中老年人養生保健知識

　　老人養生與其它年齡的人有所區別，年紀大了之後身體各臟腑氣血等都在衰退，容易生病，那麼，老人該怎麼養生呢?下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　中老年人養生保健常識

　　一忌過度使用肥皂

　　足浴時不要過度用肥皂。因為過度用肥皂容易過多地洗掉皮脂腺分泌的皮脂，使足部面板乾燥，特別是老年人更應注意。

　　二忌足浴當風

　　老年人一般喜歡洗熱水腳，有很多老人還喜歡熱水燙腳，全身出透汗才感到舒服。但這時必須注意避風，否則不僅舍引起感冒，還會引起腰腿痛，成為長年不愈的慢性病。

　　三忌水溫過高

　　洗足水過熱會有後患，如果在過熱的水中浸泡或淋浴過久，對老年人來說，可使身體及四肢的血管大幅度擴張，大量血液流向周圍血管，引起短暫性腦缺血，產生頭暈、眼花、噁心等症狀，甚至發生昏迷和猝死。因此水溫切忌過高，最好相等或略低於體溫，以36-37度為宜。

　　中醫老年飲食養生的方法

　　一、喜歡喝粥

　　從飲食習慣看，長壽老人無不喜歡喝粥。中國知名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，他們把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。老人最適宜把小米粥當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人可以常用小米粥滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。”可見，長壽老人喜歡米粥很有道理。

　　二、主食玉米

　　玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫學會曾作過普查，發現美國土著居民印第安人很少患高血壓和動脈硬化，原來因為他們的主食是玉米。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，常食者不容易發生高血壓和動脈硬化。

　　三、常喝牛奶

　　喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據稱，美國百歲壽星中，80%為女性，她們共同的飲食習慣是喝牛奶。百歲壽星貝南每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D和核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。牛奶經發酵後製成乾酪，常吃後可以預防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。

　　四、每日一蛋

　　每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。中國百歲壽星、知名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。營養學家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質在人體中利用率最高。蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。另外，雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，並增加肝、腎負擔。

　　五、多吃紅薯

　　吃紅薯是長壽老人的一大喜好。醫學家研究，紅薯有五大功效：

　　1.和血補中，營養豐富;

　　2.寬腸通氣，促進排便;

　　3.益氣生津，增強免疫;

　　4.含抗癌物質，能防癌抗癌;

　　5.抵抗衰老，防止動脈硬化。

　　醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強;還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質疏鬆症。

　　六、多吃豆腐

　　老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

　　老年痴呆症飲食的方法

　　1.忌精神刺激、喜怒無常、驚恐思慮等。

　　人到老年之後，氣血虧虛、營衛不調，五臟六腑功能日益衰退，如在這個自然衰老過程中受到外界的不良精神刺激後，容易發生老年性痴呆。老年人應以積極的心態，做到樂觀、愉快、寬巨集大量、熱愛生活，以防止智慧衰退，同時還應保持與周圍環境及人群的接觸，以延緩心理的衰老過程。

　　2.避免損害腦細胞的疾病。

　　如腦炎、顱外傷、腦血管疾病、慢性中毒及內分泌紊亂等疾病均是老年性痴呆發病的誘因。而且忌長期使用降血壓、鎮靜***劑等藥物，以避免這類藥物對腦功能的干擾，加速病情發展。

　　3.忌營養攝入不足或維生素缺乏，忌飲酒吸菸。

　　老年痴呆與飲食有著很密切關係，研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智慧障礙。吸菸使體內小動脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應戒菸戒酒。

　　4.忌缺乏適當體力活動及腦力勞動。

　　調查顯示長壽老人均堅持一定量的體力與腦力活動，這種持久且適量的活動，不但能促進血液迴圈及新陳代謝，且能加強神經系統的活動，提高調節能力，這樣有利於防止或延緩智力衰退。

　　5.忌病人無人照看。

　　病人由於病情的發展，會出現諸如自傷、傷人、毀物、縱火等行為，因此應有專人照看，以防發生不測意外。