大荔冬棗的特性

　　大荔冬棗享有南荔枝，廟上冬棗，百果王的盛名。它的營養價值為百果之冠，倍受廣大消費者青睞，被稱為天下奇果。下面小編要介紹的是。

　　冬棗是大荔縣沙苑地區的主要果品。其特點：彈性強、易漂浮、耐貯運。據大荔縣舊志載：西漢時，大荔沙苑一帶就栽植棗樹，所產之棗以：個大、皮薄、核小、肉厚、富彈性、味脆甜、液汁多而揚名全國。1984年，縣副食公司與浙江義烏縣二十三裡供銷合作社聯合興辦蜜棗加工廠，生產出金黃髮亮的"金絲蜜棗"，暢銷國內外，成為本縣一項開發特產。2001年6月，國家林業局授予大荔縣"中國棗鄉"稱號。大荔縣也提出了建設"建設全國優質紅棗第一縣"，建設"全國最大的鮮食紅棗基地"和"全國最大的紅棗加工基地"的目標。

　　廟上冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有“百果王”之稱。

　　大荔冬棗的簡介

　　享有“南荔枝，廟上冬棗”的盛名。平均單果重17.5g，最大單果重可達25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養豐富，可食率達95%。經科學分析，冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其它果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。另外富含多種微量元素和礦物質，有防癌、防心腦血管疾病之功效，營養價值為百果之冠，倍受廣大消費者青睞，被稱為“天下奇果”

　　大荔冬棗的種植情況

　　大荔光熱條件優越，晝夜溫差大，是我國紅棗最佳生產地。大荔縣將紅棗作為發展特色經濟的主導產業，不斷推動紅棗專業合作社發展。如今，全縣紅棗以每年兩萬多畝的速度遞增，面積已由21萬畝達到現今的42萬畝，其中冬棗面積達15萬畝。全縣紅棗栽培範圍也由原來沙苑9個鄉鎮擴大到18個鄉鎮,從事棗業生產的群眾達25萬人。現今，全縣紅棗產量達40萬噸，棗業總產值超過10億元。

　　大荔縣依託區域資源優勢，積極順應市場需求，調整優化果業結構，科學引導，板塊推進，集聚發展，到2011年，全縣紅棗面積42萬畝，建成以中部洛灌區和黃河灘區為主體的冬棗基地20萬畝，綠色認證11萬畝，年產8萬噸，產值3.5億元，佔到全縣農業總產值的20%，人均棗業純收入1766元，佔當年農民人均純收入30%，棗業已成為拉動大荔縣域經濟增長的強勁板塊，成為富民強縣的特色產業和支柱產業。

　　大荔光、熱、水資源充足，是紅棗生產的最佳區域，栽植歷史悠久。2001年被國家林業局命名為“中國廟上冬棗鄉”，被國家質量監督檢驗檢疫總局列為全國第三批紅棗生產標準化示範縣。

　　大荔縣綠苑紅棗專業合作社成立於二00七年，註冊地址在大荔縣城關鎮花城路西北農資商城11棟2號。合作社以紅棗為主導產業，運營模式為合作社+公司+基地+農戶。擁有溫室種植基地300畝，冷藏儲運基地60畝，新型肥料生產和農資配送團隊38人，果品代辦及營銷人員23名。至今在全市境內設立工作站46個，其中我縣26個，發展社員1680人，帶動農戶7000餘人。