蜂花粉的藥用價值和保健製品

　　蜂花粉是一種著名的天然補品，是自然療法中的一種營養補充劑，下面小編就來介紹。

　　蜂花粉的藥用價值

　　生長素

　　粉中的蜂花粉中含有豐富的人生長素和植物生長素。

　　人生長素是191氨基酸殘基組成的一條多肽鏈，生長素促進生長作用主要是對骨、軟骨及結締組織的影響，對代謝作用是增加肌肉對氨基酸的攝取，促進蛋白質、RNA和DNA的合成，並可以促進脂肪轉化，增加血中游離脂肪酸量。

　　人生長素含量較高的為吞豆花粉，每克花粉中含量為8.35微克。此外，田菁、香薷、紫雲英等花粉的含量也比較高。蜂花粉中含有6種重要的植物生長調節激素，主要是生長素、赤黴素、細胞分裂素、油菜內酯、乙烯和生長抑制劑。這些物質對植物的生長、發育發揮著極為重要的作用，直接影響著植物的發芽、生長、開花和結果。

　　故此，將蜂花粉用於促進兒童健康成長有著積極的作用和顯著的效果。

　　黃酮類

　　蜂花粉中含有豐富的黃酮類化合物，不同品種的蜂花粉其黃酮類物質含量差別較大，高者含量達9%，低者則只有0.12%。其中黃酮類含量比較高的蜂花粉有板栗、茶花、蠶豆、紫雲英、芸芥、胡桃等。

　　黃酮類物質的存在，進一步增強了蜂花粉的應用價值，從而起到抗動脈硬化、降低膽固醇、解疼和抗輻射等作用。

　　蜂花粉的保健製品

　　1、花粉蜜：將蜂花粉與蜂蜜***蜂蜜食品******蜂蜜產品，蜂蜜資訊***混合後，經膠磨磨細均勻，製成糊狀花粉蜜，完好地保持了花粉與蜂蜜的天然成分，以瓶裝進入市場，深受消費者青睞。

　　2、蜂寶素：以蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿***蜂王漿食品******蜂王漿產品，蜂王漿資訊***和蜂膠***蜂膠食品******蜂膠產品，蜂膠資訊***液四種產品，合製成糊狀蜂寶素，其營養成分更加全面，保健作用更加奇特，應用範圍更加寬廣。

　　3、花粉膠囊：將經過發酵破壁處理的蜂花粉，裝入食用膠囊中，既有利於掌握用量，又便於外出時攜帶和服用，是一種比較理想的蜂花粉製劑。

　　4、花粉晶：將蜂花粉用超細風選粉碎成細末後新增進奶粉、蜂蜜等填充料，製成晶狀物，分裝成小包或裝入瓶內，用時以溫開水沖服，方便食用，便於存放。

　　5、花粉沖劑：將蜂花粉經過超細粉碎達到速溶程度後，配以奶粉、白糖等，混合後再超細粉碎一遍，過120目篩，分裝成小包，每次沖服一小包***約20克，含純花粉10克***。

　　6、花粉片：選用經發酵或超細粉碎製成的花粉細粉，配以白瓜子***製成細粉***和白糖，調和進適量蜂蜜作黏合劑，壓制成片狀，烘乾後食用。這種製品尤其適用於前列腺炎患者，保健及醫療效果顯著。

　　7、強化花粉：蜂花粉含有大量的維生素***維生素食品******維生素產品，維生素資訊***，但在乾燥及貯存或加工過程中稍有不甚，就會造成維生素失活，同時服用純花粉口味令有些人難以接受。故此，在蜂花粉末中對入適量的維生素C***維生素C產品，維生素C資訊***和白糖及其他一些強化劑或中藥提取物，製成強化蜂花粉，可使花粉口感更佳，作用更強。

　　8、花粉糕：將蜂花粉磨細成粉後，對入糯米麵蒸制花粉糕，定量分期食用，可收到保健、美容***美容食品***的雙重效果。

　　9、花粉口服液：通過溫差等方法使蜂花粉破壁並反覆三次提取，再新增蜂蜜或其他營養物，製成花粉口服液，裝入安瓿或其他包裝中，按劑量定時服用，效果更佳。

　　10.花粉膏：經過水提、醇提等工藝將花粉營養成分提取出來，再經回收乙醇、濃縮等工藝，使提取物成為膏狀，一可分裝後直接上市，二可作為原料或強化劑用來製作成其他產品。

　　11、花粉可樂：提取花粉營養成分製成花粉液，再加入蜂蜜、檸檬酸等精製成含有二氧化碳氣體的營養型飲料，深受消費者歡迎。

　　12、花粉汽酒：分別以乙醇和溫差等方法，反覆提取蜂花粉營養物，製成含醇的營養液，再充入二氧化碳氣體，製成花粉汽酒。

　　13、花粉補酒：以純糧食酒提取花粉中營養物，將蜂花粉的營養成分均勻地釋放到白酒中，製成營養高口感正的花粉補酒供應市場，使嗜好飲酒者既享受著酒的滋味，又享受到花粉的營養。

　　14、花粉酥糖：將花粉研細後，按一定比例強化到製糖原料中，製成既酥又甜的糖塊，經常含服可起到健身***健身食品******健身產品，健身資訊***美容的作用。

　　15、花粉巧克力：將花粉新增到巧克力原料中，製成蜂花粉風味的巧克力製品，口感獨特作用甚佳，大大強化了該巧克力的作用與用途。

　　16、花粉餅乾：將蜂花粉粉碎後調入餅乾原料中，製成餅乾，大大提高了餅乾的檔次，風味獨特，營養全面，是餅乾中佳品。

　　17、花粉面條：將蜂花粉粉碎後拌入麵粉中，製成麵條，營養豐富，作用奇特。

　　18、花粉冰糕、冰淇淋：在冷飲原料中新增進適量蜂花粉細粉，製作成高檔冰糕或冰淇淋等冷飲，每日定量食用，可大大提高冷飲的質量和檔次。