馬蘭頭的種類和栽培技術

　　馬蘭頭菊科、菊屬草本植物，基本類分兩種，野生和人工種植。下面小編就來介紹。

　　馬蘭頭的種類

　　馬蘭***原變種***

　　葉披針形至倒卵狀矩圓形，下部及中部葉有2-4對淺齒或深齒，通常長3-6釐米，寬0.8-2釐米，上面被疏或密的毛;總苞片倒卵狀矩圓形。

　　產於我國西部、中部、南部、東部各地區***四川、雲南、貴州、陝西、河南、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、福建、臺灣、浙江、安徽、江蘇、山東等省及遼寧南部***。也分佈於朝鮮、日本、中南半島至印度。生於林緣、草叢、溪岸、路旁。極常見。

　　多型變種

　　葉倒卵狀矩圓形，下部及中部葉通常長4-10釐米，寬2-5釐米，有2-4對深裂片，裂片條形;上部葉條形，全緣，或有一對裂片，上面被疏毛或近無毛;基部葉有淺齒，與上一變種相同;總苞片倒卵狀矩圓形。

　　主要產於長江流域***四川、湖北、湖南、江西、安徽、江蘇***;也產於陝西南部***洋縣***、貴州***遵義、納雍***及雲南。多型變種的瘦果常有較少的腺或較明顯的微毛。

　　狹葉變種

　　葉條狀披針形，下部及中部葉有淺齒，近無毛。莖常多分校，總苞片倒卵狀矩圓形。

　　分佈於江蘇、江西、河南及山西南部。

　　狹苞變種

　　葉條狀披針形至狹披針形，頂端漸尖，下部及中部葉有淺齒;總苞片狹披針形，頂端尖。

　　產於江蘇、浙江、福建、安徽、湖北、陝西南部、四川東部、湖南、廣東、江西等省。

　　馬蘭頭的栽培技術

　　種植方法

　　馬蘭的繁殖方法分種子繁殖和分株繁殖兩種。種子繁殖因採種困難、出苗率極低一般不採用。用分株繁殖***營養繁殖***法不僅方法簡便易行，成本低，成活率高，而且當年採種栽植，當年就可採收，管理得法，當年就能收回成本且略有盈餘。方法是：9月份在野外***如田頭地角、溝渠兩沿、山邊坡地***用鏟子或鋤頭連根帶泥鏟***掘***起馬蘭的種根，把大種皮掰成帶有主枝和根莖的若干塊小種根，每塊小種根長有馬蘭主莖3～4枝，然後按10cm×10cm的行株距移栽到大田。移栽時，要壓實種根，使其與泥土緊密結合;栽後要及時澆透水，防止萎蔫，以利提高成活率。

　　馬蘭品種很多，常見的有3個品種和3個變種。到田野鏟種時要採集那些根莖粗短略帶紅色，植株匍匐狀生長，葉色深綠，葉片倒卵狀長圓形或倒披針形，葉緣有齒或羽狀淺裂的植株。只有選育出再生性好、生長快、適應性廣、易栽培、抗逆性強、環保型***不需防治病蟲***和清香美味的品種，才能保證馬蘭頭質優、產量高、效益好。這是種好馬蘭的關鍵技術環節之一。

　　田間管理

　　馬蘭對土壤適應性很強，但以水利設施好、排灌方便的沙壤土為好。移栽前人工拔除雜草，或用無公害除草劑噴殺，同時結合翻耕每667m2施已發酵腐熟的優質豬糞或牛糞5000kg左右，做到基肥充足，土肥交融，為馬蘭持久旺盛生長打好基礎。而後整地作畦，畦的寬度和長度根據田塊大小和大棚覆蓋標準而定，一般土地利用率要求在90%以上。把好除草關和施足基肥是獲得馬蘭安全、優質、高產的基礎，不可掉以輕心。

　　大棚移栽

　　馬蘭一般在9月份移栽，11月上旬用塑料大棚覆蓋。大棚可選用簡易毛竹大棚，或用可移動鋼架大棚等，大棚寬度和高度與常規蔬菜大棚相同，要求做到保溫效能好，田間操作方便，以利馬蘭生長和田間作業。

　　大棚馬蘭要實行綠色管理。經過4a多的實踐，大棚馬蘭在秋冬生長期間，沒有發生過病蟲嚴重危害，不需要噴藥防治。偶爾發生點狀的葉斑病，用草木灰撒施防治即可。因此棚栽馬蘭更受到廣大消費者的青睞。

　　當苗 高10～15cm時，即可開始用剪刀剪取嫩梢上市。一般每隔10～15d採剪1次。採剪時注意保留短的嫩芽，以保證後期產量。採剪後的嫩梢，要放在陰溼的陶器缸中，噴細水防止萎蔫，用保鮮袋裝好及時送往市場銷售，做到按時採剪，保鮮上市。

　　採收選種

　　每次採收後，要及時追施氮素肥料。由於採收間隔期較短，應施腐熟稀薄的人糞尿，或綠色環保型速效有機顆粒肥料，或綠色環保型速效有機液體肥料，不施用速效性化學氮肥，確保大棚馬蘭安全優質。

　　在人工栽培條件下，大棚馬蘭是一種一年四季均可採收的蔬菜，且栽種一次可連續採收多年。一年四季只要不斷地剪去嫩梢，它就會不斷地長出嫩梢，不會開花，不會結籽，源源不斷地供人們採剪和食用。清明過後，揭去大棚架上的塑料薄膜，讓其自然生長，只要勤管理，勤施肥，其嫩梢產量比大棚覆蓋期間還高，且香味濃郁，品質優良;由於馬蘭抗病蟲力強，一般不需要用藥治蟲防病。特別到了七八月蔬菜淡季，人工栽培的馬蘭填補了蔬菜淡季中葉菜類的空缺，雖然價格比春節期間低，但其經濟效益仍比一般蔬菜高1～2倍。