鹿茸怎麼吃才好

　　鹿茸是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。那麼，?

　　吃法1：取茸片5克、紅棗1枚、生薑1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2～3小時，便可用之***初食者有口乾、眼紅、心跳加速等反應時，應停止食用，這是虛不受補。無症狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10克***。

　　吃法2：取鮮茸片50～60克，與雞***鴨、鵝、鴿、豬瘦肉***：棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3～5小時，之後食用，用不完儲存好分次用之。

　　吃法3：把鮮茸片，泡入50°以上的500mL白酒中，浸泡二週後，每日服10～25mL，3次/日飲酒服用。

　　鹿茸片泡酒

　　藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助於行氣作用，藥物作用便很快發揮，行至全身。

　　鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它藥材一起浸泡。許小姐透露了一個小祕籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的藥酒更有效果。

　　鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角

鹿茸

　　鹿茸片做菜

　　食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。

　　不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

　　鹿茸片磨粉

　　如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

　　鹿茸煎煮藥粥

　　保健和食療性質的藥粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用藥粥治療疾病的記載。

　　在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人蔘為主，配合其它滋補***物，與米穀配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。

　　鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角

　　鹿茸散劑吞服

　　鹿茸片則直接烘乾，加工成粉末狀，或到藥店購買現成的鹿茸粉，裝入事先準備好的空心膠囊中，置於密閉容器裡，放在陰涼通風處。每次1～2粒，以白開水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開水沖服。

　　鹿茸作為醫療保健具有生精補髓，養血益陽、強筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用於虛勞贏手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝痠軟、陽痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經衰弱、失眠、健忘等症。