酸石榴護膚的功效

　　秋季是吃石榴的季節，石榴的營養價值很高，吃石榴的好處也不少，現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　【出處】出自《本草綱目》

　　【拼音名】Suān Shí Liu

　　【英文名】sour fruit of Pomegranate

　　【別名】醋石榴

　　【來源】

　　藥材基源：為石榴科植物石榴的味酸的果實。

　　拉丁植物動物礦物名：Punica granatum L

　　採收和儲藏：9-10月果熟時採收，鮮用。

　　【原形態】落葉灌木或喬木，高通常3-5m，稀達10m。枝頂常成尖銳尖長刺，幼枝有稜角，無毛，老枝近圓柱形。葉對生或簇生;葉柄短;葉片長圓圓狀披針形，紙質，長2-9cm，寬1-1.8cm，先端尖或微凹，基部漸狹，全緣，上面光亮;側脈稍細密。花1-5朵生枝頂;花梗長2-3mm;花徑約3cm;萼筒鍾狀，長2-3cm，通常紅色或淡黃色，6裂，裂片略外展，卵狀三角形，外面近頂端有一黃綠以腺體，邊緣有小乳突;花瓣6，紅色、黃色或白色，與萼片互生，倒卵形，長1.5-3cm，寬1-2cm，先端圓鈍;雄蕊多數，著生於萼管中部，花葯球形，花絲細短;雌蕊1，子房下位，柱頭頭狀。漿果近球形，直徑5-12cm，通常淡黃褐色、淡黃綠色或帶紅色，果皮肥厚，先端有宿存花萼裂片。種子多數，鈍角形，紅色至乳白色。花期5-6月。果期7-8月。

　　【化學成份】

　　果實的可食用部分佔果實總重的52%，其中包括78%的果汁和22%的種子。新鮮果汁含水分85.4%，總糖10.6%，果膠1.4%，有機酸***以枸椽酸計***0.1g/100ml，維生素C0.7mg/100ml，遊離氨基酸19.6mg/100ml，灰分0.05g/100ml[1]。果汁含所有必需氨基酸，其中的纈氫酸***valine***和蛋氨酸***methionine***含量相當高[2]。果汁還含有鉀、鈣、鎂、鉬、銅、鐵、鉻和其他微量元素[3]，但果汁中鐵、銅、鈉、鎂、鋅的含量均低於種子，而元素鉀則例外[1]。果膠中含糖，分別是甘露糖***mannose***、半乳糖***galactose***、鼠李糖***rhamnose***、阿拉伯糖***arabinose***、葡萄糖***glucose***，以及糖酸：半乳糖醛酸***galacturon-ic acid***[4]。果皮中還含有熊果酸***ursolic acid***[5]。

　　種子的旨類含11種脂及酸，最主要的是辛酸***caprylic acid***，佔36.2%，基次是硬脂酸***stearic acid***，佔22.5%，油酸***oleic acid***和亞油酸***linoleic acid***分別佔5.1%和10.3%，種子脂類中的飽和脂及酸佔總脂及酸的83.6%[1]。種子油主含石榴酸***punicic acid***即栝樓酸***trichosanic acid***，並含較少量的棕櫚酸***palmitic acid***，硬脂酸，還含4-甲基月桂酸***4-methyllauric acid***，13-甲基硬脂酸***13-methylstearic acid***，十九酸***nonade-canic acid***，二十一酸***heneicosanoic acid***，二十三酸***tricosanoic acid***等，但不含有油酸和亞油酸[6]。去油的種子渣含磷脂，包括磷脂醯膽鹼***phosphatidylcholine***，磷脂醯已醇胺***phos-phatidylethanosamine***，磷脂醯肌醇***pholphatidylinositol***，磷脂酸***phosphatidic acid***，溶血磷脂醯肌醇***lysophosphatidylinositol***，溶血磷脂醯膽鹼***lysophosphatidylcholine***。種子渣中也含有比種子油的含量更低的石榴酸[7]。種皮含四種花色素：飛燕草素-3-葡萄糖甙***delphinidin-3-glucoside***，矢車菊素-3-葡萄糖甙***cyanidin-3-glucoside***，飛燕草素-3，5-二葡萄糖甙***delphinidin-3，5-diglucoside***，矢車菊素-3，5-二葡萄糖甙***cyanidin-3，5-digluco-side***[8]。此外，種子中還含有β-谷甾醇***β-sitosterol***和甘露醇***D-mannitol***[5]。

　　【藥理作用】雌性激素樣作用：石榴子油注射幹摘除卵巢的成年雌性小鼠威幼年雌鼠，有雌性激素樣作用。

　　【性味】味酸;性溫

　　【功能主治】止渴;澀腸;止血。主津傷燥渴;滑瀉;久痢;崩漏;帶下

　　【用法用量】內服：6-9g;煎服，搗汁或燒存性研末。外用：適量，燒灰存性撒。

　　石榴的作用

　　1.保護血管

　　石榴是具有很好的活血功能，達到清除血管壁上油脂的功效，這樣就可以加速血液的迴圈流通，全身血液迴圈流通了，血管也會重新變得軟化有彈性了，那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說，石榴非常適合老年人食用，有效保護老年人的血管，預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

　　2、抗衰老

　　石榴也是一種抗衰老的食物，經常食用石榴的人，面板會變得越來越好，整個人看上去也年輕了不少。而且石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑，不僅可以預防細胞癌變，而且可以有效抑制體內的自由基，保護機體不被自由基損害，加上石榴的活血作用，三者結合，所以說，石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。

　　3、驅蟲殺蟲

　　石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。

　　4、保護腸胃

　　除了可以殺死腸胃的病菌外，石榴也有著保護腸胃的作用。通常在秋季，雖然天氣不是那麼炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現。加上初秋又是一個多雨的季節，季節的變化帶來的就是晴雨無常的天氣，這就導致食物裡會滋生出一些黴菌，如果吃進這些食物，那麼對腸胃也是非常不利的。

　　而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效，可以使腸胃黏膜發生收斂，使腸胃黏膜的分泌物減少，這樣就可以抑制對腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌，達到保護腸胃黏膜的作用，腹瀉的情況也可以得到緩解，這樣我們的腸胃也就會變得健康。

　　5、美容護膚

　　我們都知道，所有水果裡都含有維生素C，這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果裡，維生素C的含量都比較豐富，酸酸甜甜的石榴更不用多說，而維生素C恰恰正是對面板非常有益的物質，所以石榴是有著美容護膚的功效的。

　　除此之外，石榴的果肉還有著很好的活血功效，常吃石榴，可以加速全身的血液迴圈，對面部血液流通也有著很好的促進作用，可以有效將面板的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質清除，整個面板看上去也是會紅潤有光澤，不用擔心秋季的乾燥損傷面板。所以常吃石榴，你的面板也會像石榴果肉那樣晶瑩剔透，紅光滿面。