枇杷治咳嗽的吃法

　　枇杷大量上市，我們除了可以吃到酸甜多汁的枇杷之外，還能得到一味治療咳嗽的“好藥”，因為枇杷是治療咳嗽最有效的食物，那麼枇杷怎麼吃治咳嗽呢?接下來小編帶大家瞭解一下枇杷吧。

　　方法一：

　　【配方】枇杷12個，冰糖30克。

　　【製法】將枇杷去皮、去核，與冰糖入鍋，加適量水煎湯，即可。

　　【服法】服法每日1劑，連服5日。

　　方法二：

　　【配方】枇杷30克，冰糖適量。

　　【製法】將枇杷核去外殼，晒乾，搗碎，入鍋，加適量水煎煮10-15分鐘，去渣，然後加冰糖，即成。

　　【服法】每日2次服用。

　　【功效】最適用於咳嗽痰多者。

　　方法三：

　　【配方】枇杷葉15克，川貝母3克，巴旦杏仁、廣陳皮各6克。

　　【製法】將枇杷葉去毛，洗淨然後和後3味共研為末，即成。

　　【服法】每日服3-6克，開水送下。

　　方法四：

　　【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

　　【製法】將枇杷沖洗乾淨，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗淨，入沸水鍋略氽後撈出，再用冷水反覆漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸後下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調味即成。

　　方法五：

　　【配方】枇杷葉適量、糖適量、清水適量。

　　【製法】新鮮枇杷葉摘若干，一般一碗水15片左右，放盆裡，用清水沖洗一遍。取一箇舊牙刷，將枇杷葉背後的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內，加適量清水，約一碗半大火燒開，轉小火煮10分鐘。煮好的枇杷水，表面會浮有一些白沫，汁水呈現暗紅，撈去浮沫，倒入碗內，加適量糖調味。

　　【服法】早晚各一次。

　　方法六：

　　【配方】枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量

　　【製法】新鮮枇杷剝去外皮，用刀對半切開，挖去枇杷核以及內壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。全部處理完後裝進湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖，大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右關火，待晾涼後入冰箱冷藏後食用。

　　方法七：

　　【配方】川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。

　　【製法】枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊***枇杷不用切***。燉盅裡放入四碗水，匯入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉用刷子洗淨，用剪刀剪成小塊放入煲中;***枇杷葉的背面有絨毛要刷洗***。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾後，小火隔水燉2-3小時即可。

　　枇杷的功效與作用

　　1.促進消化

　　枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

　　2.潤肺止咳

　　枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

　　3.預防感冒

　　枇杷實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒。

　　4.防止嘔吐

　　枇杷葉可晾乾製成茶葉，有洩熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

　　5.減肥瘦身

　　枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

　　6.補充營養

　　批把含有多種營養素，能夠有效地補充機體營養成分，提高機體抗病能力，發揮強身健體的作用。

　　枇杷的營養價值

　　枇杷清香鮮甜，略帶酸味，每100克枇杷所含營養素：熱量 ***39.00千卡***、蛋白質 ***0.80克***、脂肪 ***0.20克***、碳水化合物 ***9.30克***、膳食纖維 ***0.80克***、硫胺素 ***0.01毫克***、核黃素 ***0.03毫克***、尼克酸 ***0.30毫克***、維生素C ***8.00毫克***、維生素E ***0.24毫克***、鈣 ***17.00毫克***、磷 ***8.00毫克***、鈉 ***4.00毫克***、鎂 ***10.00毫克***、鐵 ***1.10毫克***、***0.21毫克***、硒 ***0.72微克***、銅 ***0.06毫克***、錳 ***0.34毫克***、鉀 ***122.00毫克*** 此外還含有糖類、脂肪、果膠、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等等。