女人喝葡萄酒的好處

　　很多人都喜歡喝葡萄酒，特別是女人，你知道嗎?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　葡萄酒可增進食慾

　　葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;

　　倒入杯中，果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。

　　所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。

　　葡萄酒有滋補作用

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。

　　這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。

　　特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素***Oligoe Lement***，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧***Ros***對人體的傷害***如對細胞中的DNA和RNA的傷害***，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。

　　因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

　　葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。

　　對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便祕。

　　葡萄酒有減肥作用

　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。

　　飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。

　　所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

　　葡萄酒有利尿作用

　　一些白葡萄酒中，酒石酸 鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

　　葡萄酒殺菌作用

　　很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。

　　例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。

　　研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

　　葡萄酒可預防乳腺癌

　　最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，餵養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。

　　美國科學家最近了現，葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。

　　這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

　　葡萄酒能抑制脂肪吸收

　　日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

　　以上事實說明，葡萄酒被稱為是“整個世界歷史長河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的藥物”並不誇張。

　　喝葡萄酒對男人有什麼好處

　　第一、《美國醫學論壇報》報道說，經常適量的飲用紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積從而保護心臟，這更證明了紅葡萄酒在預防心血管和中風方面的重要作用，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血症的人而言無疑是一條利好訊息。研究專家指出，紅葡萄酒的以上作用，主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的。

　　第二、最新的研究結果還表明，適量飲紅酒可能會減少男性患肺癌的風險，特別是對吸菸者來說。美國加州的一項男性健康研究對84170位45～69歲參與加州凱瑟永久健康計劃的成員進行跟蹤研究，從2000年至2006年底，共有210人患了肺癌。研究發現，適量喝紅酒與肺癌機率減少有關，特別是吸菸者。與不喝酒的吸菸者相比，每天至少喝一杯紅酒的吸菸者患肺癌的機率減少了60%。

　　第三、荷蘭科學家最新公佈的一項研究結果顯示，適度飲酒，特別是每日稍飲點紅酒可延長男性的壽命。他們在漫長的40年調查研究中發現，與那些不喝酒的男性相比，飲用紅酒的男性可較前者平均多活3.8年。他們還發現，與那些飲用其他酒精飲料的男性相比，飲用紅酒的男性也可較前者平均多活兩年。此外，與那些不喝酒的男性相比，每天紅酒飲用量在兩杯以下的男性，其因心血管疾病造成的死亡率，較前者要低三分之一。

　　葡萄酒品鑑注意事項

　　1、不同型別的葡萄酒需要不同的飲用溫度，即使是同樣型別的葡萄酒***如干紅、乾白等***，由於產地不同、風格不同、年份不同，適飲溫度也會隨之而異。如果葡萄酒的飲用溫度過低，會使酒的內涵不能得到充分體現;而溫度過高，則會讓原本品質細膩的葡萄酒也變得粗糙。甜味會隨溫度的升高而逐漸增強，在10℃~14℃的範圍內，酸味基本不會發生變化;

　　2、每一種葡萄酒都有理想的飲用溫度。一般說來，白葡萄酒的飲用溫度要比紅葡萄酒低，因為白葡萄酒的酸度比較高，以清爽的口感和果香為主要特色，溫度過高會使酸味變重;而紅葡萄酒則以複雜的香氣和豐富、厚實的口感為主要特色，溫度過低會使香氣被封閉起來，溫度過高則酒精味會變得很重，從而影響香味體現。