寶寶消食食譜

　　寶寶積食怎麼辦?治療小兒節日積食的一個很好的辦法就是通過食療，讓寶寶吃一些消食解膩的食物以促進消化。下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、玉米粥

　　玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早餐食用。下面將介紹製作玉米粥的詳細方法。

　　食譜原料：

　　玉米1個，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

　　製作方法：

　　1.鮮嫩粘玉米一個，最好成熟期前10天或15天裡，直接從玉米棒子上剝落後，

　　2.玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。

　　3.將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，轉小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!

　　4.喝玉米粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。

　　適合人群：1-2歲兒童，大眾

　　健康提示：

　　每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為寶寶的早餐食用。

　　二、糖炒山楂

　　功能：清肺、消食。尤其是對付吃肉過多引起的積食。

　　做法：

　　取紅糖適量***如寶寶有發熱的症狀，可改用白糖或冰糖***，入鍋用小火炒化***為防炒焦，可加少量水***，加入去核的山楂適量，再炒5-6分鐘，聞到酸甜味即可。每頓飯後讓孩子吃一點。

　　三、山藥米粥

　　功能：調補脾胃，滋陰養液。運用於小兒積食不消，吃飯不香，體重減輕，面黃肌瘦。

　　做法：

　　取幹山藥片100克，大米或小黃米***粟米***100克，白糖適量。將大米淘洗乾淨，與山藥片一起碾碎，入鍋，加水適量，熬成粥。

　　四、白蘿蔔粥

　　功能：開胸順氣，健胃。對小兒消化不良，腹脹有療效。

　　做法：

　　白蘿蔔1個，大米50克，糖適量。把白蘿蔔、大米分別洗淨。蘿蔔切片，先煮30分鐘，再加米同煮***不吃蘿蔔者可撈出蘿蔔後再加米***。煮至米爛湯稠，加紅糖適量，煮沸即可。

　　五、炒麥芽汁

　　原料：炒麥芽、神曲、山楂各10克

　　做法：

　　1、把這三味藥加100毫升水，煎15分鐘後;

　　2、倒出藥汁，加點白糖，分成兩次趁熱服。

　　健康提示

　　麥芽，主治消食化滯。用於食積不消，脘腹脹痛;神曲，主治健脾和胃，消食調中。治飲食停滯，胸痞腹脹，嘔吐瀉痢，產後瘀血腹痛，小兒腹大堅積;山楂，開胃消食。將三者熬製成汁，應對寶寶積食非常有效。這個方子中山楂消肉食積滯，麥芽消米麵瓜果食積，神曲開胃健脾，三藥合用，可用於各種食積停滯導致的腹脹和食慾不振。