松子的作用及禁忌

　　老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　松子的作用

　　1.老年人保健佳品

　　強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。

　　2.抗衰老

　　有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。

　　3.健脾通便

　　能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。

　　4.健腦補腦

　　松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。

　　5.預防動脈粥樣硬化

　　有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

　　6.滋陰潤肺

　　它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

　　松子的禁忌

　　1、對於有腎虧遺精、溼痰這樣的患者是不宜多吃松子的。

　　2、由於松子所含的油脂較多，對於腹瀉以及多痰的患者來說，過多地食用容易加重病情，所以這一類人群應該少吃松子。

　　3、對於某些特殊體質的人來說，松子會對他們的味覺造成一定的混亂，從而產生苦澀的味覺。這種症狀發生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之後自行消失。所以如果吃松子後會產生這種症狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺。

　　松子的營養

　　“吃松子”除了可以省去買精油和香薰的花費，還對我們的身體有大大的好處。松子的成分中有70%是油脂，而且大多為亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等不飽和脂肪酸，這些脂肪酸不能在人體內合成，是要我們從高質量的食物中來獲取的。可以說，松子是一種男女老少都非常適宜吃的飯後小食，老年人多吃可以幫助潤腸;中年人多吃可以延緩衰老;小朋友多吃可以提高智力和想象力，松樹的果實簡直有點無所不能的意思了。

　　說到這裡，松子對女人更是一種非常棒的堅果，可以說是抗衰老的“聖品”，光滑肥嫩的果實可以幫助女性延緩衰老、消除面板皺紋、潤膚美容。不過，有些人可能擔心吃這麼油性大的堅果會不會增肥呢?其實完全不用著急，每天20粒的炒松子，隨隨便便當零食吃，就可以達到美容滋補的作用了。

　　松子的選購

　　1.松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病。

　　2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。

　　3.松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物;

　　4.松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒虧便祕有一定的食療作用。

　　5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

　　6.松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。