糯米蛋糕的做法圖解

　　糯米、紅棗各適量，加水煮粥食，可用於胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍的輔助治療。平時生活中你會做糯米蛋糕嗎?今天，小編為大家推薦糯米蛋糕的圖解做法。

　　糯米蛋糕的食材準備

　　糯米蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備材料

　　2.取一個小盆，把雞蛋磕入小盆裡。

　　3.取一個大盆燒熱一些水，把裝雞蛋液的小盆坐在熱水大盆裡，加入糖粉打發蛋液，3分鐘後把小盆移除熱水盆中，繼續打發蛋液。

　　4.當蛋液變得濃稠，滴下來的蛋液不會馬上消失時就可以停止攪打。

　　5.糯米粉和泡打粉混合，把糯米粉分成3次篩入蛋液中拌勻，每一次都要攪拌均勻。

　　6.把油和牛奶倒入一個大碗裡，加入少量的麵糊攪勻。

　　7.把油奶麵糊倒入糯米麵糊中攪拌均勻。

　　8.拌好的麵糊舀入紙杯中，七分滿，放入預熱好的烤箱中，180度烤30分鐘。

　　糯米的藥用價值

　　補中益氣，治消渴溲多，自汗，便洩。

　　1、治三消渴利：糯谷***旋炒作爆蓬***、桑根白皮***厚者，切細***等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。***《三因方》梅花湯***

　　2、治自汗不止：糯米、小麥麩***同炒***。為末，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。***《綱目》***

　　3、治久洩食減：糯米一升。水浸一宿，瀝乾，慢炒熱，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯凋食，大有滋補，久服令人精暖，有子。***《劉長春經驗方》***

　　4、治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去殼，用薑汁拌溼，再炒為禾，海服一匙，湯下，三服。***《經驗良方》***

　　5、治虛勞不足：糯米入豬肚內蒸乾，搗作丸子，日日服之。***《綱目》***

　　6、治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛於痛處，細研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。***《攝生眾妙方》***

　　7、治妊娠胎動，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩***銼***，芎藭一兩***銼***。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。***《聖惠方》***

　　8、治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調敷。***《普濟方》***