錐慄的營養價值與功效有哪些

　　錐慄比板栗的口感更加香甜軟糯，更受女士的青睞，錐慄不僅美味而且錐慄的營養價值豐富，錐慄的營養價值都有哪些呢?下面小編為大家整理了錐慄的營養價值與功效，希望大家能夠喜歡。

　　錐慄的營養價值

　　1、錐慄富含豐富不飽和脂肪酸、鈣鐵等礦物質及維生素B族，對老年的高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質酥鬆有很好的預防作用。

　　2、錐慄內的核黃素成分對我們常見的口腔潰瘍問題有很好的療效;

　　3、錐慄含有大量的碳水化合物，能促進人體內脂肪的代謝，給人體提供熱量，抵禦冬季寒風入胃，有健脾養胃的功效。

　　4、錐慄含有豐富的維生素C，是現代女性美容滋補佳品。

　　5、錐慄的主要成分是澱粉，能提高人體的免疫力，但多吃易胖。

　　錐慄的功效

　　1、益氣健胃

　　錐慄其實是一種純天然的乾果，其有含量較高的碳水化合物，從而能夠提供人體需要的熱量，還能夠提供脂肪代謝，並能夠保證營養的供應。錐慄具有健脾的功效，所以錐慄也是一種絕佳天然的補腎極品。男士朋友們也一定要吃哦!

　　2、預防心血管疾病

　　錐慄可以預防心血管疾病的發生，錐慄中含有豐富的維生素C和礦物質，能夠有效地使骨骼、牙齒正常工作，還可以預防骨質疏鬆、乏力體虛等，最主要的是能預防高血壓、冠心病的發生，是老年人必備的保健食品之一，對人們的身體健康起到了有益的作用。

　　3、強筋健骨、延年益壽

　　錐慄還可以強筋健骨、延年益壽，其錐慄內富含的維生素能有效地促進牙齒、骨骼的使用，延緩衰老的跡象，多吃可治療多年頑疾，腰腿乏力、骨質疏鬆等，是老年人的最將食補之物，理想的看護之品。

　　錐慄的形態特徵

　　高達30米的大喬木，胸徑1.5米，冬芽長約5毫米，小枝暗紫褐

　　色，托葉長8-14毫米。葉長圓形或披針形，長10-23釐米，寬3-7釐米，頂部長漸尖至尾狀長尖，新生葉的基部狹楔尖，兩側對稱，成長葉的基部圓或寬楔形，一側偏斜，葉緣的裂齒有長2-4毫米的線狀長尖，葉背無毛，但嫩葉有黃色鱗腺且在葉脈兩側有疏長毛;開花期的葉柄長1-1.5釐米，結果時延長至2.5釐米。

　　雄花序長5-16釐米，花簇有花1-3 ***-5***朵;每殼鬥有雌花1***偶有2或3***朵，僅1花***稀2或3***發育結實，花柱無毛，稀在下部有疏毛。成熟殼鬥近圓球形，連刺徑2.5-4.5釐米，刺或密或稍疏生，長4-10毫米;堅果長15-12毫米，寬10-15毫米，頂部有伏毛。花期5-7月，果期9-10月。[2]

　　錐慄的栽培技術

　　整形修剪

　　在嫁接後2、3年，每年可以對錐慄進行3次修剪。在進行整形修剪時，在幹高50-60釐米處定幹短截，選留生長方位適宜的3-4個枝條作為主枝培養，修剪控制其開張角度為50到60度，並注意及時摘芯，調節樹體營養配送，以隔絕頂端優勢，促使其長成低幹、矮冠的形狀的形成，進一步改善樹冠裡面的通風條件，促進早結豐產，並使盛果期延長。

　　肥水管理

　　呈弱酸性並含有較多有機質的礫質壤土為其最適宜生長環境，在春秋進行淺鋤，在秋末冬初進行施基肥，並在春季與夏季進行追肥，土壤中的有機物較多時，也容易引起雜草的生長，因此需及時進行中耕與化學除草，保持土壤的肥沃與疏鬆狀態。

　　錐慄的主要價值

　　經濟

　　錐慄是中國重要木本糧食植物之一。果實可製成慄粉或罐頭。木材堅實，可供枕木、建築等用。殼鬥木材和樹皮含大量鞣質，可提製栲膠。錐慄材質堅實，耐水溼，又是枕木、建築、造船、傢俱的速生優質用材經濟樹種。

　　該種是高大喬木，樹幹挺直，生長迅速，屬優良速生樹種。在福建某些地方，已成片栽種，並選出了一些優良品種，其果比野生樹的大且多。