什麼牌子的蛋糕粉好?

蛋糕粉什麼牌子好

看加水的多少？也就是麵粉的吸水量，可以作為評價麵包粉好差的一個依據！

麵包粉也稱高筋粉，所以呢，麵粉的筋度也不能太強，否則在攪打麵糊的時候很難打起麵筋來！蛋糕粉呢，也叫低筋粉，評判它的好差，還是作出產品來才好說，（主要我不是很專業）做出的蛋糕組織細膩，口感順滑，就算是好產品了！ 現在市場上數一的國內品牌面粉要數香港南順麵粉廠旗下的系列產品了！

推薦使用金像B麵包粉。凱旋門300低筋粉！適合中高端餅店的選擇！

什麼牌子的蛋糕粉最好

蛋糕粉品牌現在也是越來越多了，只要看的是質量跟性價比，我一般遇到不懂的品牌或一直沒有得到很好解決的，我都會到中國十大品牌網買購上面看了下品牌排行，再選擇購買，上面推薦的都是知名品牌，質量肯定有保證暢，你可以自己上去查詢下。

什麼牌子的蛋糕粉做蛋糕最好吃？

不建議買蛋糕預拌粉，如果自己吃的話，建議看看君之等博客，從麵粉開始做，口感也比預拌粉要好很多

蛋糕粉什麼牌子口味好

現在市場上數一的國內品牌面粉要數香港南順麵粉廠旗下的系列產品了！

推薦使用金像B麵包粉。凱旋門300低筋粉！適合中高端餅店的選擇！

什麼牌子的蛋糕粉做蛋糕最好吃

蛋糕粉都預製了N年, 材料都失去香味, 加上要「大眾化」, 所以跟好吃二字是全無關係!

在天貓買蛋糕粉買什麼品牌好

8寸的。切8塊，女生每人1塊（她們都怕胖）；男生3塊也該夠了。仟吉；皇冠；。。。聞香去買（即大多數人愛吃什麼口味的）比較好。

哪個牌子蛋糕粉好

你好！

蛋糕粉都差不多的，其實做蛋糕想做好最主要的是看自己的手藝和手邊的設備，至於蛋糕粉用什麼牌子的無所謂。

麵包粉，蛋糕粉買什麼牌子的比較好

金像 的麵包粉，美玫的蛋糕粉，

什麼牌子的低筋粉做出來的蛋糕細膩,

一般建議你選擇珠江牌的白玉蘭，在廣州多數五星級酒店都是用這個牌子的

做蛋糕是用蛋糕粉好，還是用低筋麵粉好

低筋麵粉~~~做蛋糕和餅乾是用低筋麵粉，可以保證口感酥鬆。高筋麵粉則用來麵包，這是麵包組織細膩，體積蓬鬆的關鍵之一。再告訴你一個辦法，抓一把麵粉，用手捏緊成塊狀，鬆開手，如果麵粉立刻鬆開，就證明筋度很高，如果還是塊狀，就說明筋度很低~~~