關於不適宜放入冰箱的食物介紹

　　天氣這麼熱，大家都習慣把食物都塞進冰箱?但有些食物放入冰箱不僅無助保鮮，反而有損口味。哪些食物不適宜放入冰箱?以下是小編為你精心整理的不適宜放入冰箱的食物介紹，希望你喜歡。

　　不適宜放入冰箱的食物介紹

　　麵包：在冰箱這種沒有新鮮空氣的環境中會更快變幹、變不新鮮，因此更宜放入袋內，存放在陰涼、乾燥的地方。

　　洋蔥：適合放在暗處防止發芽，如果放在冰箱內，其特有香味容易沾染其他食物。

　　咖啡：放入冰箱會吸收其他食物的香味，因此最好裝入密封容器，存放在陰涼處。

　　西紅柿：也不能放冰箱，因為溫度越低，其天然口味越容易流失，所以室溫儲存即可。

　　牛油果：最好放在深色袋子中，而且得敞開袋口，避免熟得太快;如果想給牛油果催熟，可以在旁邊放一根香蕉。

　　蜂蜜：是唯一一種永遠不會變質的食物，所以放在儲物架上就可以。

　　未切開的甜瓜：也不需要放入冰箱，但一旦切開則需要包裹保鮮膜再放入冰箱。

　　大蒜：需要存放在乾燥通風處。

　　非奶油做的糕點：也不適合放冰箱，最好放入密封容器。

　　十個實用的冰箱除味妙招

　　1.橘子皮

　　把橘子皮洗淨揩乾，分散放入冰箱內，3天后，冰箱就會清香撲鼻，異味全無。

　　2.茶葉

　　把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取出，放在陽光下暴晒，可反覆使用多次，效果很好。

　　3.食醋

　　將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除臭效果亦很好。

　　4.小蘇打

　　取500克小蘇打***碳酸氫鈉***分裝在兩個廣口玻璃瓶內***開啟瓶蓋***，放置在冰箱裡面，異味也能除去。

　　5.生麵糰

　　將蒸饅頭時剩下的一小塊生面放在碗中，放於冰箱冷藏室的最上層，可保持冰箱2～3個月沒有異味。

　　6.黃酒

　　用黃酒1碗，放在冰箱的底層***防止流出***，一般3天就可除盡異味。

　　7.檀香皂

　　在冰箱內放1塊去掉包裝紙的檀香皂，除異味的效果亦佳，但冰箱內的熟食必須放在加蓋的容器中。

　　8.木炭或煤灰

　　放在敞口的容器內，最好用透氣的布包好，放入冰箱，即可達到除臭效果，記得每隔3～5天換1次。蜂窩煤可完整地放入冰箱，記得不要弄髒冰箱，也可去除異味。

　　9.純棉毛巾

　　把毛巾打溼後擰乾，折迭放在冰箱冷藏室，通過空氣對流，也能對冰箱中的臭味起到吸附作用。

　　10.咖啡渣

　　把晒乾後的咖啡渣用紗布包好，放在冰箱裡，也能有效去除異味。

　　冰箱食物的正確存放方式

　　第一，肉食類怎樣保鮮才正確

　　短期內食用的生肉應“住”在冷藏室下層，且最好是溫度更低的後壁處;暫時不食用的肉類應放入冷凍層，專門劈出一層空間用來放生肉，不要生熟混放，防止生肉當中的病菌汙染其他食物，冷凍肉類、速凍食品等拿出解凍後，不能再放入冰箱二次解凍，否則易滋生細菌和變質，因此，大塊肉類最好切成小塊再冷凍。

　　第二，雞蛋、乳製品如何存放

　　雞蛋、乳製品等要“住”在冷藏室下層，最好別放在冰箱門的位置，因為這裡是冰箱裡最“溫暖“的位置，放在這裡的蛋奶製品可能更容易變質。散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細菌進入蛋內，放置時蛋尖朝下更容易儲藏，如果買的是整盒雞蛋，最好連同盒一起放入冰箱。

　　第三，麵包等澱粉類怎麼隔離保鮮

　　麵包、饅頭等如需長期儲存，應該讓它們“住”進冷凍室，不僅可以延長儲存期，還可以避免變得乾硬。放入冷凍室之前，將它們分裝到保險袋裡並封好口，等到吃時，只需要微波爐加熱一下即可。

　　第四、剩菜飯如何儲存更放心

　　剩菜剩飯放在冷藏室上層後壁處;飲料、酒類“住”在冷藏室上層，開啟後儘快喝完，帶氣飲料、啤酒等不能放入冷凍室，易爆炸。調味料、果醬等“住”在冰箱門位置;食物存放冰箱，空隙要留夠;生熟食放於冰箱，切記做好密封隔離，也可以在盛放器皿上加蓋一層保鮮膜。因為不同食物同時存放在狹小的冰箱空間，很容易產生交叉感染。

　　第五、哪些食物是冰箱“天敵”

　　番茄、洋蔥、南瓜和土豆，存在放陰涼乾燥處就可以了。黃瓜、青椒，長時間放在冰箱容易變黑、變軟、變味。香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果，對低溫適應性差，放冰箱會影響口感。臘雞、火腿等肉類醃製品，適合放陰涼通風的地方即可。