簡單排毒食譜

　　所謂排毒,就是打通人體的管道,排出毒素,一身輕鬆,臉色也會變得紅潤有光澤,下面就和小編一起來看看吧!

　　海帶

　　功效：降低膽固醇，排除放射性物質，治療動脈硬化，防止便祕和腸癌的發生，消除乳腺增生的隱患。

　　推薦食譜——海帶燉鴨

　　做法：鴨1只，剁成小塊，水發海帶300克切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，出鍋裝盤。

　　黑木耳

　　功效：消除血液中的熱毒，清胃滌腸，對膽結石、腎結石也有化解功能，還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

　　推薦食譜——黑木耳豆腐湯

　　做法：泡發的黑木耳***150克***洗淨，豆腐***1塊***切成片，將兩者一起加入雞湯中同燉，10分鐘後加鹽調味即可食用。

　　綠豆芽

　　功效：解百毒，降血壓，降血脂，防治因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。

　　推薦食譜——醋熘綠豆芽

　　做法：將綠豆芽***300克***洗淨，用沸水焯一下，在涼水中浸泡後撈起、瀝乾;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥末熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、白糖、醋、味精翻炒幾下，用溼澱粉勾芡即成。

　　胡蘿蔔

　　功效：降低體內汞濃度，清除導致人體衰老的自由基，降低卵巢癌的發病率。

　　推薦食譜——胡蘿蔔燉牛肉

　　做法：將牛肉***500克***洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入鹽、大料、香葉改中火煮至熟軟即可食用。

　　南瓜

　　功效：清除體內重金屬及農藥，防治高血壓、膽結石、糖尿病以及其他肝腎病變，幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。

　　推薦食譜——蒸釀老南瓜

　　做法：鍋內水燒開時投入南瓜塊***300克***，煮至八成熟時撈起、瀝乾，拍上幹生粉，擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出;燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用溼澱粉勾芡，澆在蒸好的釀南瓜上即可。

　　菜花***花椰菜***

　　功效：清理血管，減少心臟病與中風的危險。增強肝臟解毒能力，預防感冒和壞血病的發生，長期食用還可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

　　推薦食譜——香炸花椰菜

　　做法：花椰菜***500克***切塊、洗淨、瀝乾，放入雞蛋、生粉後攪勻;油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起;鍋內留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。

　　菠菜

　　功效：清理腸胃熱毒，防治便祕，使人容光煥發。防止大腦老化。

　　推薦食譜——菠菜拌豆乾

　　做法：菠菜***500克***洗淨，用開水焯燙，撈出沖涼後，瀝乾水分，切碎;豆乾***200克***切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油，調味後盛出;將菠菜和豆乾混合，加入鹽、雞精拌勻即可食用。

　　健康的排毒方法

　　吃藿香為脾胃排毒

　　藿香其性微溫，味辛，入脾、胃、肺經。現代藥理研究證明，藿香含揮發油，油中主要成分為甲基胡椒酚、檸檬烯，能促進胃液分泌，增強消化力，使身體的毒素從腸道順暢排出。《本草正義》言其“芳香而不嫌其猛烈，溼煦而不偏於燥烈，能祛除陰霾溼邪，而助脾胃正氣，為溼困脾陽、倦怠無力、飲食不甘、舌苔濁垢者最捷之藥”。

　　常食蓮子能靜心

　　蓮子性味甘澀平，主要作用於心、脾、腎，能養心益腎，抑制心肌收縮力，減慢心率，擴張冠狀動脈，鬆弛血管，降低血壓，補脾澀腸，並有抗衰老、延長壽命的作用。蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子心的，蓮子心味苦，有清除心熱、固精、安神、強心之功效。蓮子的排毒元素也主要來自於蓮子心。用量一般為6~12克。

　　體寒用紅棗排毒

　　紅棗歸於補氣藥類，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效。胃腸道功能或消化吸收不好的人，就很適合常吃點紅棗，以改善病情，增益體力，幫助恢復腸胃的正常排毒。紅棗含糖量高，可以產生很多熱量，體寒的人食用，可以改變體質寒冷的現狀。

　　紅棗含有的環磷酸腺甘能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力。紅棗成分中維生素C含量也很高，而且還含有山楂酸等營養素，研究證實，這些物質均有抑制癌症的效果，也就是說紅棗有很好的預防癌症功效。一次用量一般為15粒。

　　天冬潤肺又降火

　　天冬味甘苦、性大寒。又名天門冬、大當門根。乾透者質堅硬而脆，未乾透者質柔軟，有黏性。它能滋陰潤肺、止咳消痰，有效幫助排除肺部的毒素，同時還能降火、幫助排洩，主治肺結核、吐膿吐血、痰嗽喘促、糖尿病、咽喉炎、扁桃體炎、足下熱痛、虛勞骨蒸、陰虛有火之症。煎湯，用量一般為6～15克。

　　海松子潤肺去燥

　　海松子性溫，味甘，入肝、肺、大腸經。海松子含有脂肪油***約佔74%，其中以油酸酯、亞油酸脂為主***、蛋白質、揮發油、糖、磷、鐵、鈣等。海松子的主要排毒功效是清除肺部的毒素，能滋陰、潤肺、止咳，祛風通絡，散寒除溼，補血養肝，滋陰潛陽，益氣補血。與胡桃肉一起可以溫養肺腎、潤燥、止咳、化痰。二味相合，以蜂蜜相輔，補腎、潤肺、止咳，宜於肺腎兩虛之久咳痰喘。用量一般為10克。