五味子的治病功效以及食用方法

　　中醫認為，五味子味酸，性溫，具有補養五臟、益氣生津、收斂固澀的功效，能治療盜汗、自汗、久瀉不止、遺尿尿頻、夢遺滑精、久咳虛喘等症。怎麼五味子怎麼做效果最好呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　五味子的治病功效及食療方法

　　五味子，又名會及、玄及，初春生苗，葉子尖而圓，3、4月份開花，7月結果實，秋季採摘。

　　中醫認為，五味子味酸，性溫，具有補養五臟、益氣生津、收斂固澀的功效，能治療盜汗、自汗、久瀉不止、遺尿尿頻、夢遺滑精、久咳虛喘等症。

　　治病功效

　　1、治久咳不止

　　取五味子五錢，風化消、五倍子各二錢，甘草一錢半，研末後幹噙。

　　2、治陽事不起

　　取新五味子一斤，研末，酒服方寸匕，每天服用三次，忌吃魚豬醋蒜，吃完一劑即有效。

　　3、治久咳肺脹

　　取五味子二兩，粟殼半兩***白餳炒過***，研末，白餳丸彈子大，每次服用一丸，水煎服。

　　食療方法

　　五味子爆羊腰

　　材料：杜仲10克，五味子5克，羊腰子2個

　　調味料：鹽，料酒，薑末，蔥末，醬油，水澱粉

　　做法：

　　1、杜仲、五味子洗淨，加水煎40分鐘，去渣取汁，再加熱熬成稠汁;羊腰子處理乾淨，切腰花，用水澱粉裹勻，

　　2、油鍋燒熱，放腰花爆炒，炒熟後然後加料酒、蔥姜、鹽、醬油炒勻，再倒入五味子汁，煮沸後即可。

　　功效：強腰益胃，固精壯陽，補肝益腎。

　　五味子的功效分析

　　具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效。

　　1.對中樞神經系統作用五味子具有明顯的鎮靜作用，尚有鎮痛作用、肌肉鬆弛作用。

　　2.保肝作用 五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用。

　　3.對心血管系統作用五味子有擴血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等對於離體狗腸繫膜動脈收縮均有抑制作用，能增加脈鼠離體心臟及麻醉狗冠脈血流量。用北五味子飼餵家兔能調節心肌細胞和心、腎小動脈的能量代謝，提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營養和功能。

　　4.延緩衰老作用《本經》記載，五味子“主益氣，補不足，強陰，益男子精”。五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表明具有抗衰老作用。

　　5.對呼吸系統作用五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。動物試驗表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少，具有祛痰和鎮咳作用。

　　6.對代謝及免疫功能的作用 五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成。

　　7.抗潰瘍作用 五味子給大鼠灌胃，能抑制應激性潰瘍的發生，使潰瘍指數減少，並能抑制胃液分泌。

　　五味子的副作用

　　五味子是一種具有香氣的木質藤蔓，被認為具有保肝效果。但是，中國有句俗語“是藥三分毒”，儘管五味子對肝臟保健效果較明顯，但副作用也不可小覷。

　　五味子有小毒，能興奮呼吸中樞，使呼吸頻率及幅度增加，並有增加胃酸及降壓作用。中毒反應表現為，發熱、頭痛、乏力、口乾舌燥、有異昧感、噁心、嘔吐、蕁麻疹等。

　　口服生藥13～18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、睏倦等，偶有過敏反應。

　　專家強調，適量的五味子對於肝病患者來說有著不錯的療效，但是五味子具有微毒性如果過量的服用就會損害到肝臟健康。所以，不管是什麼東西，都會有兩面性，藥材也一樣，藥材可以治病救人也可以殺人。

　　大家在使用五味子的時候一定要遵醫囑，尤其是肝病患者，在用藥上不可馬虎，需要選擇大型肝病專科醫院，遵從專業醫師的意見。