秋季健脾養胃值得吃什麼食物

　　秋季是一個胃腸疾病高發的季節，這個時候胃腸的調養就顯得尤為重要，根據時令吃東西也很重要。那麼秋季吃什麼健脾養胃呢?不如跟著小編一起來學習秋季健脾養胃值得吃的食物吧!

　　秋季健脾養胃值得吃的食物

　　1、秋季吃紅棗健脾養胃

　　古代名醫孫思邈說過:“秋日宜省酸增甘,以養脾氣。 ”意思是,秋季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為秋季為肝氣旺盛之時,多吃酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃。且人們在秋天裡的戶外活動會比冬天增多,體力消耗較大,需要更多的熱量。但此時脾胃功能偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,紅棗就是一味秋季養脾的佳品。

　　2、秋季吃蓮藕健脾養

　　秋季正是蓮藕上市之時。秋藕含有大量的碳水化合物,還含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種維生素及礦物質,是老年人秋季補養脾胃的好食材。生藕味甘性寒,能清熱潤肺,涼血行瘀。將藕加工至熟後,其性由涼變溫,功能變為健脾開胃,止瀉固精。尤其是把藕加工製成藕粉,更是老年人食補佳品,既富營養,又易於消化,更有養血止血、調中開胃之效。平時脾胃不好的老年朋友,更宜多吃一些藕粉,也可自己在家做藕粉。

　　3、秋季吃玉米健脾養胃

　　現在是玉米成熟的季節,不少種植玉米的省份已經在收穫玉米,在秋天吃玉米是能夠健脾養胃的。玉米是一種粗糧,是生活中不可多得的保健佳品。玉米中纖維的含量很高,能夠刺激腸道的蠕動,進而幫助身體的消化。在中醫看來,玉米性平味甘,可以入肝、腎、膀胱,幫助身體利尿消腫、健脾滲溼、清溼熱,在秋天吃玉米是能夠祛除秋燥。 玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,以其中的不飽和脂肪酸來說,可以降低血液中膽固醇的濃度,防止氣沉積在血管壁上,因而,在生活中對於冠心病、動脈粥樣硬化、高血壓的朋友是可以在秋天吃玉米來治療病症的。玉米中類黃酮的含量是較多的,多吃玉米對於網膜黃斑有很好的預防,以此來達到明目的目的,保護視力。玉米中硒元素和鎂元素是較多的,以其中的硒元素來說,當硒元素和維生素E發生作用的時候,是能夠防止十多種癌症的。特別是對於生活中常見的乳腺癌、直腸癌有很好的預防。而其中的鎂元素是能夠很好的抑制癌細胞的擴散,對於加強腸道的蠕動是有幫助的,進而使得身體的廢物排出體外。

　　秋季健脾養胃喝的粥

　　1、五行養肺粥

　　配料:黑豆、綠色、紅豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、紅棗8-10個。

　　說明:黑豆黑色入腎、綠豆綠色入肝、紅豆紅色入心、小米黃色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄養神。枸杞入肝。木耳入肺,紅棗養脾胃。

　　2、養顏冬瓜湯

　　材料:沙蔘12-15克,黃芪30克,麥冬10克,先煎取汁。加入冬瓜約300-400克,再燉約半小時,早晚各服一碗。

　　說明:沙蔘是養陰清肺,益胃生津。黃芪補氣昇陽、利水消腫,治療肺氣虛、氣血兩不足。麥冬養陰潤肺,益胃生津、清心除煩。

　　3、當歸燉仔雞

　　當歸30克、沙蔘12克,枸杞子15克,香菇4-6個,母雞一隻,鮮姜3-5片。母雞先用熱水汆燙以後,再與中藥一起燉煮兩個小時。

　　說明:當歸是歸心、脾、肝經,補血活血,止痛潤腸,補血養氣,和胃止痛。沙蔘能夠入肺。

　　秋季運動養生的方法

　　1、注意受涼不感冒:秋日清晨氣溫低,不可穿著單衣去戶外活動,應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛鍊時不宜一下脫得太多,應待身體發熱後,方可脫下過多的衣服,鍛鍊後切忌穿汗溼的衣服在冷風中逗留,以防身體著涼。

　　2、注意補水不秋燥:秋天氣候乾燥,對於運動者來說,每次鍛鍊後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補充些鹽水,補充時以少量、多次、緩飲為準則。

　　3、注意安全不損傷:秋天氣溫下降,時常陰雨連綿。肌體在這種環境下會引起血管收縮,關節活動能力減弱,極易造成肌肉、關節、韌帶的損傷。專家提醒,在每次運動前,一定要做好充分的準備活動,時間長短和內容可以因人而異,一般應該做到身體微微有些發熱比較好。