注意：氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血證慎服。食療養生

　　4、大麥茶

　　用料：大麥30-50克。

　　製法：先將大麥炒黃，然後煎水飲用。

　　功效：大麥味甘，性偏涼，有除熱、平胃、消積等功效。本方適用於吃糯米類食物引起的積滯。

　　注意：溼熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。另外，習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

　　胃脹氣吃的食療

　　1、雞內金粥

　　材料：雞內金、粳米100克。

　　做法：雞內金清洗乾淨，瀝乾水分後用文火炒至黃褐色，研為細末備用;粳米清洗乾淨，備用;將粳米放入鍋中，同時放入適量的清水，煮至米粒熟爛後再放入適量的雞內金粉。繼續稍煮片刻後放入適量的白糖，調味後即可食用。

　　2、陳皮粥

　　材料：陳皮10克，大米50克。

　　做法：將陳皮洗淨，切細，水煎取汁，去渣。大米淘淨，放入鍋中，加入陳皮汁及清水適量，煮為稀粥服食，每日1劑。或將陳皮研為細末，每次取3~5克，調入稀粥中服食。

　　3、砂仁粥

　　材料：砂仁10克，大米25克，小米25克。

　　做法：取砂仁，略洗去浮塵及雜質，裝紗布袋封口加水2000同ml，煮30分鐘後將藥袋取出，藥水備用，小米、大米冼淨入鍋，加藥水，煮成約500ml的粥，分2次吃完。

　　4、陳皮豬肉粥

　　材料：瘦豬肉50克、陳皮6克、皮蛋1顆、蔥1根、白米1杯、少許食用油、少量鹽。

　　做法：煮好白飯，鍋裡放少許食用油，加入瘦肉、蔥段後炒，加入適量水，等沸後加入陳皮約煮2分鐘，再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥，熟後加鹽調味即可。

　　5、蘿蔔子粥

　　材料：炒萊菔子***蘿蔔子***10克、粳米50克。

　　做法：炒萊菔子清洗乾淨，備用;粳米清洗乾淨，備用;將炒萊菔子煎湯，接著再放入適量的粳米，用文火煮成稀粥後每日1次，連服3日。

　　6、山楂麥芽粥

　　材料：生山楂、炒麥芽各10克，粳米50克。

　　做法：山楂、麥芽清洗乾淨，備用;粳米淘洗乾淨，備用;將山楂、麥芽煎水，再放入適量的粳米，煮成粥後再放入適量的白糖調味食用。每日1～2次，連服數日便可有效緩解噯氣等症狀。

　　喝粥胃脹少加豆

　　身體虛弱和消化不良的人，容易發生胃堵、脹氣等情況，宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們消化起來的確比較辛苦，而且容易產氣。其他雜豆佔雜糧粥原料的比例不超過三分之一，而且要煮軟一點。

　　如果有嚴重脹氣、腹瀉或便溏的情況，不宜多用全麥粒、大麥、燕麥等，而宜多用對腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山藥、蓮子等容易消化的食材，還可以加點白糯米來增稠，喜歡甜味的可以用大棗和桂圓來增甜。
 

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