茴香餡怎麼調?

茴香餃子餡怎麼調

豬肉餡，茴香切碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調川，可以加一個雞蛋一起攪拌。

菜不用過水，切碎就成了，加雞蛋可以免得那麼“柴”。

茴香豬肉餡怎麼調好吃

（1）冷水面團1份（約2杯麵粉量）

（2）茴香1把、豬肉餡375克

調味料

酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【作法】

1.麵糰分小塊，擀成餃子皮。

2.茴香洗淨，摘下菜葉切碎，肉餡再剁細，先和所有調味料調勻，再拌入茴香調成餡料。

3.每張餃子皮包入餡料少許，捏成餃子，放入開水中煮至浮起，反覆點水兩次後，即可撈出食用。

怎樣調茴香餡的餃子

您問是包餃子用茴香餡怎麼調吧，很簡單，鹽最後放、早了會淹出水的。花椒粉、胡椒麵、香油。

茴香雞蛋餡怎麼調

雞蛋炒熟切碎,鹽,雞精,生抽,餃子料,香油,熟油,愛吃辣放點辣椒麵

茴香雞蛋餡怎麼調

雞蛋炒熟切碎，鹽，雞精，生抽，餃子料，香油，熟油，愛吃辣放點辣椒麵

小茴香餃子餡怎麼調

豬肉餡，茴香切碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調勻，可以加一個雞蛋一起攪拌。

菜不用過水，切碎就成了，加雞蛋可以免得那麼“柴”。

茴香餡餃子怎麼調餡好吃

1、肉餡事先用黃豆醬油醃製一晚

2、茴香苗摘好控幹水分切好，用籠布把茴香苗餡攥幹水分

3、準備一個大盆，將茴香苗餡導入盆裡，加入肉餡，加入蔥末、五香粉、鹽、味精、鹽，最後倒入花生油，

4、攪拌均勻，聞到餡料的鹹香味或嘗少許，即可判斷餡料的鹹淡程度

5、最後倒入少許香油即可

我們家都是這麼調的，希望能幫到你呀~~

豬肉茴香餃子餡怎麼調

把豬肉剁爛，

然後放入炒好的茴香和肉攪拌，

效果更好，

和麵的時候放個雞蛋，

吃起來更香。

茴香怎麼做餡才好吃

茴香餃子

【材料】

（1）冷水面團1份（約2杯麵粉量）

（2）茴香1把、豬肉餡375克

調味料

酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

【作法】

1.麵糰分小塊，擀成餃子皮。

2.茴香洗淨，摘下菜葉切碎，肉餡再剁細，先和所有調味料調勻，再拌入茴香調成餡料。

3.每張餃子皮包入餡料少許，捏成餃子，放入開水中煮至浮起，反覆點水兩次後，即可撈出食用。

茴香雞蛋餡包子怎麼調

做法 1 茴香洗乾淨，最好控幹幾小時。 2 發麵。麵粉倒入適量酵母，糖，溫水，揉成麵糰，醒發。 3 熱油鍋，炒雞蛋，打散。放涼。加入控幹切成末的茴香，蔥薑末，鹽，香油攪勻。 4 面發好後，揉成劑子，擀皮包餡。 5 包好的包子，要醒發40分鐘。 6 大火蒸12分鐘。關火燜1分鐘，在掀鍋蓋。 小貼士 炒雞蛋時可多放點油。和餡時香油也要多放點。茴香是吃油的。包餡時要多放餡。素餡蒸後就塌了，薄皮大餡才好吃。