煎鍋版水果披薩的製作方法

General 更新 2024年12月23日

  家中水果過多,壞掉有點可惜,琢磨著做點茶點,於是就做出來一款水果披薩。以下是小編為您整理的煎鍋版水果披薩的做法,希望您喜歡。

  煎鍋版水果披薩的成品圖

  煎鍋版水果披薩的食材

  煎鍋版水果披薩的做法步驟

  1.準備好牛奶和酵母。

  2.牛奶加熱,酵母用溫牛奶化開。

  3.麵粉、糖、鹽混合,加入酵母液。

  4.和好,成光滑麵糰。置溫暖處發酵40分鐘。水果去皮,切小塊。

  5.平底鍋抹上一層油。

  6.麵糰發酵好,揉勻、排氣;取一半擀成稍厚點的麵皮,放入煎鍋中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。

  7.煎鍋放爐上,小火煎制。

  8.小火煎至餅皮底部焦黃。

  9.放上一片乳酪芝士。

  10.水果一層層鋪好。

  11.撒上乳酪;用小火煎烤5分鐘。

  12.將煎好的披薩移入盤中。放入微波爐,微波組合燒烤焗5分鐘,表面微黃即可。

  小貼士

  1、用煎鍋做披薩,餅皮一定用小火煎熟。

  2、最後放入微波爐烤制乳酪軟化即可。
 

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