美的電飯煲煮飯的步驟和方法有哪些

　　現在每家每戶都有一臺美的電飯鍋了，因為使用其進行煮飯不僅方便省力，還可以將米飯的質感煮出來，很好吃的，那麼應該怎麼使用它來煮飯呢?以下是小編為你整理的美的電飯煲煮飯的步驟，希望能幫到你。

　　美的電飯煲煮飯的步驟

　　首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

　　第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

　　第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

　　第四大祕籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。

　　美的電飯煲的預約功能的使用

　　首先先按需要煮的東西，比如煮粥，就先按“粥”，一般預約都會按兩下才成功，之後螢幕上會顯示小時和分鐘，按“+”或者“-”來調整長短後再按開始。

　　例如：預約煮飯，選“煮飯”，再選“預約”，按+/-來選擇時間為1，就自動開始加熱，時間為2的話，就是一小時後開始加熱，兩小時後煮好飯。

　　例如：預約煲粥，選“煮粥”，再選“預約”，按+/-來選擇時間為2，就自動開始加熱，時間為3的話，就是約二小時後開始加熱，三小時後煮好粥。另外關於電飯煲上按鍵的問題。

　　預約功能鍵：參照說明書來設定工作時間，並且不能預約酸奶，蛋糕，煲仔飯和熱飯。

　　按功能鍵：指示燈亮處為所選功能，選好後必須按下開始鍵，才能啟動功能。

　　按開始鍵：指示燈由閃爍變為常量，表示進入工作狀態。

　　電飯煲使用常識

　　1、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時，有水繼續沸騰，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電。根據這一自動斷電原理，我們在使用時***煮粥、煮湯、下餃子等時***就應掌握煮沸時間，不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內加入一杯半至兩杯水***電飯煲本身配有塑料杯***，放入鋁蒸板，鋪乾淨溼布，然後放好生饅頭，加蓋，通電約30分鐘，煲內水蒸乾時自動斷電，燜5分鐘後開煲，蒸出的饅頭鬆軟可口。

　　2、煲內米飯保溫時間長了，上層會發生乾硬，只要在燒煮前於米粒上鋪一層乾淨的紗布，就可避免幹層。米飯在25-40℃範圍內，宜細菌繁殖而變質。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質。但定時式電飯煲，夏天煲內生米存放時間過長會發出酸味。

　　3、內煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體，使用時兩者必須緊密接觸，確保良好的導熱性，所以不要用內煲直接淘米。內煲放入時應左右移動一下，使內煲放準，放平。不能用其他鋁鍋代替內煲使用，這不僅浪費用電，還會損壞電熱板。

　　美的電飯煲保養小祕訣

　　一、清洗內膽和底座

　　首先，電飯煲的內膽是整個電飯煲的核心，它是一個載物的容器又是發熱的接觸物，所以一般對於內膽的處理要格外小心，電飯煲內膽受碰撞後容易變形，變形後底部與電熱板就不能很好的吻合，會有些凹凸不平的地方，導致煮飯時受熱不均勻，容易出現米飯半生半熟的情況，所以每次使用電飯煲煮飯時都要用乾毛巾擦電飯煲底座和內膽，然後再放進電飯煲加熱煮飯。

　　在做足了電飯煲內膽保養工作後，煮出來的米飯還有夾生的情況，那麼消費者就要考慮換美的電飯煲了。據悉，美的PFZ3503電飯煲是近年美的初探高階電飯煲的產品之一，其最為突出的特點便是其內膽為“真空鼎釜”，多段IH加熱，火力交替受熱高效均勻，促進米粒一步對流翻滾。此外，美的電飯煲斷電後仍可保溫8小時。

　　二、經常用溼毛巾擦拭電飯煲蓋子

　　因為電飯煲蓋子有很多細小的結構組成，而煮飯時的水分和飯渣會殘留在蓋子上，長期不清洗的話會容易滋生細菌，也會影響到電飯煲的加熱回溫狀況，因為電飯煲蓋子上有一個通氣口，是可以排通電飯煲加熱煮飯時多餘的水分，保持米飯均衡的營養水分。因此每次使用完電飯煲之後都要用溼毛巾擦一下。

　　三、避免電源插頭和其他電源插頭同時使用

　　再者就是忌諱電飯煲的電源插頭接在燈頭或檯燈的分電插座上和與多個電源插頭同時使用。因為一般檯燈的電線較細，載流量小，並且容易老化，或遇熱溶化;而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發熱,線皮融化，造成觸電或起火等事故。相較於普通電飯煲，上述的美的電飯煲為真空變壓IH電飯煲，突破傳統烹飪理念，因此安全性更高，經久耐用。

　　本身家用電器就是小型器件，使用壽命遠沒有大型的長久，所以平常使用家電器時要格外注意和保養，一定要按照產品說明書正確規範使用，這樣才能讓家電器的效能發揮的淋漓盡致。