含電解質的食物有哪些?

General 更新 2024-12-21

補充電解質的食物是哪些

通常與鈉相似~氯化物常見於食用鹽以及加工食物中如醃肉~調味料~罐頭湯~以及薯片——如同鹽一樣~氯化物通常是很少在減肥餐中看到的。維持體液平衡、血容量、血壓~以及體液pH水平都需要這種礦物質~氯化物也能通過出汗而大量流失。不要用零食來補充氯化物~最好用些天然食物如橄欖油、海帶、黑麥、西紅柿、生菜以及芹菜來補充這種礦物質。

請問增強自身電解質的食物有那些那一類

5類食物有助補充電解質

鈉——我們經常聽到的是“不要攝入太多鹽（鈉）”，但是運動中流汗丟失最多的電解質就是鈉。鹽幫助機體留住水分，讓你在較長時間內都不會脫水。當然，你也不用在運動後吞下一整袋椒鹽捲餅來補充鹽分。“在一個小時大強度的運動中，你會流掉大概兩磅的汗，從而很容易就丟失掉800mg的鈉。其實只要喝一杯巧克力牛奶和吃一個塗上花生醬的硬麵包圈，就能補充丟失的鈉”Clark說道。運動員也可以在做大量流汗的運動項目之前吃塊鹹肉，或者喝碗湯，這樣他們在運動時就能更好地保留體液，維持機體水合狀態。

氯化物——通常與鈉相似，氯化物常見於食用鹽以及加工食物中如醃肉，調味料，罐頭湯，以及薯片——如同鹽一樣，氯化物通常是很少在減肥餐中看到的。維持體液平衡、血容量、血壓，以及體液pH水平都需要這種礦物質，氯化物也能通過出汗而大量流失。不要用零食來補充氯化物，最好用些天然食物如橄欖油、海帶、黑麥、西紅柿、生菜以及芹菜來補充這種礦物質。

鉀——運動後選擇富含鉀的便捷零食，可以選新鮮或脫水的水果如橘子，甜瓜，葡萄乾，或者西梅乾。一個小時的大強度運動，你大概會丟失200~600mg的鉀。鉀能維持細胞和心臟功能，控制血壓，防止骨質流失及腎臟結石，並在肌肉收縮中起著至關重要的作用。補充鉀，Clark建議大家吃一箇中等到大號的香蕉（可以補充450~600mg的鉀）。其他富含鉀的食物還包括土豆以及紅薯，綠葉蔬菜（比如菠菜和甘藍，豌豆，扁豆以及鱷梨）。

鈣——牛奶似乎不是你去健身時會帶在身邊的飲料，但是來自英國McMaster大學的科學家發現，這種富含鈣的飲料比水或者運動飲料能更好地讓機體在運動後恢復水合狀態。為什麼呢？牛奶能為機體提供碳水化合物，鈣，鈉，以及鉀，還有高質量的蛋白質（這有助於肌肉恢復）。Clark建議人們每天都應該吃一些富含鈣的食物，如牛奶（或豆漿）以及麥片粥，酸奶，或者喝上一杯拿鐵。

鎂——除了鈣，鎂同樣能維持肌肉收縮，神經功能，酶活性，以及骨骼發育。運動後補充和儲存這種礦物質，Clark建議大家儘可能多地吃一些綠葉蔬菜，全麥食物，堅果，花生醬，幹豆，以及小扁豆。額外的益處還有：鎂有助對抗疲勞。根據美國農業研究機構的研究，運動過程中，當你體內的鎂水平較低的時候，機體會需要更多的氧以及能量，因此你會很早就產生疲勞。

哪些食物（或飲料）中含有電解質？

飲料一般都有，他是有汽+水組成的。

什麼是電解質？如果吃了含有電解質的食物會對身體有什麼危害？

人體本身就離不開電解質。吃了含有電解質的食物不會對身體有什麼危害。

電解質是溶於水溶液中或在熔融狀態下就能夠導電（自身電離成陽離子與陰離子）的化合物。可分為強電解質和弱電解質。

電解質不一定能導電，而只有在溶於水或熔融狀態時電離出自由移動的離子後才能導電。離子化合物在水溶液中或熔化狀態下能導電；某些共價化合物也能在水溶液中導電，但也存在固體電解質，其導電性來源於晶格中離子的遷移。

人體內的電解質有哪些

【標題】：【作者單位】：鎮江倍能醫療儀器有限公司【內容摘要】：電解質是指通電可解離為陰陽離子的物質，如食鹽為氯化鈉可解離出陰離子氯和陽離子鈉。人體內的電解質有鈉、氯、鈣、鉀：鎂等。雖然含量不多，卻有其重要的生理作用，也是人體不可缺少的營養素。對於鈣可以說是家喻戶曉，因為電視廣告宣傳得太多了。鈣與骨骼生長有關，缺乏可引起骨質疏鬆，骨骼不結實。許多食物中均含有鈣，只要不偏食，什麼都吃，缺鈣的可能性不大。另外，鈣的吸收需要維生素D的協助。單用鈣而不用維生素D，補鈣效果不會好。兒童中有缺鈣的，主要是以乳食餵養為主的週歲內嬰兒，因為乳食中含鈣少，見太陽少，鈣和維生素D不能滿足。少兒缺鈣應該說很少，從理論上講不應有。在機體不缺鈣 [更多詳細]電解質儀，電解質分析儀，人體，內的，電解，質有，哪些【正文內容】：

電解質是指通電可解離為陰陽離子的物質，如食鹽為氯化鈉可解離出陰離子氯和陽離子鈉。人體內的電解質有鈉、氯、鈣、鉀：鎂等。雖然含量不多，卻有其重要的生理作用，也是人體不可缺少的營養素。

對於鈣可以說是家喻戶曉，因為電視廣告宣傳得太多了。鈣與骨骼生長有關，缺乏可引起骨質疏鬆，骨骼不結實。許多食物中均含有鈣，只要不偏食，什麼都吃，缺鈣的可能性不大。另外，鈣的吸收需要維生素D的協助。單用鈣而不用維生素D，補鈣效果不會好。兒童中有缺鈣的，主要是以乳食餵養為主的週歲內嬰兒，因為乳食中含鈣少，見太陽少，鈣和維生素D不能滿足。少兒缺鈣應該說很少，從理論上講不應有。在機體不缺鈣的情況下，多吃鈣並不能使個子長高。

鐵的缺乏比較普遍，不只是見於飲食單一的嬰幼兒，少兒也可見到。其原因是含鐵的食物吃得少，如豬肝、豬血、青菜、蛋黃、瘦肉等，再加以生長髮育快，需要量增加。易因缺鐵而發生貧血。對少兒而方，補鐵比補鈣更需要。

鈉及氯就是日常所用的食鹽成分，可能並沒有太重視。在一般情況下，鈉和氯不會缺或多。但在進食少、腹瀉或限制鈉鹽的情況下，可出現低鈉、高鈉、低氯或高氯。血液中低鈉時因血容量減少而四肢發涼、血壓下降，因腦細胞腫脹而出現抽風。高鈉時，可因腦細胞缺水而萎縮出現抽搐，還可以出現高熱。高氯可發生酸中毒。

一般情況下，出現血鉀高或血鉀低少見。高鉀見於尿少時。因為鉀主要由尿中排出。如加上吃東西少，組織破壞多，組織中的鉀被釋放出來進入血液，使血鉀更高。可出現心臟傳導阻滯，心跳緩慢，甚至心跳驟停。低鉀多發生於多尿而不補鉀時，低鉀可使心肌無力或麻痺，心跳停止。其他電解質缺少或增高的情況少，所造成的結果也不嚴重。

電解質紊亂吃什麼食物好

因為電解質的類型比較多，影響的具體表現也不一樣，所以需要根據電解質的檢查結果來進行治療。臨床上常見的電解質紊亂有低鈉血癥、高鈉血癥低鉀血癥和高鉀血癥等。下面具體介紹一下電解質紊亂的飲食：

低鈉血癥患者吃什麼對身體好？

（1）適度吃一些禽肉、瘦肉、魚肉。如薰醃豬肉，午餐肉，帶魚，牛肉。

（2）鈉在普通食物中來源主要還有；大紅腸，穀糠，玉米片，泡黃瓜，火腿，青橄欖，午餐肉，燕麥，馬鈴薯片，香腸，海藻，蝦，醬油，番茄醬，菠菜，冬瓜茄子，豆腐乾等。

（3）對於那些慢性失鈉性低鈉血癥，應注意補鈉量要達到常規計算量的2倍，補鈉速度不宜過快，同時補充適量的鎂等礦質元素，如；綠葉蔬菜、粗糧、堅果等食物。

（4）如果老年患者在慢性心力衰竭穩定期有如下情況時，可不必過分限制鈉鹽的攝入，即：長期食慾不振、營養不良；長期使用噻嗪類利尿劑；合併低蛋白血癥和血鈉濃度監測偏低等。在這些情況下，患者每日攝鹽量可以達到4～5克，同時多吃一些含鉀豐富的食物，如香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜、菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等。

高鈉血癥患者吃什麼對身體好？

（1）應多喝水；多吃新鮮水果和蔬菜，適當的吃些，蘋果，桃子。

（2）米湯。製作方法：先煮沸一升開水，然後倒入一碗米，再煮沸5~10分鐘，直至水變為稀糊狀。將煮好的米湯倒入容器內，加入一湯匙的糖。待涼至室溫時即可。

低鉀血癥患者吃什麼對身體好？

（1）多吃含鉀較多的糧食，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。

（2）多吃含鉀較多的蔬菜，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。

（3）多吃含鉀較多的海產類。海藻類含鉀元素相當豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍；羊棲菜含鉀是鈉的3.1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的上品。

（4）多吃含鉀較多的含鉀較高的水果，如：香蕉、芭樂、番茄、柳丁、桃子等。

（5）茶葉，據測定含有1.1%~2.3%的鉀，所以適當多喝些茶水也是有幫助的。

高鉀血癥患者吃什麼對身體好？