中藥香櫞的功效作用以及食用方法

　　香櫞似橘非橘，幹可入藥。香櫞的功效和作用大家瞭解過嗎？下面就由小編為大家介紹下香櫞的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　香櫞的功效和作用

　　利膈止嘔

　　本品既行氣舒肝，又可利膈止嘔、常用於肝胃不和之嘔吐及乾噦。因肝鬱不舒、橫逆犯胃、故見噁心暖氣、胸悶脘痞、嘔吐時作，但吐出物量不多，胸脅疼痛、口苦，苔黃、脈弦，若情緒波動時，則嘔吐症狀加重，《本草通玄》曰：“理上焦之氣、止嘔逆”。故用本品治療本症。

　　鑑別應用

　　香櫞、橘皮均有行氣消痰作用、用治溼痰壅盛、上氣咳逆之症。但香櫞性平，溫化之力不及橘支，且又散肝胃之鬱氣：橘皮溫燥性較強，化痰作用勝於香櫞，主治脾肺氣滯溼鬱之證。

　　疏肝理氣

　　香櫞皮氣芳香味辛而能行能散，苦能降逆，有疏肝理氣、和中止癢之功，用以治療胃痛脹滿、胸悶、脅痛等症。

　　和中化痰

　　本品味辛苦性溫，辛能行散、苦能燥溼、溫能通、故有燥溼化痰之功，主要用於痰溼壅盛之咳嗽痰多，此證咳由痰致，痰出即咳止，伴胸脘脹悶，飲食 。

　　香櫞的藥理作用

　　抗炎作用

　　本品所含的橙皮甙對豚鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結膜血管內細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用，能降低馬血細胞之凝聚。與栓塞***Thrombogenic***飼料或與致粥樣硬化飼料共同餵養大鼠，均可延長大鼠存活時間。能刺激缺乏維生素C的豚鼠的生長速度，增加豚鼠腎上腺、脾及白細胞中維生素C的含量。

　　抗病毒作用

　　橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，將小鼠纖維細胞放於200μg/ml的橙皮甙中預先孵化處理，能保護細胞不受病毒侵害約24小時。預先處理Hela細胞能預防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明質酸酶所消除。

　　香櫞的食用方法

　　香櫞漿

　　鮮香櫞1-2只，麥芽糖適量。製作時，先將香櫞洗淨切碎，同麥芽糖一起放入帶蓋的小碗中，陋水蒸數小時，以香櫞稀爛為度。

　　此漿有理氣寬胸，解鬱寧神之功。用於腦力勞動者日常保健較宜，亦適用於肝脾鬱滯，氣阻生痰而致的情志抑鬱，胸中痞塞，時而作痛，痰多色白之症。建議每次服1湯匙，早晚各1次，常食可奏效。

　　香櫞露

　　陳香櫞50-60g。製作時，先將香櫞放入燒瓶內，加清水適量，蓋上瓶蓋，連線好冷凝管，用酒精爐或其他加熱爐加熱，燒開後，收取蒸餾液，裝瓶備飲。

　　此露有寬胸順氣化痰，利膈健脾開胃之功。適用於氣滯胃痛，及慢性胃炎、神經性胃脹痛，消化不良，嘔吐呃逆，胸悶多痰等病症。建議每次飲5-10Ml，每日2次，可連飲5-7天。

　　香砂糖

　　香櫞***焙乾，研細末***10g，砂仁粉12g，白糖500g。製作時，先將白糖入鍋，加水適量，熬至濃稠，下香櫞粉和砂仁粉，拌勻，繼續熬至起絲狀，於瓷盤內塗熟油，傾入香砂糖液，攤平，待涼，用刀劃成小塊，裝盒備食。

　　此糖有化溼健脾，消滯開胃之功。用於兒童日常保健較宜，亦適用於脾胃氣滯所致的脘腹脹滿，食慾不振之症。建議每日早晚空腹時各腹1次，每次3塊，常食方可奏效。

　　香櫞蜜酒

　　取新鮮香櫞100克，蜂蜜50毫升，白酒200毫升。將鮮香櫞洗淨，切碎，加水200毫升放鋁鍋內煮爛後，加蜂蜜及白酒至煮沸停火，待涼後裝入瓶中，密閉貯存，一月後即可飲用。每次10毫升，每日2 次。

　　具理氣化痰止咳作用，治療久咳。陰虛血燥及孕婦氣虛者慎服。

　　香櫞米醋浸海帶

　　材料：海帶***鮮***120克,香櫞9克,醋1000克

　　做法：將香櫞皮、海帶在米醋中浸泡7日。

　　養生功效：適用於肝鬱氣滯型單純性甲狀腺腫。