自制奶茶用什麼茶葉?

請問做奶茶要用什麼茶葉？

正宗臺灣奶茶是用紅茶。

首先要強烈反對各品牌的茶包！很不專業！

專業的奶茶店用的是特製調配茶，每一家店都有自己的祕方和專業配茶師。一般配茶最少要用3種以上的紅茶，我只能告訴你其中一種是祁門紅茶。

至於用錫蘭，立頓,雀巢紅茶包，那是小年輕自己想動手做，但是沒有原料，也不懂紅茶的口味，只好用那個，但是茶包的口味簡直讓人無法忍受。

好的紅茶衝出來的奶茶，不苦，不澀，不黑，香醇，有回香。而茶包是苦澀味很重的。

至於伯爵茶也可以用，做出來口味比較重，在奶茶店裡的成品名字就叫伯爵奶茶，也是比較好賣的。

至於用綠茶做奶茶是最近幾年新出的奶茶的一個變種，屬於新開發的，（比如：茉香綠奶茶）。

做奶茶通常用什麼茶

奶茶也分種類，不知道東東想要的是哪一種~

中國北方的蒙古族、哈薩克族，柯爾克孜等均有製作奶茶的習慣。蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶或馬奶、和以酥油煮成，加鹽調理使味道偏鹹；南方的港式奶茶，珍珠奶茶稱為“絲襪奶茶”，當地飲用奶茶的習慣加了酥油的奶茶起源於英國的下午茶，但製法有所不同，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，用乳量及糖份較多，冷熱飲均可。

我現在經常喝的奶茶是屬於英式的奶茶，也就是紅茶+鮮奶，紅茶用的是英國的皇家紅茶twinings，300年的老牌子了，牛奶就是普通超市裝的。我剛剛買的twinings，超市不太好買，所以只好選擇網上買，畢竟網上可以選擇的口味很多，價格也比超市便宜，買一盒還能送好多包。

自制奶茶用什麼茶葉好

紅茶，花條小種，我媳婦老買一家的，有實體店，也可以郵寄，只要50元一斤。

做港式奶茶你們都用什麼茶葉？！？

那英德紅茶改為英德九號茶碎,成本就便宜多了,而且茶味濃,我也是別人介紹這樣的做法,我之前也是用英紅九號做奶茶的,後來別人介紹用這個,那人的旺旺號是綠色蘋果168,你試找找他

做奶茶裡的茶葉要用什麼茶葉

奶茶的茶葉可用紅茶，有條件的話可以買錫蘭紅茶。個人覺得紅茶的茶味和花奶融合的比較好。所以推薦用紅茶。

自己在家做奶茶要用什麼樣的茶葉？

傳統的奶茶是用紅茶與植物奶調配成的，在家調製奶茶時，你可以嘗試用各種茶葉去調配奶茶，調配出一款你最合口味的奶茶；如果當地超市有植物奶就用植物奶，這樣會滑口很多，如果超市沒有那麼就用練奶也OK。

自己製作奶茶用什麼茶？

做奶茶其實對茶葉沒有侷限，一般用紅茶做基底的最多，如：錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、滇紅等，綠茶也可以，比如說是茉香綠茶，烏龍茶也可以，比如說四季春、凍頂烏龍，譁等，就看你喜歡什麼口味了，適合自己的就是最好的，沒有什麼規定或是要求！！還可以在做好的奶茶基礎上，調配濃縮果汁，做出各種口味的茶，比如說藍莓、芒果、草莓啊等等的！！有什麼問題還可以提出哦，看我能幫你吧~~

做奶茶用什麼紅茶好 奶茶是用什麼茶做的

1. 將紅茶放入茶壺濾器中，衝入開水少許，待茶葉舒展開後濾去第一遍茶水不用。

2. 再衝入開水適量，靜置3分鐘左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 衝入沏開的紅茶茶水，攪勻。

5. 將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。

6. 取一細目濾網置於杯上。

7. 倒入奶茶。

8. 將過濾後的奶茶倒入杯中即可飲用。

可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數量可進行調整。

如何自制奶茶？需要哪些原料？

珍珠奶茶 原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。 2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。 1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。 1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。 ??.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘後撈出用冷水衝瀝後放入糖漿 或蜂蜜（風味更佳）中保存。 1/5.製作適量冰塊。 2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒製好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！