養肝明目茶有哪些及做法

　　很多上班族由於整天對著電腦，所以會感到眼睛不舒服，這個時候不妨多喝養肝明目茶。以下是小編收集整理的關於養肝明目茶的做法，希望對你有幫助。

　　養肝明目茶的做法

　　1、杞菊養肝烏龍茶

　　做法：菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克，開水沖泡，加蓋稍泡片刻後即可飲用。

　　功效：此茶中含有豐富的胡蘿蔔素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，經常適量飲用具有促進血液迴圈與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養肝護肝的理想飲品。

　　2、桑葉枸杞茶

　　做法：桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中，用沸水沖泡，悶泡五分鐘後即可飲用。

　　功效：滋陰潤肺，且養肝明目的保健茶。桑葉，有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目;枸杞，有扶陰固本、補精益氣的功效。

　　3、五味子茶

　　做法：五味子、枸杞子、菊花，每樣三克放在一個杯子裡頭，用開水把它們衝好，泡五到六分鐘。

　　功效：五味子在草藥店或藥店都很容易買到，它最主要的功效是清肝明目，這與我們熟知的枸杞和菊花的主要功效是一樣的，所以將它們配在一起在春季飲用，就能起到養護肝臟的作用。

　　4、黑米茶

　　做法：將黑米400克稍微淘洗一下，用大火炒5分鐘後轉小火，炒至黑米表層開裂露出白色的米芯為止。每次取炒過的黑米10克，依個人口味可以加3克紅糖或紅茶，用200毫升沸水沖泡，燜上10分鐘後即可飲用。

　　功效：黑米具有滋陰補腎，健脾護肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等功效。黑米中的B族維生素含量是大米的4倍左右，鉀、鎂、鐵等微量元素也比大米高，賴氨酸含量是普通大米的2至2.5倍。做成黑米茶，這些有益成分就會溶解在茶中。

　　5、決明子茶

　　做法：取決明子25g，用開水沖泡後飲用。

　　功效：決明子茶具有明目、清熱、鎮肝氣、補腦髓、益筋骨的功效。還對治療便祕有很好的療效。

　　6、茉莉花茶

　　做法：金銀花10克，茉莉花10克。將適量的清水放入開水壺中燒開，把適量的金銀花放入;放適量的茉莉花，用筷子把浮在表面的金銀花和茉莉花攪拌一下;蓋上蓋子燜5分鐘就可以飲用啦。

　　功效：常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

　　7、枸杞薏米茶

　　做法：薏米300克，枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將買來的薏米揀出雜質，用清水淘淨並控幹水分;將薏米放入平底鍋中，鍋中不可放油，開小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可關火;將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中，枸杞子可抓一小把放入，如喜歡甜味可放幾顆冰糖，再放入焙好的薏米，衝入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

　　功效：薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。枸杞擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　8、菊花茶

　　做法：菊花適量，滾水沖泡飲用。

　　功效：菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質，也是中治療療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼乾澀有較好的療效。常常感覺眼睛乾澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。

　　養肝多吃四種菜

　　1、韭菜。韭菜是溫性食物，能起到助肝升發的作用。而且，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。但並不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽乾喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

　　2、豆苗。豆苗有清肝明目的食療功效，它含有大量的鎂以及葉綠素，有助於排出體內毒素，保護肝臟，而且其中富含胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益。比較推薦的清淡做法是上湯豆苗，即將豆苗用沸水快速焯熟，再淋上燒開的雞湯。

　　3、小米。小米含有豐富的b族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

　　4、西蘭花。西蘭花含有的植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。此外，花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜都有護肝的特性。清蒸後涼拌是非常值得推薦的做法。

　　養肝護肝有七大招

　　一、每天2-3杯茶，促進排毒

　　多喝茶，能促進身體血液迴圈，促進毒素排出體外，減少毒素停留體內時間，損傷肝臟。

　　護肝效果較佳的有玉蘭根茶，又稱作“歐洲菊苣”，是一種“藥食兩用”食品。具有很好的保護肝臟的作用，其提取物可加速合成膽鹼，從而加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。其中的有效成分還能降尿酸，預防痛風。每天2-3杯玉蘭根茶，護肝，排尿酸!

　　二、飯後一杯紫蘇油拌酸奶，修復肝臟

　　補充歐米伽3能夠降低血脂，保護肝臟。紫蘇油是一種特殊的食用油，富含α-亞麻酸，而α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益於肝細胞的再生，並提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。

　　每天食用5ml紫蘇油即可補充人體所需α-亞麻酸，也可將紫蘇油與酸奶一起攪拌後食用，護肝、養胃，降脂。

　　三、一天半斤青菜，補充維生素、礦物質

　　“青入肝”，補充青菜，能提供身體維生素和礦物質來提高肝臟功能，建議每天吃青菜半斤***即250g***，實際上青菜並不多，多吃青菜少吃肉還能有效控制體重，同樣重量的青菜和肉，青菜比較佔胃，而肉類反而還會增加胃部負擔、增加肝臟代謝更多蛋白質。

　　四、堅持每天護肝操

　　1、揉大敦穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓右腳大敦穴***大腳趾靠第二趾一側的甲根邊緣約2毫米處***，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左腳大敦穴，手法同前。

　　2、按太沖穴：盤腿端坐，用左手拇指按右腳太沖穴***腳背第一、二趾骨之間***，沿骨縫的間隙按壓並前後滑動，做20次。然後用右手按壓左腳太沖穴，手法同前。

　　3、揉三陰交穴：盤腿端坐，用左手拇指按壓右三陰交穴***小腿內側，足內踝尖上3寸，脛骨後緣處***，左旋按壓15次，右旋按壓15次。然後用右手按壓左三陰交穴，手法同前。

　　4、推搓兩肋法：雙手按腋下，順肋骨間隙推搓至胸前，兩手接觸時返回，來回推搓30次。

　　五、忌菸忌酒

　　忌菸、酒，酒精很傷肝，嚴重還會導致酒精肝，香菸含有毒物質，也容易傷肝。

　　六、適當運動

　　每天保持適量運動，並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。

　　養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。

　　七、調整作息

　　深夜1：00-3：00肝臟為排除毒素而活動旺盛，應讓身體進入睡眠狀態，讓肝臟得以完成代謝廢物。肝的排毒，需在熟睡中進行，所以在這個時間段應該熟睡，不要熬夜，此時不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，久而久之會造成損傷，所以要注意保證夜間充足的睡眠。

　　想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議夜班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。