葛根泡水喝的有什麼好處及禁忌

　　葛根和枸杞是很常見的兩種保健食物，它們都具有很好的功效與作用。下面一起來看看葛根泡水喝的好處及禁忌吧!

　　葛根泡水喝的好處

　　1、降低血壓：葛根是一種非常好的抗高血壓的藥材，在進入身體之後能夠很好的阻斷血管緊張的情況，特別是他還能夠有效的逆轉高血壓所導致的心肌肥厚情況。

　　2、防治癌症：葛根含有的總黃酮成分能夠明顯的提高體內NK細胞等的活性，阻斷細胞出現癌變的可能，可有效的抑制患有胃癌及肺癌的作用。

　　3、保護血管：葛根中含有的葛根素及總黃酮在進入身體之後能夠有效的擴張冠狀血管，令血液流量增加，減少血管中血液執行的阻力。

　　4、保護心臟：葛根中所含有的各種物質在對抗由於烏頭鹼等所引起的心律失常具有很好的作用，除此之外還能夠很好的縮短腎上腺素誘發的心律失常的時間。

　　5、豐胸美容：葛根是目前世界上所發現的含有雌激素最為豐富的一種植物，所以在服用之後對於女性的身體具有很好的美容養顏以及豐胸的作用。

　　6、解痙作用：葛根泡水喝能夠明顯的收縮身體中的平滑肌，也就是說對於各種痙攣具有很好的治療作用，同時有效的緩解一些和肌肉緊張有關聯的疾病也是其功效之一。

　　吃葛根的功效

　　1、營養心肌：葛根總黃酮和葛根素可以改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益，還能擴張血管、改善微迴圈，可防治心肌缺血、心肌梗死、高血壓、動脈硬化等。

　　2、解肌發表：葛根丙酮提取物經研究發現有使體溫恢復正常的作用，對多種發熱有效，故常用於發熱口渴、心煩不安等病症。

　　3、降糖降脂：葛根素具有很好的降低血糖的作用，可降低血脂，也可降低血清膽固醇、油三酯，用於治療高血糖、高血脂等疾病都有很好的效果。

　　4、益智作用：葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，其醇提取物能顯著對抗東度警鹼所致的記憶障礙，可用於治療老年性痴呆、智力障礙、記憶力差等病症。

　　5、升舉陽氣：葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行，故常用於治療內熱消渴、麻疹透發不暢、腹瀉、痢疾等病症。

　　6、抗癌養顏：葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。

　　葛根泡水喝的禁忌

　　1、孕婦慎重服用：孕期女性身體中的雌性激素非常不平衡，而葛根含雌激素樣成分，這時服用可能令原本就不平衡的雌性激素變得更加的紊亂，對胎兒的發育也可能造成一定的影響。

　　2、注意適量服用：過量服用葛根可能會使體內的雌激素過量，導致臉部容易出現黑斑，還有可能出現月經不調的情況，甚至還有可能出現子宮癌或乳腺癌及心肌梗塞等。

　　3、不要空腹服用：葛根有很好的滋陰作用，能夠調節體內的內分泌情況，因此在晚上的時候效果最佳，但是因為葛根性涼，所以空腹服用很容易對脾胃造成傷害。

　　4、特殊人群慎服：葛根最為常見的功效就是解表，不過並不是所有人群都可以服用，一些低血糖患者、孕婦及腸胃虛弱的人群最好都不要服用葛根，避免健康受到影響。

　　葛根怎麼吃效果最好

　　1、葛根茶

　　【做法】將葛根洗淨切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。

　　【功效】清熱解毒，醒酒健胃，解酒護肝。

　　2、葛粉飯

　　【做法】用開水將涼粟米飯淋溼，加入葛粉拌勻，放入適量豆豉汁水，在旺火上煮熟後拌以調味品即可。

　　【功效】清心醒脾，增長智力，可用於記憶衰退等病症。

　　3、葛根湯

　　【做法】將葛根切片洗淨後，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調味品即可食用。

　　【功效】營養心肌，解肌發表。

　　4、葛粉羹

　　【做法】用涼開水適量調葛粉，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。

　　【功效】清熱生津，解肌發表，適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等症。