西瓜皮的吃法

　　很多人吃完西瓜後就把西瓜皮丟掉，其實西瓜皮有很多好處，還可以拿來吃的，有哪些呢?下面小編帶你一一瞭解

　　1、涼拌西瓜皮

　　炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細長小塊,用少許食鹽拌醃二至三小時,瀝去鹽水,加醬油、醋、麻油等佐料伴食,是清涼爽口的涼拌菜。

　　2、西瓜皮果汁

　　將西瓜皮的綠衣削乾淨,然後放入榨汁機裡榨成果汁,然後放入適量的其它的果汁搭配,加入適量的糖,那肯定是非常的美味,清熱解暑、味道相當不錯哦。

　　3、西瓜皮丁粥

　　將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤,沖洗乾淨,切成細丁,用鹽稍醃。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米100克、山藥30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮約15分鐘,最後用鹽、香油調味,也可用紅、白糖調味。此粥具有益氣健脾、祛溼清暑的功效。

　　4、爆炒西瓜皮

　　取較厚西瓜皮洗淨,片去大部分紅瓤;小心片去綠皮;將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃製10-15分鐘,然後沖水濾去鹽分,擠幹水分;青紅椒切絲,大蒜拍扁,香蔥洗淨切成蔥花;鍋里加入適量油燒熱,倒入青紅椒、大蒜爆炒1-2分鐘;倒入瀝乾水分的西瓜皮繼續爆炒2-3分鐘,加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花調味即可。

　　5、西瓜皮排骨湯

　　西瓜皮洗淨,削去翠衣,切塊成丁備用;排骨洗淨,加入水中焯掉血水備用;鍋內放入8碗水,大火煮沸後,加入排骨,文火煮40分鐘;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分鐘,加少許鹽調味即可。

　　6、西瓜皮炒肉

　　厚皮西瓜皮去掉外面的綠色硬皮,去掉裡面的紅瓤,洗淨切薄片,加鹽醃15分鐘左右;把醃好的瓜皮擠去水份備用;豬瘦肉切絲加鹽,料酒,醬油,水澱粉抓勻稍醃;熱鍋下油,油熱後,下少許薑末嗆鍋,倒入醃好的肉絲炒散至變色後起鍋備用;餘油再次燒熱,倒入擠幹水份的西皮翻炒,加入切好的紅椒絲;撒少許白糖提味,再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋。

　　西瓜皮擦臉的好處

　　1、冰鎮後的西瓜皮能夠鎮靜並治療被晒傷的面板,經常使用有較明顯的增白作用。

　　2、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C,而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養分。

　　3、西瓜有清熱解暑、利尿除煩等功效。用西瓜皮按摩以及敷臉,感覺清新舒爽。可使肌膚細膩、白淨、富有光澤。

　　4、西瓜全面美容霜。西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分相當齊全,是完美的營養品。用西瓜汁洗面,會使黝黑的面板轉白;吃剩的西瓜皮切成薄片,貼於面部有斑處,可以去斑;最後再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮靜補水的功效。

　　西瓜皮的作用

　　1、壯陽

　　西瓜皮還是一個壯陽好食療,且得來全不費功夫,做法也是非常簡單,把新鮮的西瓜皮洗淨切絲,再加開水撈一遍,然後與瘦肉絲一起炒一下,再適當的加一些其它調料,即可食用,美味又壯陽。

　　2、解熱、止渴、便祕、乾咳

　　暑熱會產生煩悶、口渴,引起小便短少及便祕等現象,每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲,對於止渴、利尿、排洩、清暑有著非常好的療效。

　　3、健脾消暑

　　在炎熱的夏季裡,人們的脾胃相對都是比較差的,而且也容易引起暑氣,整個人的精神狀態相對都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮,再加上適量大棗,一起進行煎湯,可以每天當茶飲,對於健脾胃有著很好的效果哦,又可以解暑。

　　4、預防治療夏季痤瘡

　　西瓜皮、綠豆湯,對於預防、治療夏季痤瘡有著很好的作用,做法:取綠豆一百克,加入兩千毫升的水進行煮湯,煮沸時,讓它再進行煮十五分鐘,然後把綠豆取出,再將洗淨的西瓜皮放入,煮沸後,然後讓它冷卻,每天飲用數次,可消腫下氣,清熱解毒,清暑除煩。

　　5、美容養顏

　　一些美容護膚用品,我們經常聽到西瓜補水爽膚、西瓜全面美容霜,由此可見西瓜對於美容養顏方面有著很好的功效。用西瓜皮擦試臉部,然後再用清水清洗乾淨,每天堅持,就會發現面部面板光澤細膩且有著很好的增白效果哦。