柞水怎麼讀?

柞水的柞讀音是念ZHA 還是ZUO

柞 zuò“櫟”的通稱：柞蠶。柞絲。柞櫟。

柞 zhà 〔柞水〕地名，在中國陝西省。

柞水的由來

柞水縣因乾佑河沿線盛產柞樹而得名。

1、柞水在古時候名：孝義廳，柞水的過去是以孝義而聞名，民風淳樸，孝義感天。是周朝宣王中興。柞水東川鄉，有個人，是古代宣王下面大臣，名：張仲。張仲母病故，張仲請假，回家看母，母親病故，張仲痛心疾首，圍繞棺材，痛哭，懷念慈母，唱著哭腔。是張仲的哭腔唱出來的對母親懷念的歌，就是今天陝南地區民俗的：孝歌。也是孝義廳由來。

2、柞水縣得名於1914年，由於與山西省孝義縣重名，撤孝義廳設孝義縣一年後，而取名柞水之名改為柞水縣的。一般的解釋是“境內乾佑河古名水，因兩岸盛產柞木，易名柞水”。

3、柞是多音字，念Zhà或zuò，而此地名讀作：Zhà水縣。

4、柞水縣地處秦嶺南麓，商洛市西部。東臨商州、山陽；南接鎮安，西鄰寧陝；北依長安、藍田。

5、古為京畿長安重要門戶，曾是西安通往安康的交通要道，聯通雄秦秀楚的天然樞紐，素有“終南首邑”、“秦楚咽喉”之稱。

6、境內群山連綿，溝壑縱橫，乾佑、金井、社川三大河流貫穿其間，地勢西北高東南低，平均海拔米，屬暖溫帶季風氣候，四季分明，山青水秀，是一個“九山半水半分田”的土石山區。

7、柞水縣因乾佑河沿線盛產柞樹而得名，地處“秦巴文化”區域，歷史悠久，人傑地靈，民風淳樸，資源豐富。

8、旅遊資源獨具特色，北有牛背樑國家級自然保護區及其外圍的西溝峽、鐵索溝等極富觀賞和避暑消夏休閒功能的天然景觀；南有被譽為“北國奇觀”和“西北一絕”的柞水溶洞，1990年和1999年被評為陝西十大風景名勝區和全國十大名洞之一，加之秦嶺長遂、百里綠廊和園林式山城等景觀，已初步形成“三點一線”的生態旅遊格局。

這個字柞怎麼讀

柞

z u ò

“櫟”的通稱：柞蠶。柞絲。柞櫟。

z h à

〔柞水〕地名，在中國陝西省。

柞，這個字怎麼讀？

zha 第四聲水地名，在陝西，zuo第二聲植物名， ze第二聲動詞，砍伐樹木，形容詞狹窄，通“窄”，另有 大聲的意思。

☳讀什麼字？

柞zuò　zé　zhàㄗㄨㄛˋ　ㄗㄜˊ　ㄓㄚˋ部首木 筆畫9 部外5 五筆STHF  （）柞　zuò　ㄗㄨㄛˋ 名詞植物名殼鬥科麻櫟屬落葉喬木枝椏粗壯黃褐色短毛材質堅硬供製作器具及枕木等 （二）柞　zé　ㄗㄜˊ 詞砍伐樹木文選˙張衡˙西京賦：焚萊平場柞木翦棘 形容詞狹窄通窄周禮˙冬官考工記˙輪：轂則柞短則摯聲周禮˙冬官考工記˙鳧氏：鍾已厚則石已薄則播侈則柞弇則鬱 （三）柞　zhà　ㄓㄚˋ 〔柞水〕名陝西省

柞水有什麼特色美食小吃

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歷史上柞水飯食以自產雜糧為主，粗糧細作，野菜上桌。艱難困苦的日子隨雖早已過去，但過慣了苦日子的人，還依然鍾情於苞谷糝子糊湯、洋芋餈粑、四季度洋芋南瓜湯，他們一是為了換換吃膩了大魚大肉的口味，二是為了健康，最關鍵的是回味那段銘記在心的苦難歲月。城裡人似乎一夜之間發現了柞水人的健康祕訣，美麗的祕密，從山的北邊趕來，從城市的包圍中衝突出來，大口呼吸柞水的氧氣，吐出身體中的廢氣，吃柞水的綠色天然食品，喝柞水人釀的苞谷酒、麥子酒、柿子酒，度一個週末再回到城市，男人少了浮躁女人多了水靈。

柞水人民的飲食生活同其它地方一樣，隨著社會進步，經濟發展，農業興盛而變化發展。經歷了由粗到細，再到如今的粗糧細作，由素到葷再到今天崇尚綠色保健食品這樣一個科學合理的飲食結構鏈。柞水優越的地理環境，溫和的氣候，使在此生活的人們體能消耗少，因此攝鹽量低，沒有關中人的味重。綿軟的胃口必然有一個綿軟的性格，因之少食川菜的麻辣，偶有年輕人食之也辣出滿頭大汗，其實這麻辣與正宗的川味已相去甚遠了。

<一> 、八大件子菜系：此菜系為宴席待客之常用席面，多流行於乾佑河流域，為普通待客宴請席面，是十三花、三臺等菜系的基本結構形式。

1、四素一般皆採用當地自產的木耳、椿芽、扁豆涼粉、神仙豆腐、綠豆芽兒、黃豆芽兒、豆腐乾兒、洋芋絲兒、洋芋片兒等涼調製成涼菜，為酸鮮味，是下酒好菜。如涼拌椿芽，採用山上採摘的新鮮椿芽，過水後涼拌，佐以蔥、蒜、辣椒、香油，味清香有山野風味。涼拌木耳洋芋片兒，黑白相間，色彩對比鮮明，木耳食之有肉質之感，洋芋片兒薄如蟬翼，色澤清亮，該菜既有營養又有色形，味清爽。再如神仙豆腐，採摘山中神仙葉子經過開水滾燙擠出汁水後製成涼粉，有下心火，降血脂、降血壓之神奇功效，味微苦，體現山野汁味，也正如生活中的甘苦。傳說此菜為神仙所指，幫助貧苦百姓度過饑荒，名從此而得，如今成了百姓飯桌上得必食之菜，食之健康長壽皆為神仙。

涼菜可自由拼裝組合，以四盤為基準，色彩搭配鮮明，蔥、姜、醋等調料俱全。主要採用時令當地自產菜，均為綠色無汙染食品，味新鮮純正。

2、四葷用豬、牛肉或內臟等均可煮滷做熟後涼拌涼調上席，也可用油炸食品做為葷菜。如小腸卷，用豬小腸灌裝精瘦肉蒸熟後煙燻，食時切成片狀，以兩個或數個層次依次排列裝盤，外色澤紅，腸內瘦肉紋路細膩，吃之不肥不膩不柴，筋道不疲。再如油炸糖酥餃，用豬油雞蛋和麵，然後擀成餃子狀，餡為豬油酥、陳皮、紅白糖、芝麻，捏成花邊兒，花紋細密美觀，下油鍋炸，掌握火候，出鍋後猶如金元寶，吃之酥甜可口。此菜也可為油炸紅薯圓子、面葉、柿餅等，體現食文化之多樣性創造性，且甜食多寓意生活甜蜜美滿、發財興旺。

3、桌面上四葷四素後，再中間上一平盤，也為涼菜，多為雞蛋與水果拼盤，取吉祥之意。雞蛋煮熟切口再盤內擺成花形，間以時令水果，如櫻桃、小金桔，盤內紅黃白相映襯，也可用雞蛋餃子在盤內做成魚的形狀，菜名為鯉魚戲水，更明確喻指吉（雞）祥如（魚ru,當地方言音）意。

4、熱菜，為本席面的中心菜。上菜次序為盤跟大碗交替而上，大碗規定為雞、蹄、肚、肘，中間夾雜上盤四個，一般為柞水大炒、小炒、雞蛋悶子、甜糟肉等，也可上其它特色菜，以四盤為限。如大碗扣土雞，用當地雞切塊兒，底墊豆腐片兒、萵筍胡......

柞村鎮的柞的拼音怎麼讀

柞，多音字，念Zhà或zuò，櫟的通稱。

筆畫數：9，部首：木，筆順編號：123431211

鄭碼：FMID，U：67DE，GBK：D7F5

柞， 名詞，水名，漢水支流。櫟的通稱，櫟屬的喬木或灌木。多音字，念Zhà或zuò。柞，拼音：Zhà註音：ㄓㄚˋ水名 [Zha River]。漢水支流旬水又東，南逕旬陽縣，與柞水合。水西出柞溪。——《水經注》另見zuò柞拼音：zuò 柞木註音：ㄗㄨㄛˋ櫟的通稱。櫟屬的喬木或灌木。

柞讀什麼字？

柞zuò　zé　zhàㄗㄨㄛˋ　ㄗㄜˊ　ㄓㄚˋ部首木 筆畫9 部外5 五筆STHF



（一）柞　zuò　ㄗㄨㄛˋ

名詞植物名。殼鬥科麻櫟屬，落葉喬木。枝椏粗壯，被黃褐色短毛。材質堅硬，可供製作器具及枕木等。

（二）柞　zé　ㄗㄜˊ

動詞砍伐樹木。文選˙張衡˙西京賦：“焚萊平場，柞木翦棘。”

形容詞狹窄。通“窄”。周禮˙冬官考工記˙輪人：“轂小而長則柞，大而短則摯。”大聲。周禮˙冬官考工記˙鳧氏：“鍾已厚則石，已薄則播，侈則柞，弇則鬱。”

（三）柞　zhà　ㄓㄚˋ

〔柞水〕地名，在中國陝西省。