秋季上火吃什麼食物下火

　　秋季乾燥，人們若是經常熬夜、暴飲暴食，上火就會找上你。那麼秋季上火吃什麼下火呢?以下是小編給你整理秋季下火吃的食物。

　　秋季上火的原因

　　人們對上火併不陌生，但秋季火氣究竟從何而來?進入秋季後，氣溫不斷降低，北方地區的空氣也開始變得乾燥。從中醫的角度來看，這是人體外感病邪，同時人體經過夏季炎熱過汗之後津氣耗損及復感燥熱病邪導致的。體內火氣過大會對健康帶來威脅。舉例來說，胃火可以導致胃疼、大便乾燥等症狀，肺火則可能引起咯血、咳嗽、黃痰等症狀，肝火有可能與一些煩躁的出現及容易失眠等有關。

　　除去氣候條件的變化之外，人本身的一些不良生活習慣也給疾病造成了可乘之機。中醫認為，邪火大部分由內而生，外界原因則會成為上火症狀的誘因。舉例來說，工作壓力過大會影響人們的精神狀態，熬夜等不良習慣也會導致人體免疫力下降，對疾病的抵抗能力便也降低。

　　保證人體健康的另一個重要因素是每天保證充足的飲水，人體失水達到體重的10%時，會出現煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降及面板失去彈性等症狀。因此，足夠的水分攝取是非常重要的。專家建議，一般情況下，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml，飲水應少量多次。需要特別提醒的是，應儘量避免感到口渴時才喝水的習慣。

　　秋季下火吃的食物

　　1、銀耳

　　銀耳也就是我們日常所說的白木耳，性平能夠很好的保健身體，日常服用之後能夠起到潤肺活血益氣以及養胃補心強腦的作用，非常適合那些咳嗽以及便祕等等患者。這時煮上一鍋銀耳蓮子羹，自己喝給家人，都是不錯的選擇，放在冰室冰鎮飲用，真是降火又美味!

　　2、芹菜

　　具有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。肝火過旺、面板粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

　　3、茄子

　　秋季吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。

　　4、菊花

　　菊花可疏風平肝，清心除煩，祛燥潤喉，生津明目，解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養目的。

　　5、黃瓜

　　黃瓜主要有味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。它裡面不僅含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分物質，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是排毒的最佳良品。

　　6、海帶

　　本身就是一種具有良好排毒通便功效的食物。而且海帶中含有豐富的碘，人體攝入後會促進有害物質、病變物、炎症滲出物排出體外。

　　7、芝麻

　　芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不幹燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益於骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。

　　8、甘蔗

　　甘蔗味甘平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對於因陰液不足所導致口乾、咳嗽痰少、大便祕結等症，可利用多食甘蔗來改善症狀。

　　9、萵筍

　　萵筍含有豐富的營養成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效顯著。

　　10、牛奶

　　秋季飲用牛奶可以解熱毒，去肝火，秋季容易燥熱，而用微寒的牛奶滋陰，解熱毒，可以發揮去火的功效。同時可以補充優質蛋白，有助人們身體增強抵抗力。

　　11、白蘿蔔

　　白蘿蔔素有“小人蔘”之稱。中醫認為，生吃蘿蔔可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對於咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。需要提醒的是，蘿蔔雖好，但非人人適合吃。氣虛、陽虛型便祕的人吃了，可能會加重症狀。

　　12、雪梨

　　雪梨也被稱之為百果之宗，具有很好的潤肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由於天氣乾燥，所以我們很容易出現口渴、乾燥以及便祕的情況;或者是由於身體出現內熱的情況導致出現咳嗽的症狀，這些時候都是可以適當的多吃一些雪梨。

　　13、蜂蜜

　　秋季潤燥，用冷水沖泡蜂蜜還能下火，具有滋陰的效果。同時秋季飲用蜂蜜水可以補充多種維生素，可以潤肺止咳，通便排毒。而且常吃蜂蜜還可以達到美顏滋潤肌膚的功效。

　　14、紫葡萄

　　紫葡萄比青葡萄更具養顏效果，它的果纖維更加豐富，能幫助肝、腸、胃、腎清除體內的垃圾，有“清道夫”的美稱。

　　15、百合

　　中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

　　16、蘋果

　　蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦!