冬天吃什麼能減肥

　　冬季是個很容易肥胖起來的季節,對於愛美的女性任何季節都不錯過減肥。下面小編分享了冬天最能減肥的食物，一起來了解吧。

　　冬天最能減肥的食物

　　1、梨

　　水果中除了蘋果還有一種水果的熱量含量很低，那就是梨。梨水份含量很高可在填飽肚子的同時避免食入過多的熱量。另外它含有的纖維素為木質素是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸道中與膽固醇和脂肪結合而排出。因此梨是一種很好的潤腸通便的水果，當然對減肥也是非常有幫助的。

　　2、石榴

　　石榴的抗氧化效果居各種水果之冠，甚至比番茄、綠茶等食品的抗氧化能力還要高出幾倍。石榴不但是美容佳品更是有助減肥的水果，因為其本身含熱量非常低，又含有豐富的果蔬纖維，可以幫助清理腸道。另外由於石榴都是小顆粒，吃起來很費時因此即可以滿足咀嚼的快感又可以減少熱量的攝入。

　　3、蘋果

　　一天一蘋果脂肪遠離你。為什麼這麼說呢，主要是因為蘋果中含有大量的果膠和膳食纖維，可以有效的增加飽腹感。同時蘋果中含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

　　4、紅薯

　　很多人誤以為多吃紅薯會引發肥胖，事實上紅薯不但可以穩定身體的血糖還可以減少飢餓感，由於紅薯中含有大量的纖維結構，這些纖維在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。雖然紅薯口感很甜但實際上含熱量卻很低，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物。

　　5、桔子

　　很多人在做沙拉的時候喜歡加一些堅果比如杏仁，這些堅果雖然口感很好但是會增加不必要的熱量。研究表明多吃橘類水果可以有效抑制食慾，如果想減肥不如在沙拉里多放入一些橘子。橘子口感酸甜、熱量低而且含有大量的維生素C對女性美容有很好的輔助作用。冬天多吃橘子還可以有效預防感冒緩解咳嗽。

　　6、西蘭花

　　熱量很低的西蘭花含有豐富維生素A和C、鈣以及膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。西蘭花的做法很多樣，可以做成各種風味的菜餚、色拉和蔬菜湯。

　　7、柚子

　　柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉、維生素c以及類胰島素等成分。研究表明，這些成分能讓人產生飽腹感，同時也有效幫助保持血糖濃度水平均衡，更好地控制食慾，起到減肥的作用。

　　8、菜花

　　菜花，又叫花椰菜。菜花是非常好的減肥菜品，它不但熱量低還含有很高的鉀。烹飪起來也很簡單，可以放入湯中調味，也可以與其他菜品一起炒，更可以蒸熟後搗成泥來替代土豆泥食用。

　　9、彩南瓜

　　彩南瓜又叫日本南瓜，甜南瓜。這種南瓜不但有像栗子一樣的味道，而且還含有維生素A、膳食纖維蛋白質、多種氨基酸等成分等。由於彩南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低。無論煮湯、炒菜還是烤著吃都是很好的低脂食品。

　　10、蘿蔔

　　蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。而且蘿蔔中還含有鈣和鐵，事宜在冬天與羊肉一起燉，既滋補又減肥。

　　11、南瓜籽

　　有什麼樣的零食可以既不增加體重又滿足口腹之慾呢?答案就是南瓜籽!南瓜籽脂肪含量非常低，每盎司只有5克脂肪。如果很想吃零食的時候不妨買一些不加糖或鹽的天然炒南瓜籽，美味又不增胖。

　　12、獼猴桃

　　獼猴桃也叫奇異果，含有豐富纖維質，可以使人快速消化，排除便祕現象，有效消除小腹突起、虛胖等症狀。另外，獼猴桃中含有豐富的果膠，能有效降低血液中的膽固醇，對於高血脂症狀也有控制的療效。

　　13、葡萄

　　墨西哥醫學專家研究發現，每天食用新鮮葡萄，既能減肥，又有益於心血管健康。因為新鮮葡萄中含有大量有助於減肥的維生素，且有一種能保護心臟的黃酮類物質，以及能遏制惡性腫瘤形成的抗癌物質。同時這些葡萄還還有大量的纖維和水可以補充人體所需的營養，但熱量只有低卡路里餅乾的一小部分。

　　14、蔓越莓

　　蔓越莓所含植物化學成份十分豐富、其中對人體健康最具價值者包括：濃縮鞣酸、原花青素、黃酮類、豐富的維生素C等，同時它也是非常難得的高氧化物低熱量水果，你可以在吃早飯的時候來點蔓越莓沙拉，既可以滿足口舌之慾還能苗條身段。

　　15、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是最常見的一種蔬菜，生吃熟吃都可以。胡蘿蔔的熱量非常低， 100克的胡蘿蔔只有21卡路里，還不到米飯的1/15。而且它還含有大量的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的，是非常好的減肥食品。

　　冬季減肥食譜

　　1、牛骨蝦皮湯

　　材料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片，陳醋幾滴，蒜少許，鹽少許

　　做法：

　　1、先將新鮮的牛骨洗淨，彷彿清水中煮開;

　　2、再加入幾滴陳醋和姜蒜一起煲煮1小時，等待湯中有漂浮物出現後將其撈出丟掉;

　　3、再放入蝦皮加入鹽煮半個小時即可出鍋。

　　功效：牛骨蝦皮湯不僅可以補充豐富的膠原蛋白質和鈣質，還能促進人體對於鈣質的吸收，作為午餐飲用營養成分足夠，當作減肥餐的話，還能通補易瘦了，非常適合急需燃脂的MM飲用。

　　2、香爆紅薯飯

　　材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。

　　做法：

　　1、將紅薯洗淨、切塊，瀝乾水份備用

　　2、在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋裡翻炒，加鹽

　　3、放入適量的水，然後把大米放在紅薯上，用小火燜熟就行了。

　　3、西蘭花雜炒

　　材料：西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿蔔一小段。

　　做法：

　　1、西蘭花切小朵，胡蘿蔔切塊。

　　2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花，煮熟後撈出瀝乾待用。

　　3、鍋中倒入油加熱，倒入玉米粒和胡蘿蔔，攪拌，待顏色變了就可以裝盤。

　　4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子裡，西蘭花可擺在邊上作裝飾。

　　功效：多吃玉米，它含有膳食纖維可以幫助便祕，胡蘿蔔吸水性強，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

　　4、滑炒素肉片

　　配料：白蘿蔔1斤，雞蛋1個，木耳少許，薑片/蔥段各適量，鹽，味精，白糖，豆粉，植物油。

　　做法：

　　1、將白蘿蔔煮熟去皮，切成薄片。雞蛋打散，加豆粉攪成糊，要全部攪開不要有疙瘩。把蘿蔔片放糊裡拌勻，放滾水鍋裡汆1下馬上撈出來。***汆：就是燙1下的意思***

　　2、炒鍋放油用大火，燒至七成熟放汆好的蘿蔔片，翻炒一下，立即放薑片、蔥段、木耳、鹽、糖、味、炒拌均勻即可。

　　功效：鹽糖味的量按自己口味來放。本菜起直接作用，祛脂減肥。

　　5、番茄炒鮮菌

　　材料：番茄2個，鮮菌250克，適量的蔥。

　　做法：

　　1、番茄洗淨切塊，鮮菌洗淨備用。

　　2、鍋內放入適量的食油開大火。鍋熱後倒入番茄翻炒，炒出番茄汁最倒入鮮菌翻炒。

　　3、加入小許黃酒及水燜燒。菜熟後加入適量的鹽、莫名蔥花拌勻即可。

　　功效：番茄中富含番茄紅素，不僅對心血管有保護作用，還有著極強的抗氧化能力，能延緩衰老、塑身的功效呢。