羅漢沉香茶是什麼茶

　　羅漢果你聽說過，但是羅漢沉香茶你又聽說過嗎?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　羅漢沉香，屬於烏龍茶類。始於四川的蒙頂山。

　　羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久。唐代元和年間，蒙頂茶被列為貢品，黎陽王入川檢貢茶時，在蒙山寫詩云：《蒙山白雲岩茶》----聞道蒙山風味佳，洞天深處飽煙霞;冰銷剪碎先春葉，石髓香粘絕品花。蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問新芽;若教陸羽持公論，應是人間第一茶。傳說從長安出發入川檢貢的黎陽王長途於艱難蜀道，加之沿途個個地方官府、富豪貴族巴結以酒肉迎待，歷時數月到達蒙山時常感腹脹、頭痛、腿沉、混身乏力，飲食毫無胃口，體染惡瘡。

　　當時的蒙山已是三裡一寺，七裡一庵，佛事繁榮。黎陽王前往蒙山羅漢寺***今千佛寺***禮佛，祈福平安消災，飲用寺僧獻上的禪茶後，異香醒腦，頓感混身通泰，留寺用齋三大碗米飯，黎陽王甚悅，問及寺僧此茶緣何，僧答：“善哉，善哉，寺中常物。”不日黎陽王疾愈，復至羅漢寺，於寺內親自監造千佛爺摩崖還願供養，摩崖儲存至今，碑文中依晰可見“羅漢沉香”。

　　羅漢沉香茶的產地介紹

　　蒙山是中國種茶業和茶文化的發祥地之一，早在兩千多年前的西漢時期，蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。唐宋時是蒙山茶的極盛時期。從唐玄宗天寶元年***724年***被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專用品，一直沿襲到清代，歷經一千二百多年而不間斷。在民間，蒙頂茶歷來被看作祛疾去病的神來之物。因此，歷史悠久的蒙頂茶被稱為“仙茶”，蒙山被譽為“仙茶故鄉”。

　　蒙頂茶的聲名遠揚使之成為歷代文人墨客吟誦的物件。在我國，贊茶的名聯佳句首推以民諺方式流傳甚廣的“揚子江心水，蒙山頂上茶”。唐代大詩人白居易《琴茶》詩有“琴裡知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山”的吟唱。唐代黎陽王《蒙山白雲岩茶》詩有“聞道蒙山風味佳，洞天深處飽煙霞……若教陸羽持公論，應是人間第一茶”的概嘆。宋代詩人文同《蒙頂茶》詩有“蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍”的讚頌。唐宋大家孟郊、韋處厚、歐陽修、陸游、梅堯臣等，都留下不少以蒙山茶為題的詩文。明清時代的詩文題詞則更為豐富，當代詩人、文學藝術家也留下了許多吟誦蒙山茶的華章佳句。悠久的茶史形成了特色獨具的蒙山茶文化。位於四川雅安名山縣，是世界茶文化聖山，是茶文明發祥地。西漢***公元前53年***茶祖吳理真在這裡開人類種植茶樹先河，從唐代到清末，中央朝廷祈天祭祖專用茶源於皇茶園。“揚子江中水，蒙山頂上茶”傾倒億萬茶客。佛經“蒙山施食儀規”，供佛用“蒙山雀舌茶”皆源於此。中國茶經絲綢之路和茶馬古道遍及五湖四海。

　　羅漢沉香製法

　　烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的鮮濃，又有綠茶的清香，素有“綠葉紅鑲邊”的美譽。形成烏龍茶的優異品質，首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料，嚴格掌握採摘標準;其次是極其精細的製作工藝。製作程式有晾青、搖青、殺青、包揉、揉捻、烘焙。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。