玉米燉豬蹄湯的家常做法

　　玉米里面含有的豐富維生素E可以保護肌膚，還可以促進血液迴圈，並且能夠降低膽固醇。你想知道好吃的玉米豬蹄湯是如何做的嗎?今天，小編為大家推薦玉米豬蹄湯的家常做法。

　　製作玉米豬蹄湯的準備材料

　　玉米豬蹄?a href='//' target='_blank'>樂譜鞴?痰牟街?/strong>

　　1.首先將玉米切塊，薑切片， 豬蹄砍成塊。

　　2.再將鍋入小半鍋清水，倒入豬蹄 ，淋入料酒 ，焯去血水， 撈出入涼水洗淨。

　　3.鍋入油， 放入薑片、八角、桂皮、豆豉、幹辣椒爆香。倒入豬蹄， 翻炒片刻 ， 淋入料酒、老抽 ，炒至上色。

　　4.鍋中倒入半鍋清水，水面沒過豬蹄 ， 蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火煮20分鐘。 倒入玉米 ，撒入胡椒粉， 放1勺半鹽， 蓋上鍋蓋 ，煮30分鐘 ，至豬蹄軟爛 ，即可出鍋!

　　常吃玉米可防癌

　　玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應而衰亡;而鎂，一方面能抑制癌細胞的發展。

　　另一方面能使體內的廢物儘快排出體外，從而起到預防癌的作用。

　　而玉米中的葉黃素還能夠預防大腸癌、面板癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質則能夠預防面板癌和肺癌。

　　常吃玉米可調節血糖

　　玉米中含有豐富的煙酸，煙酸是葡萄糖耐量因子***GTP***的組成物，是可增強胰島素作用的營養素，所以，用玉米替代主食，有助於血糖的調節。

　　玉米鬚不僅可降低血液黏稠度，並可增加血中凝血酶原，加速血液凝固，而且，玉米鬚的發酵製劑有顯著的降低血糖作用。