生薑泡醋有什麼功效

　　古人說“早上吃薑，勝似喝參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。” 那麼?生薑泡醋有什麼作用?下面小編給大家詳細講解相關知識吧，喜歡養生的朋友值得一看哦。

　　生薑泡醋的功效

　　醋泡姜祛瘊子

　　用生鮮姜***手掰開,不見鐵器***泡在陳醋裡,每天拿醋泡姜塊摩擦患處三次以上.經過一週左右,瘊子就消失了.

　　生薑既可作蔬菜，調味料，又可入藥，用途非常廣泛。民間流傳有很多關於姜的歌謠，如“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開

　　中醫認為，生薑味辛，性溫，有發汗解表，溫中止嘔、解毒等功用，藥理研究表明，生薑具有防氧化抗衰老功能。其所含揮發油能使血液迴圈加快，全身溫暖、興奮神經。薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化作用。

　　以原料不同，醋可分為糖醋、米醋、薰醋三類，其中米醋是醫療中的良藥。據古籍記載，醋味酸，性溫，有開胃養肝，強筋暖骨，醒酒消食，下氣避邪，解魚蟹毒等功能。目前人們常常用作美容、軟化血管，抗衰老等方面。

　　醋泡生薑片作為日常餐桌上的一道小菜，不僅味道鮮美，還能溫胃止嘔，增加食慾，確是一種價廉物美、藥食兼備的佳品。曾經有文報道，用醋泡花生米7天后服用，每早晚2次，每次10粒，長期堅持能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防止心腦血管疾病的保健食品。

　　注:醋是直接走肝的，肝遇到酸了，怎麼樣?想收斂。沒關係，我們把姜的這個升發功能擱到肝裡邊去，讓它在收中有發，提升肝陽之氣。

　　猶其是男子的陽氣不足，其實都是肝陽不足，這時候你要是直接補肝陽，它會上火，補不了。但這時候呢，你用醋加姜，姜是昇陽的，醋又是收斂的，它可以把這個藥勁兒一下補在肝上，在肝上又昇陽、又疏發，而且又不過於耗散在脾胃上，從汗發出來。全都解決了，等於是把這些能量在肝裡面都給你補上了。

　　生薑最好早上吃

　　古人說“早上吃薑，勝似喝參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜。”

　　生薑味辛性溫，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

　　生薑，它含揮發油，可加速血液迴圈;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿蔔下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜

　　早吃薑，補藥湯:

　　早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動，有提神的功效。

　　怎麼吃法呢?最好是早飯的時候準備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，***有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調和在一起，簡單，清爽，細細地品來，卻是世間至味。這是最養人的飲食，功效遠遠勝過補藥湯。

　　午吃薑，癆病戕:

　　很多人都知道晚上不宜吃薑。其實，不僅是晚上，中午以後就應該不吃薑了。過午不食姜，否則容易傷肺。

　　中國人養生，特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰，午後陰氣開始升起，陽氣開始收斂。生薑是生髮陽氣的，午後自然不宜再吃了。

　　正午時分，心經的氣血最盛。此時吃薑，對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺，肺就會遭殃了，會引起咳喘痰熱各種症狀。

　　午吃薑，癆病戕。陰虛火旺體質的人切記。

　　醋的藥用及保健價值

　　醋不僅是調味品，醋在我國自古就入藥。中醫認為，食醋有活血散瘀、消腫止痛、下氣消食等功效，主治心腹血氣痛、產後血暈、癥結痰癖、黃疸癰腫、損傷積血，且能解魚肉菜蕈諸毒等，治病範圍相當廣泛。由於醋中氨基酸及各類有機酸、礦物質等人體必需的營養成分相當豐富，近年來，人們還把醋作為一種美容、防癌、解疲勞、防止心血管疾病保健佳品。曾風靡全球的“醋蛋療法”所以受人青睞，是因這種用食醋液泡過的雞蛋，能防治動脈硬化、腦血栓、糖尿病等40餘種常見和疑難病，飲服“醋蛋液”一度成為一種健康時尚，日本、美國等國還流行過飲用陳醋稀釋後加入蜂蜜、薑汁調製成的“醋蜜可樂”，認為常飲醋制飲料能起到抗衰老、美容、長壽的效果。